فارس نوشت: براساس گزارش متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران، طی هفته منتهی به 18 مرداد 1392، 6 گروه کالایی با افزایش قیمت، سه گروه بدون تغییر و دو گروه با کاهش قیمت مواجه شدند.
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست پاستوریزه و پنیر غیرپاستوریزه افزایش یافت و بهای سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. قیمت تخم‌مرغ افزایش داشت و شانه‌ای 69000 الی 91000 ریال فروش می‌رفت.
در گروه برنج، بهای برنج داخله درجه یک و درجه دو افزایش یافت. در گروه حبوب، قیمت لپه نخود، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز کاهش جزئی و بهای سایر اقلام این گروه ثابت بود.
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شد.
میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می‌نمودند که در گروه میوه‌های تازه قیمت گلابی، شلیل و شبرنگ، طالبی، خربزه، هندوانه و به ویژه انجیر و انگور کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه افزایش داشت. در گروه سبزی‌های تازه قیمت خیار، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و پیاز افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه کاهش یافت.
در این هفته قیمت گوشت گوسفند، گوشت تازه گاو و گوساله و گوشت مرغ افزایش داشت. در هفته مورد بررسی، بهای قند، شکر، چای خارجی و انواع روغن‌نباتی بدون تغییر بود.
گروه‌های مواد خوراکی
- لبنیات و تخم‌مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست پاستوریزه معادل 2.9 درصد و پنیر غیرپاستوریزه 3.3 درصد افزایش یافت و بهای سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. قیمت تخم‌مرغ معادل 4.2 درصد افزایش یافت.
- برنج و حبوب
در هفته مورد بررسی، در گروه برنج بهای برنج داخله درجه یک و درجه دو به ترتیب معادل 1.9 درصد و 1.2 درصد افزایش یافت. در گروه حبوب، قیمت لپه نخود و لوبیا چیتی معادل 0.2 درصد و لوبیا قرمز 0.4 درصد کاهش و بهای سایر اقلام این گروه ثابت بود.
- میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد گزارش، در گروه میوه‌های تازه قیمت انجیر معادل 20.0 درصد، گلابی 8.8 درصد، شلیل و شبرنگ 1.5 درصد، انگور 20.5 درصد، طالبی 5.3 درصد، خربزه 8.8 درصد و هندوانه 19.4 درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 1.4 درصد تا 13.2 درصد افزایش داشت.
در گروه سبزی‌های تازه قیمت خیار معادل 4.2 درصد، گوجه‌فرنگی 5.4 درصد، سیب‌زمینی 1.6 درصد و پیاز 1.5 درصد افزایش، ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 5.9 درصد کاهش یافت.
- گوشت قرمز و گوشت مرغ
در این هفته قیمت گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله معادل 0.2 درصد و گوشت مرغ 5.3 درصد افزایش داشت.
- قند و شکر، چای و روغن‌نباتی
در هفته مورد بررسی، بهای قند، شکر، چای خارجی و انواع روغن‌نباتی بدون تغییر بود.
| گروه | درصد تغییر نسبت به هفته گذشته | درصد تغییر نسبت به ماه گذشته | درصد تغییر نسبت به سال گذشته |
| لبنیات | 1 | 2.6 | 20.8 |
| تخم مرغ | 4.2 | 0.7_ | 58 |
| برنج | 1.8 | 3 | 69.6 |
| حبوب | 0.1_ | 1.7_ | 100.8 |
| میوه‌های تازه | 5.6_ | 8.6_ | 51 |
| سبزی‌های تازه | 2.1 | 3_ | 74.1 |
| گوشت قرمز | 0.2 | 0.4 | 42.5 |
| گوشت مرغ | 5.3 | 2.4 | 14.3 |
| قند و شکر | 0 | 0.4_ | 40.4 |
| چای | 0 | 0 | 101.8 |
| روغن نباتی | 0 | 0.1 | 57.6 |
بیشترین افزایش قیمت در یک ماه گذشته مربوط به لبنیات با 2.6 درصد و گوشت مرغ با 2.4 درصد و بیشترین کاهش قیمت هم مختص میوه‌های تازه به 8.6 درصد کاهش بوده است. از طرف دیگر در یک سال منتهی به 18 مرداد ماه سال جاری روغن نباتی و حبوب به ترتیب با 101.8 درصد و 100.8 درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته و گوشت مرغ با 14.3 درصد کمترین رشد را به ثبت رسانده‌اند.
