به گزارش ایرنا، زنجبیل باعث می‌شود که بیماران مبتلا به آسم راحت‌تر تنفس کنند.
داروهای آسم منجر به ریلکس‌شدن عضلات موجود در مجاری تنفسی می‌شود، این داروها بتا آگونیست نامیده می‌شوند.
تحقیقات اخیر حاکی از آن است که زنجبیل نیز فرآیند مشابهی را بر روی مجاری تنفسی انجام می‌دهد.
بافت‌هایی که در معرض زنجبیل خالص قرار می‌گیرند کمتر منقبض می‌شوند و بیشتر در حالت آرامش قرار دارند.
زنجبیل نه تنها در درمان آسم موثر است بلکه موجب کاهش استرس و افسردگی می‌شود.
برخی از مهم‌ترین کابردهای این ماده غذایی ارزشمند عبارتند از :
• رفع اشتهای کاذب
• جلوگیری از حالت تهوع
• جلوگیری از نفخ شکم
• جلوگیری از التهاب و درد مفاصل
• آرام‌بخش
• جلوگیری از سردی مزاج
• ضدعفونی کننده
• کاهش بروز سرطان پروستات و سینه
• سم زدایی از کبد
• جلوگیری از رشد عروق خونی تومور
• بهبود پوست آسیب دیده
• درمانی بیماری پوستی پزوریازیس
روش های مختلفی برای استفاده از زنجبیل وجود دارد ولی متداول ترین آن استفاده در انواع خورشت و شیرینی‌جات به عنوان ادویه است.
استفاده از این ماده غذایی به همراه آب قبل از غذا سفارش شده است.
