خلاصه، در این روزهای گرم باید تا می‌توانید مایعات بنوشید. منظورم چای و قهوه نیست، بلکه نوشیدنی‌های خنک سنتی خودمان را می‌گویم؛ نوشیدنی‌هایی مثل شربت‌هایی که عرقیات سنتی از قبیل بیدمشک و بهار نارنج تهیه می‌شود یا شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم‌شربتی یا همین شربت خیار و نعناع.
مواد لازم برای دو لیوان:
خیار............................ ۱ عدد
نعناع .....................چند برگ
عسل ...................... دو قاشق
لیموترش .............چند برش
۱. خیار را با پوست خوب بشویید و رنده کنید.
۲. نعناع را هم بشویید. حالا پارچ را پر از آب کنید و خیار رنده شده و برش‌های لیمو و برگهای نعناع را همراه عسل به آب اضافه کنید. پارچ را چند ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی خنک شود.
گوارای وجود!
نظر شما