کدام خوراکی‌ ها بیشتر از ۵۰ درصد گران شدند؟ | رشد عجیب قیمت خیار و گوجه فرنگی

به گزارش همشهری آنلاین، طبق تازه‌ترین داده‌های مرکز آمار نرخ تورم خوراکی‌ها در آبان‌ماه امسال در مقایسه با آبان‌ماه سال قبل به ۲۹.۳درصد رسیده است. بیشترین رشد قیمت در این مدت مربوط به سبزی و صیفی‌جات است.

رشد ۵۸درصدی قیمت سبزیجات

طبق اطلاعات موجود در یک سال گذشته قیمت سبزی و صیفی‌جات به‌طور متوسط ۵۸درصد افزایش یافته است. به‌طور مثال قیمت گوجه‌فرنگی و خیار از آبان پارسال تاکنون ۹۷درصد و قیمت پیاز ۷۸درصد رشد کرده است. هر سه محصول از اقلام ضروری خوراکی هستند.

همچنین در همین مدت قیمت سیب‌زمینی ۴۳درصد و قیمت فلفل دلمه‌ای ۵۶درصد افزایش نشان می‌دهد.

صیفی جات: ۵۸ درصد
نام کالا	واحد مبادله	آبان	رشد یک ساله- درصد
قارچ	یک کیلوگرم	۱,۴۳۶,۰۲۳	۲۵
خیار	یک کیلوگرم	۴۲۰,۳۲۲	۹۷
کدو سبز	یک کیلوگرم	۳۳۵,۲۱۳	۴۰
بادمجان	یک کیلوگرم	۲۶۳,۲۴۲	۳۰
گوجه فرنگی	یک کیلوگرم	۳۹۵,۷۰۳	۹۷
فلفل دلمه ای	یک کیلوگرم	۵۴۹,۶۵۰	۵۶
سیب زمینی	یک کیلوگرم	۲۲۵,۷۲۷	۴۳
پیاز	یک کیلوگرم	۲۶۵,۱۶۵	۷۸

رشد۵۳درصدی قیمت میوه

دومین گروه کالایی که در یک سال گذشته بیشترین رشد را در میان مواد خوراکی داشته میوه‌ها و مرکبات است. طبق آمارهای موجود قیمت میوه از آبان پارسال تا آخر آبان امسال به‌طور میانگین ۵۳درصد افزایش یافته است. بیشترین رشد قیمت در میان میوه‌ها و مرکبات مربوط به لیموترش است که قیمتش با ۸۱درصد افزایش به ۶۱هزار تومان رسید.

همچنین قیمت هندوانه با ۷۴درصد افزایش امسال به‌طور میانگین ۱۴هزارو ۶۰۰تومان مبادله شد.قیمت موز و پرتقال هم در این مدت به‌ترتیب ۴۴و ۴۹درصد افزایش نشان می‌دهد.

افزایش ۵۱درصدی قیمت حبوبات

حبوبات یکی دیگر از کالاهایی است که در یک سال گذشته رشد زیادی داشته و در رده سوم افزایش قیمت در میان کالاهای خوراکی قرار گرفته است.طبق آمارها قیمت حبوبات در یک سال گذشته به‌طور میانگین ۵۱درصد افزایش داشته و بیشترین رشد قیمت هم مربوط به لوبیا قرمز و سپس عدس است. قیمت هر کیلو لوبیا قرمز از آبان پارسال تاکنون با ۶۴درصد افزایش به ۱۲۶هزار تومان و قیمت عدس هم با ۶۰درصد افزایش قیمت به ۱۱۲هزارو ۶۰۰تومان در هر کیلو رسیده است.

همچنین در یک سال گذشته قیمت لپه ۵۸درصد و قیمت لوبیا چیتی ۴۵درصد افزایش داشته است.

کنترل قیمت گوشت گوساله

با وجود رشد قیمت سبزی و صیفی‌جات در یک سال گذشته قیمت گوشت گاو یا گوساله تا حدود زیادی برخلاف چند سال گذشته کنترل شده است به‌طوری که طبق آمارهای موجود قیمت هر کیلو گوشت گاو از آبان پارسال تاکنون فقط ۱۶درصد افزایش نشان می‌دهد.

با این حال قیمت گوشت گوسفند در همین مدت ۴۵درصد افزایش داشته است. می‌توان گفت قیمت گوشت قرمز به‌طور میانگین از آبان پارسال تاکنون ۳۰درصد رشد کرده است.

گوشت سفید نیز در این مدت حدود ۳۰ درصد افزایش قیمت داشته است.

گوشت قرمز: ۳۰ درصد
نام کالا	واحد مبادله	آبان	رشد یک ساله- درصد
گوشت گوسفند	یک کیلوگرم	۶,۸۴۷,۳۹۰	۴۵
گوشت گاو یا گوساله	یک کیلوگرم	۵,۷۵۲,۰۸۱	۱۶

رشد ۲۳درصدی قیمت لبنیات

یکی دیگر از اقلام ضروری خوراکی، لبنیات است. اطلاعات موجود نشان می‌دهد قیمت لبنیات از آبان پارسال به‌طور متوسط ۲۳درصد افزایش داشته و در این میان قیمت خامه پاستوریزه بیشترین رشد را داشته است. در حال حاضر قیمت یک خامه ۲۰۰گرمی ۳۹هزارو ۸۱۳تومان است که نسبت به آبان پارسال ۳۰درصد افزایش نشان می‌دهد.

ماست پاستوریزه و شیر پاستوریزه هم به‌ترتیب با ۲۷ و ۲۲درصد افزایش قیمت بیشترین رشد را پس از خامه در میان اقلام لبنی داشته‌اند.

لبنیات: ۲۳ درصد
نام کالا	واحد مبادله	آبان	رشد یک ساله- درصد
شیر پاستوریزه	یک لیتر	۳۸۱,۰۵۶	۲۲
خامه پاستوریزه	۲۰۰ گرم	۳۹۸,۱۳۱	۳۰
ماست پاستوریزه	یک کیلوگرم	۵۳۷,۴۲۹	۲۷
دوغ پاستوریزه	یک و نیم لیتر	۳۹۷,۲۱۲	۲۰
پنیر ایرانی پاستوریزه	۵۰۰ گرم	۷۰۷,۲۰۳	۱۵