چـــــشم‌ بادامی‌های ســردرگـم |‌ عادت‌ها و رسم‌های عجیب ژاپنی

به گزارش همشهری، این آدمها گاهی کارهایی می‌کنند که مردم کشورهای دیگر از تعجب شاخ در می‌آورند. چند نمونه از عجیب‌ترین ابتکارات ژاپنی‌ها برای پیوند دادن اخلاق سنتی و جهان مدرن را در این گزارش آورده‌ایم.

خوراک خاک با سس قارچ

ژاپن پر است از رستوران‌های عجیب و غریب که دست‌کمی از سرزمین عجایب ندارند. یکی از این رستوران‌های عجیب و غریب هم روی خوراک‌های خوش‌خوراک فرانسوی خاک می‌پاشد و به خوردتان می‌دهد. این سرآشپز فرانسوی همیشه دنبال این است که بتواند غذاهایش را به شیوه‌های عجیب و غریبی تزیین کرده و به مشتری عرضه کند.

برای خوردن غذاهای خاکی این سرآشپز مبتکر باید ۱۱۰ دلار به ازای هر نفر هزینه کنید تا یک نمونه کامل از غذاهای خاکی را مزه مزه کنید. در همان نگاه اول، خاک چندان به نظر اشتهاآور و خوشمزه نمی‌رسد ولی او سعی کرده برای جذب مشتری بیشتر از بهترین نوع خاک استفاده کند. خاک‌های مورد استفاده این رستوران از شرکتی به نام «پروتولیف» به اینجا می‌آید. این شرکت در کشورهایی مثل سریلانکا و هندوستان چاه‌هایی به عمق ده متر را می‌کاود تا خاک پریمو به دست بیاورد.

بعد از آن، آنها خاک را گرم می‌کنند تا تمام باکتری‌های مضر درونش بسوزند و همه را به این رستوران عجیب فرانسوی در ژاپن می‌فرستند. شاید درباره غذاهای این رستوران عجیب کنجکاو شده باشید. اگر خوراک خاک مخصوص این رستوران عجیب را سفارش بدهید اول با مقداری سیب‌زمینی از شما پذیرایی می‌کنند و بعد سوپ خاک جلویتان می‌گذارند که کنارش سالاد عجیبی گذاشته شده که رویش را با خاک پر کرده‌اند. غذای اصلی شما هم شامل ریزوتو(غذای ایتالیایی از برنج و خامه) و نوعی ماهی است. در آخر هم با بستنی خاکی و گراتین خاکی به عنوان دسر از شما پذیرایی می‌شود.  

اتاق نشیمن گوش پاک‌کنی!

اینجا را برای کسانی راه انداخته‌اند که احساس می‌کنند گوش‌هایشان کمی چرب شده و نیاز به تمیز کردن گوش‌هایشان دارند. البته همان‌طور که همه‌چیز در ژاپن با بقیه جاهای دنیا متفاوت است، اینجا کارگرانی جمع شده‌اند که در ازای دریافت مبلغی ناچیز، گوش‌هایتان را تمیز می‌کنند.

مراقبت از گوش و تمیز کردن مجرای شنوایی برای ژاپنی‌ها اهمیت بسیار زیادی دارد و خیلی‌ از آنها معتقد هستند که تمیز کردن گوش به سلامت پوست و حتی کم کردن وزن کمک می‌کند. بعضی‌ها تا آنجا پیش رفته‌اند که می‌گویند تمیز کردن گوش شوهر و فرزندان یکی از وظایف مهم همسران است. به خاطر همین هم هست که وقتی این بچه‌ها بزرگتر می‌شوند سراغ اتاق‌های گوش‌پاکن‌کنی می‌روند که در سراسر ژاپن پراکنده شده است. از آن‌جا که هیچ مقررات خاص دولتی در این باره وجود ندارد، هرکسی می‌تواند تجارت گوش‌پاک کنی خودش را راه بیندازند.

برای این‌که یک گوش‌پاک‌کن حرفه‌ای باشید باید یک سری دوره‌های مقدماتی هفت تا ده روزه را بگذرانید تا ‌اجازه داشته باشید به سراغ گوش‌های مردم بروید! این اتاق‌های بامزه با شکل‌های سنتی ژاپنی تزیین شده‌اند و در آنها کارگران گوش پاک کن، چرک‌های داخل گوش فرد را با وسایلی از جنس بامبو، پلاستیک یا فلز بیرون می‌آورند. این مراسم عموما بین ۳۰ تا ۷۰ دقیقه طول می‌کشد و بسته به کیفیتش بین ۳۲ تا ۱۰۰ دلار قیمت دارد. در بعضی مراکز گوش‌پاک‌کنی، سرویس‌های اضافه‌ای مثل ماساژ گوش و یا دیدن فال گوش هم در نظر گرفته شده است.  

مراسم عقد تقلبی

مسیحیت چندان در ژاپن همه‌گیر نیست و فقط حدود ۱ درصد ژاپنی‌ها به دین مسیحیت گرویده‌اند. این چندان عجیب نیست ولی اگر بدانید که به خاطر این جمعیت کم (و کمبود کشیش عاقد) ۹۰ درصد مراسم ازدواج با حضور کشیش‌های تقلبی برگزار می‌شود، حسابی تعجب خواهید کرد. البته هم کمبود کشیش مساله بزرگی است و هم خودداری بعضی از این مقام‌های روحانی به حضور در مراسم عقد جوانان.

 بعضی‌هایشان می‌گویند که مراسم عقد باید نشانه‌هایی از سنت ژاپنی داشته باشد ولی امروزه بیشتر جوانان دلشان می‌خواهد مراسم عقدشان به روش غربی و به شکل مسیحیان برگزار شود و دوست دارند که یک کشیش این مراسم را برگزار کند. همین موضوع عجیب باعث شده تا شرکت‌هایی برای اجاره کشیش تقلبی به وجود بیایند.  

کار این شرکت‌ها استخدام کسانی است که در سخنرانی کردن خبره هستند، اما کشیش نیستند. آنها این افراد را به مراسم عقد می‌فرستند تا برنامه عقد را اجرا کنند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید این آدم‌های تقلبی برای این کارشان که حدود نیم ساعت طول می‌کشد حدود ۱۲۰ دلار دستخوش می‌گیرند. البته این غیر از هزینه‌ای است که به مسئول کلیسا یا مدیر هتل پرداخته می‌شود. همه‌چیز عجیب و غریب به‌نظر می‌رسد ولی خب بعضی‌ آدم‌ها هم با این شیوه‌ها به کام دلشان می‌رسند.

انگشت‌های تقلبی برای جنایتکاران

این انگشت‌های تقلبی و عجیب، یک سری مشتری ثابت و همیشگی دارند و آن هم اعضای مافیای ژاپنی هستند که ژاپنی‌ها آنها را به نام یاکوزا می‌شناسند. اما چرا گانگسترها باید انگشت‌های تقلبی داشته باشند؟ شاید باورتان نشود ولی این انگشت‌ها برای اجرای یک سری مراسم عجیب سامورایی خیلی به درد می‌خورند، مراسم عجیب Yubitsume خیلی پیچیده است اما نتیجه‌اش این است که فرد بازنده باید انگشت دست راستش را قطع کند. این یک سنت عجیب ژاپنی است که با وجود خطرناک بودن، هنوز طرفداران خاص و عجیب خودش را دارد.

 با وجود اینکه دولت ژاپن با فعالیت گانگسترها مخالف است ولی همه می‌دانند که بیشتر سود این تجارت، مدیون جنایتکاران و گانگسترهای ژاپنی است، کسانی که دوست دارند در مراسم‌های عجیب ژاپنی شرکت کنند یا کسانی که دوست دارند در زمان جنایت، هویتشان مخفی بماند. البته این اعضای مصنوعی به درد کسانی که اعضای بدنشان را به خاطر مشکلی از دست داده‌اند هم می‌خورد.

این انگشت‌های سیلیکونی صددرصد واقعی به نظر می‌رسند اینها آنقدر انعطاف پذیر و خوب ساخته شده‌اند که استفاده‌کننده‌شان می‌تواند بدون اینکه دچار دردسر شود، اشیاء را بگیرد و بلند کند. شاید برایتان عجیب باشد که بدانید، خیلی از گانگسترها سری چندتایی از این انگشت‌ها را می‌خرند و از آنها در فصول مختلف سال استفاده می‌کنند. رنگ‌های روشن‌تر برای زمستان و تیره‌تر برای تابستان و معمولا هم انگشت‌هایشان را مدام بازسازی و رنگ‌آمیزی می‌کنند تا جلوه‌شان از بین نرود. اگر خیال خریدن این انگشت‌های خوش‌ساخت مصنوعی به سرتان زده، باید بدانید که هر انگشت حدود ۱۴۰۰ تا ۳۰۰۰ دلار (۴ میلیون و پانصد هزار تا ۹ میلیون تومان) قیمت دارد.

دندان‌های کج‌وکوله بخرید

 ژاپنی‌ها فکر می‌کنند، بانوان جوان با دندان‌های کج و کوله جذاب‌تر و با نمک‌تر به نظر می‌رسند، این سلیقه عجیب از یک خواننده پاپ الهام گرفته شده که به طور طبیعی دندان‌هایش صاف و یک‌دست نیستند. خیلی‌ها که او را قهرمان خودشان می‌دانند حاضر هستند کلی پول خرج کنند تا از همه نظر شبیه او باشند و دندانپزشکان ژاپنی هم از این سلیقه، حسابی پول پارو می‌کنند.  

کار گذاشتن دندان‌های کج و معوج روی دندان چندان هم ارزان نیست و برای هر نفر دست‌کم ۴۰۰ دلار (یک میلیون و دویست هزار تومان) ‌آب می‌خورد. البته اینجا هم نمونه‌های ارزان و گران وجود دارند. نمونه‌های ارزان‌تر که جداشدنی هم هستند، ارزان‌ترند اما مشکل اینجاست که خیلی از دختران زیر ۲۰ ساله ترجیح می‌دهند از پروتزهای دائمی استفاده کنند.

دورهمی‌ها در کافه‌ای پر از گربه

ژاپنی‌ها می‌گویند آدم‌ها دو دسته‌اند، گروه اول، آنهایی هستند که گربه دوست دارند و گروه دوم آنهایی که عاشق این جانوران هستند. از قضا، بیشتر ژاپنی‌ها جزو گروه دوم هستند و گربه از همدم‌های همیشگی‌شان است، این مردم سالهاست با گربه‌ها خو گرفته‌اند، ولی بیشتر آنها مجبورند در یک خانه خیلی کوچک زندگی کنند و همین مسئله باعث می‌شود نتوانند از گربه‌ای نگهداری کنند.

چشم‌بادامی‌های سخت‌کوش که از بمباران اتمی جان سالم به در برده‌اند، در برابر چنین مشکل کوچکی هم ابتکار خاص خودشان را به خرج داده‌اند و مکانی ابداع کرده‌اند به نام «کافه گربه». این مغازه‌های عجیب که اولین نمونه آن در دهه ۱۹۹۰ میلادی در تایوان افتتاح شد و بعدها سر از ژاپن درآورد، در واقع کافی‌شاپ‌هایی هستند پر از گربه‌های ریز و درشت و از نژادهای مختلف دنیا.

ژاپنی‌ها کافه گربه را ساخته‌اند تا کارمندان بتوانند چند ساعتی را برای رفع خستگی و استرس کاری در آنجا سپری کنند. این کافه‌ها معمولا پر شده از صندلی‌ و مبلمان راحتی که هر فرد می‌تواند روی آنها لم بدهد و قهوه‌ای که معمولا هر فنجانش تا ۲ دلار قیمت دارد را سفارش بدهد، مدتی بعد از سفارش قهوه، چند گربه سراغ مشتری می‌آیند و او می‌تواند دستی به سر و گوششان بکشد یا با آنها سلفی بگیرد.

البته موقع عکس‌برداری حواس فرد باید باشد که فلاش نزند تا مبادا گربه‌های خواب‌آلود چرتشان پاره شود، این یک قانون جدی است و همه باید آن را رعایت کنند. یک قانون جدی دیگر هم وجود دارد که قیمت بازی کردن با گربه‌هاست.

برای بازی کردن با یکی از گربه‌های معمولی در کافه‌گربه‌ باید به ازای هر ده دقیقه یک و نیم دلار پرداخت، البته امکان اجاره این گربه‌ها به صورت عمده هم وجود دارد. یعنی فرد می‌تواند برای ساعت اول ۹ دلار بپردازد و بعد از آن برای هر ۱۵ دقیقه دو دلار پول بدهد، البته اگر واقعا کسی از این جانوران خوشش می‌آید، پرداخت پول به صورت عمده کاملا به صرفه خواهد بود. جالب است بدانید که خیلی از مشتری‌ها، خرید عمده را انتخاب می‌کنند چون بنابر آمارها، خیلی از مشتری‌های ژاپنی این کافه؛ از یک ساعت و نیم تا شش ساعت در روز را در کافه‌گربه می‌گذرانند تا خستگی‌شان را بیرون بریزند.  

آژانس مسافرتی عروسک‌ها

اگر هوس مسافرت به ژاپن کرده‌اید، ولی پول چندانی ندارید، می‌توانید عروسک‌های ژاپنی را به مسافرت بفرستید و خودتان هم عکس‌هایشان را مرور کنید و از گردش مجازی‌تان لذت ببرید.
این ابتکار عروسکی را یک دختربچه‌ به نام «سونویی آزومای» راه انداخته و اتفاقا خیلی هم کار و بارش پررونق شده است.  او یک آژانس مسافرتی عجیب به نام «اوناگی تراول» راه‌اندازی کرده و هرکسی می‌تواند با مراجعه به سایت او و پرداخت ۴۵ دلار (۱۳۵ هزار تومان) عروسک‌های پولیشی خرس، گوسفند و عروسک را به گردش بفرستد.  

خود خانم «آزومای» هم با عروسک‌هایش همراه می‌شود و از تمام جاهای دیدنی مسیر عکس می‌گیرد و آنها را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کرده و برای خودتان هم ایمیل می‌کند. البته اگر ده دلار بیشتر خرج کنید، می‌توانید این عروسک‌های کوچک را به یک سفر VIP مهمان کنید و به بعضی از دیدنی‌های خاص و طبیعی ژاپن نگاهی بیندازید. تنها محدودیت این است که عروسک‌های شما زیاد با مناطق مرطوب و نمناک میانه‌ای ندارند چون پوستشان خراب می‌شود!

اوایل این تور فقط مخصوص ژاپنی‌ها بود ولی این روزها هرکسی بخواهد، می‌تواند برای گرداندن عروسک‌های عجیب ژاپنی دست به جیب شود و از راه سایت خانم آزومای گردش کند. قیمت این تورها برای خارجی‌ها تا ۹۵ دلار هم می‌رسد. این دختر بچه مبتکر ژاپنی، یک سرویس ویژه هم برای مشتریانش دارد. وقتی سفرشان به پایان برسد، از مسیر بازگشت عروسک‌ها به خانه هم عکس تهیه می‌کند و برایتان می‌فرستد. ویژه بودن این سرویس به خاطر آن است که نیازی به پرداخت حق‌الزحمه اضافی در این بخش ندارید.  با وجود این‌که تجارت آزوما، کمی عجیب و غریب به نظر می‌رسد ولی خیلی‌ها از آن راضی هستند. خوبی این سفرهای راه دور این است که نیازی نیست پول زیادی خرج کنید، یا حتی ویزا و پاسپورت داشته باشید. در واقع این‌بار عروسک‌هایتان به جای شما به مسافرت می‌روند و عکس‌های سفرشان را با شما به اشتراک می‌گذارند.

خانم آزوما معتقد است با این روش، به مسافران کمک می‌کند تا روحشان را به پرواز دربیاورند و روحیه بگیرند. خودش می‌گوید، ‌ زنی را به خاطر دارد که به بیماری مبتلا بوده و نمی‌خواسته دوره‌های درمانی را بگذراند اما بعد از مسافرت کردن با این عروسک‌ها، تصمیم گرفته دوره‌های درمانی را شروع کند. او بعد از اینکه مسافرت مجازی‌اش تمام شد، خودش هم سری به آن مکان‌های دیدنی زد و از حضور واقعی در آن اماکن لذت برد.

دوست استخدام کنید

احساس تنهایی و افسردگی مشکل بزرگ بعضی از ژاپنی‌هاست، در واقع حدود یک میلیون از شهروندان این کشور از نوعی بیماری ناشی از تنهایی رنج می‌برند.  مبتلایان به این بیماری، خودشان را در اتاق خواب‌هایشان حبس می‌کنند و از تمام ارتباطات اجتماعی، صحبت کردن با دوستان و خانواده‌شان گریزان هستند، البته بیشتر ژاپنی‌ها آنقدرها هم تنها نیستند ولی با ملاقات آدم‌های جدید مشکل دارند، این همان‌ جایی است که آژانس‌های «استخدام دوست» به کارشان می‌آید. تجارتی به نام «هه‌گه‌ماشی تای» (من می‌خواهم به تو دلداری بدهم) بازیگرانی را استخدام می‌کند که از پس اجرای نقش‌های زیادی برمی‌آیند، از نامزد و دوست صمیمی شما بگیر تا مرد ایده‌آل‌تان.

اگر هنوز کاربرد این آژانس عجیب برایتان گنگ است، به این مثال توجه کنید، همین چند وقت پیش، مادری یکی از همین افراد را استخدام کرد تا در زنگ‌های ورزش مدرسه، خودش را به جای عموی بچه‌ها جا بزند و به مدرسه‌شان برود. یکی از این شرکت‌های استخدام دوست، به نام Ossan Rental یا «اجاره سالمندان» ابتکار عجیبی به خرج داده است. این شرکت یک فعال مد ۴۶ ساله و یک بازیکن بیس‌بال ۶۰ ساله را به ازای حقوق ساعتی ۱۰ دلار استخدام کرده تا مشتری‌هایشان را در طول خرید همراهی کنند. با آنها بازی کنند، گپ بزنند و مشورت کنند. با وجود اینکه کار آژانس استخدام دوست ممکن است کمی عجیب و غریب به نظر برسد ولی استقبال خیلی زیادی از آن شده‌ است. بعضی‌ها معتقدند که این افراد استخدام شده می‌توانند به مردم ژاپن کمک کنند تا روابط اجتماعی‌شان را بهبود دهند.

خودتان را بخرید!

تا به حال با خودتان فکر کرده‌اید کاش کوچکتر بودید؟ منظورمان کم شدن سن و سالتان نیست. مثلا شاید گاهی به سرتان زده باشد که در طول روز به یک نمونه مینیاتوری از خودتان زل بزنید و با او درد دل کنید.

شاید هم دلتان بخواهد که خودتان را به دوستانتان نشان بدهید، البته با یک روش تازه. اگر هنوز هم گاهی چنین افکاری به سراغتان می‌آید و دوست دارید عروسک شخصی خودتان را داشته باشید، به کارخانه آدمک‌سازی توکیو سری بزنید تا به آرزویتان برسید، البته همین اول کار بگوییم که «شما» ی جدید، ممکن است زیاد هم خوب از آب در نیاید، چون این کارخانه هنوز نتوانسته ریزه‌کاری‌های پیچیده ظاهر آدم‌ها را روی نمونه‌های پلاستیکی‌اش پیاده کند اما هرچه باشد، کارشان جالب است.

اگر این هوس به سرتان زده که خودتان را در کنار خودتان داشته باشید قبل از هرکار، نگاهی به موجودی حسابتان بکنید، چون برای داشتن این عروسک‌های ۵۰ سانتی‌متری، باید حدود ۱۳۰۰ تا ۱۷۵۰ دلار آمریکا (حدود ۴ میلیون تا ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان) هزینه کنید. بعد از پرداخت پول، شما را به یک اتاق کوچک و مجهز هدایت می‌کنند که تعدادی دوربین دیجیتال در آن کار گذاشته‌اند، مراحل کار ساده است.

باید روی یک صندلی بنشینید و منتظر بمانید تا دوربین‌ها کارشان را انجام دهند. در مرحله بعدی، تکنیسین‌ها یک نمونه سه‌بعدی از سر شما تهیه می‌کنند و روی یک ماکت پلاستیکی که لبخند می‌زند، جایگزین می‌شود تا چهره‌تان واقعی‌تر و مهربان‌تر به نظر برسد. بیشتر کسانی که تا به حال از این سیستم عجیب استفاده کرده‌اند، تازه‌دامادها بوده‌اند که دوست دارند، خاطره ازدواجشان را برای همیشه در یک قالب سه بعدی جاودانه کنند.  

منبع: سرنخ. دوهفته نامه حوادث و شگفتی‌ها. شنبه ۲ اسفند ۱۳۹۳.