گوشت

چرا اینقدر گوشت در کشور ما باید گران باشد؟

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت‌ گوشت همچنان روند صعودی دارد و مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی، کمبود نهاده‌های دامی و برخی سیاست‌های ناکارآمد را عوامل اصلی گرانی عنوان کرده.

قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در بازار؛ دل و جگر کیلویی چند شد؟ | جدول

بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر وارد فاز تازه‌ای از نوسان قیمتی محدود اما محسوس شده است، نوسانی که اگرچه در ظاهر با جهش‌های سنگین همراه نیست، اما در جزئیات سبد مصرف خانوار اثرگذار بوده و نشانه‌هایی از افزایش اندک و تدریجی قیمت‌ها را نمایان می‌کند.

این صبحانه پرطرفدار و خوشمزه فشار خون را بالا می‌برد

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار؛ گوشت خورشتی بدون استخوان گوسفندی کیلویی چند شد؟ | جدول

بازار گوشت قرمز در اواسط آذرماه ۱۴۰۴، تصویری از نوسان‌های ادامه‌دار را پیش‌ روی مصرف‌کنندگان و فعالان این حوزه قرار می‌دهد.

این رژیم عمرتان را زیاد می کند و برای حفظ کره زمین مفید است

پژوهش دانشگاه آرهوس نشان می‌دهد که رژیم نوردیک، با تغییر الگوی مصرف از گوشت به حبوبات و ماهی و از قند به غلات کامل، راهکاری است که ضمن افزایش طول عمر، ردپای کربن را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

قیمت کله پاچه نجومی شد؛ یک دست کامل چند؟

رئیس اتحادیه طباخان تهران اعلام کرد افزایش قیمت‌ها و هزینه‌های مغازه باعث کاهش سود طباخان و فشار بر صنف شده است.

راز گرانی گوشت گوسفند برملا شد ؛ ماجرا چیست؟

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: افزایش قیمت نهاده‌های دامی و مشکل توزیع آن زمینه ساز بالارفتن قیمت گوشت شده است.

چرا گوشت های غذات همیشه سفت میشه؟ | راز مهم نرمی و طعم عمیق گوشت که سرآشپزهای حرفه ای دنیا پنهان می کنند!

اگر تا حالا براتون سوال بوده که چرا بعضی رستورانی‌ها گوشت رو این‌قدر نرم و خوش‌طعم سرو می‌کنن، یکی از فوت‌های مهمشون ترفند ساده استفاده از جوش شیرینه.

کوفته ایتالیایی؛ غذایی مدرن با ترکببی جذاب از گوشت و پنیر

کوفته ایتالیایی نوعی غذای مدرن است که از ترکیب گوشت با تخم مرغ، نان خیس خورده و ... تهیه می‌شود و داخل سسی از گوجه فرنگی می‌پزد.

راز خوشمزگی کباب عروگ ؛ کباب عراقی که همه را عاشق خود می‌کند

کباب عروگ نوعی کباب عربی بسیار خوشمزه با گوشت و سبزیجات است که اصالت آن به کشور عراق برمی‌گردد.

قیمت جدید گوشت قرمز در بازار؛ گوشت راسته گوسفندی کیلویی چند شد؟ | جدول

قیمت گوشت گوساله و گوسفند به صورت بسته بندی امروز ۲ آذر ۱۴۰۴ اعلام شد.

شهرداری به دنبال عرضه بی واسطه‌ کالاهای اساسی

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهر تهران گفت: شهرداری در حال حاضر کالاها را ۳۰ تا ۶۰ درصد ارزان تر به دست مردم می‌رساند و اگر دولت همکاری و همراهی کند کارمان در شهر را گسترش می‌دهیم.

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس:

اگر مشکلی نداریم پس این به هم ریختگی بازار مرغ و گوشت چیست؟ | آرایش جنگی در وزارت جهاد کشاورزی نمی‌بینیم

در مناظره ای درباره عملکرد وزارت کشاورزی ، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: یک دهه است که در جنگ اقتصادی هستیم اما آرایش جنگی در وزارت جهاد کشاورزی نمی‌بینیم.

بهترین ادویه ها برای گوشت، مرغ و ماهی | چه موادی گوشت را نرم می‌کند؟

ادویه یکی از رازهای طلایی آشپزی است که هر غذایی را از معمولی به استثنایی تبدیل می‌کند. اما انتخاب ترکیب درست بستگی کامل به نوع گوشت و روش پخت آن دارد. این راهنما شما را با بهترین ادویه‌ها برای کباب، خورش، مرغ و ماهی آشنا می‌کند تا هر بار طعمی بی‌نظیر خلق کنید.

تاجین گوشت؛ خوراک گوشتی خوشمزه و اصیل مراکشی

تاجین گوشت مراکشی نوعی خوراک گوشت خوشمزه با سسی غلیظ از گوجه فرنگی است که دستور پخت آسانی دارد.

رژیم کارنیور چیست و آیا ایمن است؟

رژیم کارنیور در واقع شکل افراطی رژیم کتوژنیک است. در رژیم کتو، بدن به دلیل کمبود قند و نشاسته، برای تأمین انرژی به سراغ چربی‌ها می‌رود و ترکیباتی به نام «کتون» تولید می‌کند. این وضعیت که کتوزیس نام دارد، سطح اسیدی خون را بالا می‌برد.

تازه ترین شماره روزنامه همشهری منتشر شد

نسل ضد آمریکایی | تهران از حریمش کوتاه نمی‌آید

تازه ترین شماره روزنامه همشهری امروز چهارشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۴ با مطالب و گزارش هایی درباره مهمترین مسائل روز ایران و جهان منتشر شد.