در این جلسه استاندار تهران گفت: قیمت نان با اجرای قانون یارانه‌ها واقعی می‌شود. مرتضی تمدن که همزمان ریاست شورای سیاستگذاری آرد و نان را نیز در اختیار دارد در این نشست از رقم 4هزارو 400 میلیارد تومانی کنونی یارانه‌های گندم و نان خبر داد و افزود: این رقم نزدیک به بودجه عمرانی استان‌هاست
و از هر زمانی که دولت قانون هدفمند کردن یارانه‌ها را اجرا کند قیمت نان واقعی می‌شود و یارانه آن به جیب مردم می‌رود تا خودشان یارانه را مدیریت کنند. اما تا زمانی که قانون هدفمند کردن یارانه‌ها اجرا شود، سیاست کلی‌ما این است که 8 هزار واحد نانوایی‌های یارانه‌پز را کنترل کرده و به موازات آن واحدهای آزادپز را گسترش دهیم.
وی در مورد انتقادات مطرح شده به نابسامانی قیمت و کیفیت نان، گفت: برخی اخبار درخصوص اینکه کسی پاسخگوی مسائل مرتبط با نان نیست منتشر شده است و ما اینجا اعلام می‌کنیم که خودمان را در قبال نان پاسخگو می‌دانیم و وظیفه خود می‌دانیم که به همه سؤالات پاسخ دهیم.
تمدن همچنین تاکید کرد: در قیمت‌گذاری‌ها به‌دنبال قیمت‌های واقعی هستیم و از این بابت هیچ نگرانی نداریم.
