این رستوران که با نام بیسترو شناخته می‌شود، هر شب 15نوع غذا برای فقط 18نفر سرو می‌کند.
مشتری‌های مشتاق این رستوران برای هر پرس غذا بیش از 250دلار پول می‌دهند و این مبلغ جدای از انعام گارسون‌هاست.
یکی از مشتری‌ها می‌گوید: جایی بکر و دیدنی و غذا‌های سالم همراه برخورد خوب کارکنان از دلایل پرطرفدار بودن اینجاست.
