به گزارش روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از دفتر امور سبزی، گیاهان زینتی و دارویی و قارچ‌های خوراکی، جمع‌آوری و ارایه اطلاعات و تحقیقات انجام شده در کشور در زمینه نحوه تولید، بسته‌بندی و فرآوری قارچ‌های خوراکی از اهداف این همایش است.
بنابراین گزارش، موضوعات مربوط به مواد اولیه موردنیاز اعم از کمپوست و تولید خاک پوششی برای پرورش قارچ خوراکی، کنترل آفات و بیماری‌های قارچ، تجهیزات و تاسیسات واحدهای پرورش قارچ خوراکی از محورهای این همایش هستند.
در همایش علمی کاربردی قارچ‌های خوراکی ایران ا مسال، جمعی از متخصصان،مدرسان و تولیدکنندگان داخلی و خارجی از کشورهای هلند، انگلستان و ایرلند شرکت خواهند کرد.
در حاشیه این همایش نیز نمایشگاهی با فضای 200 مترمربع با هدف معرفی دستاوردهای واحدهای تولیدی پژوهشی قارچ‌های خوراکی و سازندگان تجهیزات مرتبط با واحدهای پرورش قارچ در 20 غرفه برپای می‌شود.
