زنان ایرانی چاق‌تر می‌شوند

در حالي‌كه در سال 2002 حدود 55/8 درصد زنان ايراني مبتلا به چاقي بودند،اين آمار تا 3 سال بعد يعني 2005 به 57/8 درصد و در سال 2010 به 60/3 درصد رسيد.

اما بر اساس آمار مربوط به سال 2013 حدود ‌63/3 درصد زنان ايران از چاقي رنج مي برند،يعني در كمتر از 11 سال تعداد زنان چاق در ايران حدود 7/5 درصد افزايش داشته،در حالي‌كه اين آمار در همين مدت درباره مردان ايراني 2/7 درصد بوده است. الگوی چاقی زنان و مردان در ایران مانند سایر کشور‌های در حال توسعه است. مردان در کشور‌های توسعه‌یافته چاق‌تر از زنان هستند، در حالی که در کشور‌های درحال توسعه مسئله کاملا برعکس است.

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که 2/1 میلیارد نفر معادل یک چهارم جمعیت جهان دچار بیماری چاقی یا اضافه وزن هستند. چاقی در میان کودکان در 3دهه اخیر سریع‌تر از بزرگسالان رو به افزایش است، در حالی که حدود نیمی از ۷۰۰ میلیون نفر چاق جهان فقط در ۱۰ کشور جهان زندگی می‌کنند. در برخی کشور‌های اقیانوسیه و خاورمیانه مانند ساموآ، میکرونزی، کویت و قطر اکثریت زنان از چاقی رنج می‌برند. پروفسور امانوئلا گاکیدو سرپرست این پروژه معتقد است كه چاقی خطر بزرگي برای سلامت جهانیان است که مانند مشکلات قابل مقایسه دیگر ازجمله سیگار و سوءتغذیه در دهه‌های اخیر کاهش نیافته است.

ارزیابی‌های جهانی و منطقه‌ای کشور‌ها در مورد چاقی و اضافه وزن کودکان و بزرگسالان از سال‌های 1980تا 2013 انجام شده است.یافته‌های کلی در این پژوهش موسسه لنست نشان می‌دهد که بین سال‌های 1980 تا 2013 نسبت شاخص توده بدن (BMI) در بزرگسالان از ۲۵ کیلوگرم یا بیشتر 28/8 تا 36/9 درصد در مردان و 8/29 تا 38 درصد در زنان افزایش داشته است. همچنین در این 33 سال در کشور‌های توسعه‌یافته چاقی و اضافه وزن کودکان و نوجوانان افزایش 8/23 درصدي در پسران و 6/22 درصدي در دختران داشته است.

در کشور‌های در حال توسعه از 8/1 درصد به 12/9 درصد در پسران و از 8/4 به 13/4 درصد در دختران افزایش داشته است. البته از سال 2006 روند چاقی در کشور‌های در حال توسعه کند‌تر شده است. چاقی چالش قرن حاضر‌ و نکته قابل توجه این است که در این ۳۳ سال نه‌تنها چاقی افزایش یافته بلکه هیچ گزارشی از موفقیت در کنترل چاقی در هیچ کجای دنیا گزارش نشده است. همین باعث شده که نیاز به اقدام جهانی و ملی ضروری به نظر برسد.

• چاقی فرهنگی ایرانی‌ها

در سال ۱۹۸۸ ایران یکی از ۷ کشوری بود که بیشترین میزان چاقی را در کودکان داشت. در حال حاضر ۸ میلیون ایرانی با این سندروم زندگی می‌کنند. یکی از دلایل چاقی در ایران گسترش شهرنشینی است. بر اساس تحقیقی، در سال ۲۰۰۵ ساکنان شهر‌ها به طور میانگین در سال 42 لیتر نوشابه‌های گازدار مصرف می‌کردند. همچنین ۴۰ درصد کربوهیدرات، 30 درصد چربی و 40 درصد غذایی بیشتر از نیاز روزانه مصرف می‌کردند. دسترسی فراوان به غذاهای فست‌فود و هله هوله در کنار سبک زندگی بدون تحرک روند چاقی را در میان ایرانی‌ها افزایش داده است. سایر عوامل چاقی ایرانی‌ها گسترش فناوری و مصرف بیش از اندازه برنج و نان است. دلیل چاقی کودکان در میان خانواده‌های با درآمد متوسط این است که آنها معتقدند که بچه با بزرگ‌شدنش وزنش به مرور کمتر می‌شود.