آشنایی با روش تهیه لواشک انار و به

• مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به:

دانه انار یا آب انار: 2 ليوان

به بزرگ: يك عدد

آب لیمو: 3 قاشق غذاخوری

• طرز تهیه لواشک انار و به:

دانه‌های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم می‌توانید استفاده کنید).

به را به قطعات کوچک خرد کنید سپس به همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از این که به جوش آمد اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد (در صورت تمایل يك قاشق شکر به مواد اضافه کنید).

پس از این مدت زمان مواد را با میکسر بزنید تا به شکل پوره شود ، داخل سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و مواد را به صورت لایه نازکی روی کاغذ پخش کنید.

سینی را داخل فر با دمای 120 درجه سانتی‌گراد به مدت 2- 1 ساعت قرار دهید تا زمانی که لواشک خودش را بگیرد سپس از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود و مصرف کنید ( می‌توانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ قرار دهید تا لواشک اماده شود).

منبع : irancook.ir