همشهری آنلاین- ندا شریف: حتی از پوست تخم‌مرغ هم می‌توان برای سبز کردن گندم استفاده کرد.
از این روش آسان، ارزان و سریع به عنوان تجربه‌ای جالب برای کودکان استفاده کنید.
10 روز قبل از زمان مورد نظر شروع به سبز کردن گندم‌ها کنید.
وسایل مورد نیاز:
پوسته تخم‌مرغ که با دقت از وسط نصف شده باشد.
گندم دانه
خاک گلدان
سنجاق یا سوزن
توری، کاغذ یا سنگ کوچک
یا چمن پلاستیکی خزه اسپانیایی
گلدان، کاسه کوچک یا جاتخم‌مرغی
قاشق
اسپری آب
- جاتخم‌مرغی‌ها را روی یک سطح صاف بگذارید. با یک سوزن ته تخم‌مرغ را سوراخ و با چند بار زدن سوزن،آن را بازتر کنید.
- به آرامی ناصافی‌های لبه تخم‌مرغ را با دست بکنید تا صاف شده و شکل دلخواه‌تان ایجاد شود. لبه‌ها می‌تواند صاف یا کنگره‌دار باشد. اگر ازچند عدد تخم‌مرغ استفاده می‌کنید، اندازه و شکل لبه‌ها مانند هم باشد.
- یک صفحه کوچک پلاستیکی مشبک یا یک عدد سنگ ریز یا یک تکه روزنامه را روی سوراخ قرار دهید تا مانع خروج خاک شوند.
- با یک قاشق، مقدار کمی خاک گلدان را داخل پوست تخم‌مرغ‌ها بریزید. در صورتی که مقدار خاک زیاد باشد، با رشد سبزه به بیرون می‌ریزد.
- با انگشت یا یک قاشق، روی خاک را صاف کنید.
- با استفاده از اسپری، خاک را مرطوب سپس دانه‌های گندم را روی خاک پخش نمایید. از کافی بودن دانه‌ها اطمینان پیدا کنید تا سبزه‌هایی پرپشت داشته باشید.
- یک لایه خاک روی دانه‌ها بریزید تا آن‌ها را کاملا بپوشاند. خاک را با اسپری مرطوب کنید. بعد از دو روز دانه‌ها جوانه زده و بعد از سه یا چهار روز سبز می‌شوند.
- بهتر است از جا تخم‌مرغی پلاستیکی استفاده کنید. اما در صورتی که نوع مقوایی را انتخاب کردید لازم است هر روز تخم‌مرغ‌ها را از جای خود یک بار بلند کرده سر جای خود بگذارید چون ریشه‌‌ها رشد کرده، به مقوا می‌چسبند. در صورت چسبیدن تخم‌مرغ‌ها به مقوا، چاره‌ای جز آهسته کندن آن نیست.
- تخم‌مرغ‌ها را داخل جاتخم مرغی چینی یا کاسه‌های کوچک دارای خزه قرار دهید.
