علی اکبر مهرفرد در گفتگو با ایسنا، اظهار کرد: حدود یک سال است که قیمت مرغ در بازار از هزینه تمام شده تولیدکنندگان کمتر است و همین عامل سبب شد تا برخی از مرغداران تولید خود را کاهش دهند که یکی از عوامل افزایش قیمت این محصول شد.
اما وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیانی امور دام اقدام به عرضه گوشت مرغ منجمد در بورس کالا و میادین میوه و تره‌بار کرد تا جایی که روز گذشته قیمت این محصول در میدان مرکزی میوه و تره بار بهمن به حدود کیلویی ۶۴۰۰ تومان و در بازار مصرف به کیلویی حدود ۷۳۰۰ تومان رسید.
وی افزود: قیمت منطقی برای هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار مصرف از نظر وزارت جهاد کشاورزی حداکثر ۷۳۰۰ تومان است و اگر بیشتر از این قیمت باشد منطقی نیست و ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام نیز به همین سبب پیش‌بینی شده تا در شرایط نامتعادل بتواند بازار را آرام کند.
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور بازرگانی گفت: در جامعه چنین تصور می‌شود که کیفیت گوشت مرغ منجمد پایین تر از گوشت گرم و تازه است در حالی که این گونه نیست و کیفیت گوشت مرغ منجمد به دلیل اینکه از مرغ‌های گوشتی مرغوب و کیفی انتخاب شده و به صورت کاملا بهداشتی بسته‌بندی شده و در تونل انجماد قرار می‌گیرد بهتر از مرغ گرم است.
وی تصریح کرد: از مردم انتظار میرود تا در شرایطی که بازار گوشت مرغ در شرایط خاصی قرار دارد و قیمت این محصول رو به افزایش است از ذخایر استراتژیک گوشت مرغ منجمد وزارت جهاد کشاورزی استفاده کنند تا هرچه سریع‌تر بازار به شرایط متعادل برگردد، چرا که نمی‌توان گوشت مرغ گرم و تازه را ذخیره کرد و باید آن را در تونل انجماد قرار داد و آن را به صورت منجمد نگه‌داری کرد.
نظر شما