به گزارش ایسنا، متخصصان انستیتو پزشکی مسکن پلانک با انجام آزمایشی روی مردان جوان و سالم دریافتند مقدار هورمون گرسنگی موسوم به " گرلین" خون در این مردان در اثر نگاه کردن به عکس غذاهای محرک و خوشمزه افزایش پیدا می‌کند.
به گفته متخصصان تغذیه، هورمون گرلین به عنوان یک تنظیم کننده اصلی هم رفتارهای تغذیه‌ای و هم فرآیندهای جنسی دخیل در سوخت‌وساز غذایی را در کنترل دارد.
به نوشته روزنامه یواس‌ای تودی، این آزمایشات تایید می‌کند که علاوه بر مکانیسم‌های فیزیولوژیکی برای حفظ سطح انرژی بدن، عوامل محیط زیستی نیز تاثیر خاصی روی نحوه مصرف مواد غذایی دارند.
این متخصصان تاکید کردند: آزمایشات ما برای اولین بار نشان داد که ترشح گرلین در خون برای تنظیم و کنترل مصرف غذا علاوه بر محرک‌های فیزیولوژیکی تحت تاثیر عوامل خارجی نیز است.
