چهارشنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۳ - ۰۲:۰۸
۰ نفر

مردم استان یزد رسم جالبی در ایام محرم و به‌ویژه روزهای تاسوعا و عاشورا دارند. آنها قهوه معروف یزدی را به‌ عنوان نذر بین مردم پخش می‌کنند.

قهوه یزدی

به گزارش همشهری آنلاین، قهوه یزدی، یک قهوه شیرین و بسیار غلیظ بوده که سرو آن در مراسم عزاداری یزد، یک سنت دیرینه است و سابقه تاریخی دارد. این قهوه نوعی قهوه سنتی و بومی در شهر یزد است که به ‌دلیل استفاده از هل و گلاب در تولید آن همچنین مدت زمان پخت طولانی، دارای طعم بسیار خوشمزه و دلچسبی است و تهیه این نوع قهوه حدود ۴ ساعت طول می‌کشد. این نوشیدنی گرم، به‌ خصوص در ‌ماه محرم و عزاداری‌ها سرو می‌شود؛ به همین دلیل، بسیاری از افراد، آن را با نام قهوه عزاداری می‌شناسند. قهوه یزدی در تیرماه سال ۱۳۹۸ در اجلاس سراسری میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسید.

قهوه یزدی، نذری مردمان کویر

قهوه یزدی، نذری مردمان کویر

قهوه یزدی، نذری مردمان کویر

بیشتر بخوانید:

کد خبر 867276

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 3
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • رضا IR ۱۳:۴۸ - ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
    3 4
    بسیار بد مزه فقط اسپرسو
    • مم IR ۱۳:۰۵ - ۱۴۰۳/۰۴/۲۸
      1 0
      شما نخور
  • اسدی GB ۱۳:۵۹ - ۱۴۰۳/۰۴/۲۸
    0 1
    قهوه یزدی نیست.. بلکه قهوه اعراب است که جاماندند بعد از قادسیه..