همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: اوزمپیک به دلیل اثرات جادویی خود در کاهش وزن، جزء معدود داروهایی است که در سراسر جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته، در حالی که هنوز در مورد عوارض جانبی درازمدت آن از سوی مراکز علمی معتبر و متخصصان چندان صحبت نشده است. با توجه به اینکه مصرف هر دارویی آن هم به طور مداوم می‌تواند عوارضی داشته باشد، این مساله که آیا غذاهای طبیعی را می‌توان جایگزین اوزمپیک کرد، ارزش بررسی دارد.
به گزارش تایمز آف ایندیا، در حال حاضر به نظر می‌رسد خوراکی‌هایی وجود دارند که می‌توانند تا حد زیادی اثرات دارو روی کاهش وزن را تقلید کند. به زبان ساده، غذاهایی که سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم هستند می‌توانند جایگزین طبیعی اوزمپیک یا سایر داروهای مشابه باشند. مانند دارو، این غذاها به کاهش وزن، تنظیم سطح قند و بالاتر از همه احساس سیری کمک می‌کنند.
مطالعات ثابت کرده‌اند که رژیم‌های غلات کامل و غنی از پروتئین، خطر ابتلا به بسیاری از مشکلات سلامتی را که ناشی از غذاهای ناسالم و بسیار فرآوری‌شده هستند، کاهش می‌دهد.
غذاهای خاصی وجود دارند که می‌توانند اثرات اوزمپیک را تقلید کنند و مدت طولانی پس از مصرف آن‌ها فرد احساس سیری کند. غذاهای سرشار از فیبر و پروتئین، غلات کامل، سبزیجات، عدس، تخم مرغ، چربی‌های سالم، پپتیدها، اسیدهای آمینه و غیره می‌توانند باعث ترشح GLP-۱ (هورمونی که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند و باعث سیری می‌شود) شوند.
پپتید ۱ شبه گلوکاگون یا GLP-۱ با تحریک ترشح انسولین و کاهش ترشح گلوکاگون، هورمونی که قند خون را افزایش می‌دهد، به تنظیم قند خون کمک کرده و همچنین هضم غذا را کند می‌کند که باعث احساس سیری و کاهش وزن می‌شود.
در حالی که اوزمپیک ممکن است به مبارزه با بسیاری از عوارض چاقی کمک کند، اما دارای طیف وسیعی از عوارض جانبی از جمله استفراغ، حالت تهوع و درد معده، سرگیجه و سردرد است. همچنین مصرف منظم این دارو می‌تواند بدن شما را به آن عادت دهد. اگر مصرف آن را متوقف کنید، ممکن است دوباره وزن‌تان افزایش پیدا کند.
در این مطلب به فهرستی از غذاهایی اشاره می‌کنیم که می‌توانند اثر داروی کاهش وزن اوزمپیک را تقلید کنند.
آووکادو
گنجاندن آووکادو در رژیم غذایی می‌تواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد زیرا محتوای فیبر بالای موجود در آن و چربی‌های تک غیراشباع سالم می‌توانند اثرات اوزمپیک را تقلید کنند، در نتیجه آووکادو شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد و هضم را کند می‌کند. این اتفاق می‌تواند سرعت آزاد شدن گلوکز در جریان خون را کاهش دهد.
دانه چیا
دانه چیا دارای مقادیر زیادی فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و طیف وسیعی از مواد معدنی است. دانه‌های چیا وقتی در آب خیس می‌شوند، ماده‌ای ژل مانند تشکیل می‌دهند که می‌تواند به شما کمک کند احساس سیری کنید. این می‌تواند اشتهای شما را تنظیم کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد. ۲۸ گرم دانه چیا ۱۱ گرم فیبر دارد.
جو دوسر
وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، خوردن غلات کامل می‌تواند بسیار مفید باشد. جو دوسر می‌تواند اثرات اوزمپیک را تقلید کند زیرا به طور طبیعی سرشار از فیبر است. طبق مطالعه‌ای که در نشریه نوتریشن ریویو(Nutrition Reviews) منتشر شده است، یک وعده ۲۵۰ کیلوکالری بلغور جو دوسر با ۲.۶ گرم بتا گلوکان باعث افزایش ادراک سیری می‌شود. فیبر غذایی در جود دو سر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب، سرطان روده بزرگ و سایر سرطان‌ها، دیابت نوع ۲ و چاقی را کاهش دهد.
حبوبات
خوردن حبوباتی مانند لوبیا، نخود، عدس، بادام زمینی و سویا می‌تواند زمانی که در مسیر کاهش وزن خود هستید بسیار موثر باشد. حبوبات سرشار از پروتئین و فیبر هستند که می‌توانند به شما کمک کنند مانند اوزمپیک احساس سیری کنید و اشتهایتان را تنظیم کنید. برای دریافت مواد مغذی متنوع، باید سعی کنید طیف گسترده‌ای از حبوبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
تخم مرغ
یکی از غذاهایی که به طور طبیعی باعث افزایش ترشح GLP-۱ می شود، تخم مرغ است. این ماده غذایی منبع غنی پروتئین و چربی‌های تک غیراشباع است که باعث مهار احساس گرسنگی می‌شود. خوردن آن از افزایش قند خون نیز جلوگیری می‌کند.
آجیل
آجیل نیروگاهی از پروتئین، فیبر و محتوای چربی سالم است و از این رو به افزایش GLP-۱ در بدن ما کمک می‌کند که می‌تواند به کاهش سرعت هضم و مدیریت موثر گلوکز در بدن کمک کند.
بیشتر بخوانید: