نان
-
این اثر تاریخی میان سازههای مرزداران چه میکند؟ | یادگار صفویه نیازمند توجه بیشتر
لابهلای ساختمانهای بلند مرتبه محله مرزداران، سازهای قدیمی و خاکی خودنمایی میکند که بیتناسب با محیط شهری امروز است اما از دوره صفویه مردم را از نقاط مختلف شهر برای آسیاب گندمهایشان به این محدوده میکشاند.
-
افزایش قیمت نان صحت دارد؟
مرکز پژوهشهای مجلس به خبر خلاف واقع برداشت شده از گزارش این مرکز درباره «بررسی طرح اصلاح نظام پرداخت یارانه نان از سوی دولت سیزدهم در سال ۱۴۰۱» مبنی بر افزایش قیمت نان، واکنش نشان داد.
-
بلندترین برج تهران در سال ۱۳۱۳ کجا بود؟ | برای ۸۸سالگی یکی از هفت برادرخوانده ایرانی
حسابی پیر شده و این روزها تولد ۸۸سالگیاش را پشت سر میگذارد. این بنای عظیم که در سال ۱۳۱۳ به عنوان اولین سیلوی کشور برای ذخیرهسازی گندم ساخته شد، بلندترین برج تهران به حساب میآمد، اما امروز در مقابل برجهای سربهفلککشیده شهر، بنای سربهزیری محسوب میشود.
-
پوست موز را دور نریزید؛ با آن شیرینی و نان درست کنید! | کمک به محیط زیست و بدن
هر بار که پوست موز را جدا میکنید، یک میان وعده خوشمزه و مغذی را دور میریزید!
-
شگرد جدید برای آرد فروشی به نرخ آزاد | چکلیست تخلفات نانواییها
مرکز پژوهشهای مجلس با آسیبشناسی تصمیم اردیبهشت امسال دولت برای اصلاح نظام پرداخت یارانه نان، رسما اعلام کرد: با افزایش قیمت گندم و به تبع آن شدت یافتن اختلاف قیمت آرد یارانهای با نرخ آرد آزاد، زمینه برای خارج شدن آرد از زنجیره تولید نان فراهم شده است.
-
پرونده ویژه؛ غذاهای تهران - ۷
اینفوگرافیک | ۱۰ خوراکی ثبت ملی شده پایتخت را بشناسیم | ۸۰۰ سال قبل نان لواش در تهران چگونه پخته میشد؟
از آیینها، هنرها، ترانهها، آواها و نواها، موسیقیها، رویدادها، مهارتها و توانمندیها بهعنوان میراث فرهنگی ناملموس نام برده میشود. خوراکها و در زیر مجموعهاش مهارت پخت غذاهم جزو این میراث است. در کل کشور ۶۵۰ میراث خوراک ثبت شده که ۱۰ موردش به پایتخت اختصاص دارد.
-
به این ۳ دلیل نان را از رژیم روزانه خود حذف نکنید
بسیاری از افراد به مصرف روزانه انواع نان عادت دارند. نانهای مختلف میتوانند منبع خوبی برای تامین بخشی از فولات، آهن و ویتامینهای گروه B مورد نیاز بدن باشند. متاسفانه این روزها بعضی افراد به دلیل هراس از نقش کربوهیدراتها در افزایش وزن، نان را بهطور کلی از رژیم غذایی خودشان حذف میکنند.
-
خرید نان با کارت نانوا چه زمانی امکانپذیر میشود؟ | نانوایی که نان بیشتری بفروشد آرد بیشتری می گیرد
معاون سیاستگذاری اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی آخرین وضعیت فراهم شدن امکان خرید نان با کارت نانوا و تجهیز نانوایان به کارت را تشریح کرد.
-
اگر قصد کاهش وزن دارید این نان را بخورید
یک متخصص تغذیه به مردم و کسانی که قصد چاق شدن ندارند توصیه کرد ضمن رعایت رژیم غذایی متعادل از نان سبوسدار استفاده کنند.
-
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی در گفتوگو با همشهری آنلاین:
تصمیم نهایی دولت برای قیمت نان ؛ آزادسازی نرخ نان در دستور کار است؟ | کمک هزینه نانوایان افزایش می یابد
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی میگوید سیاست قطعی دولت عدم افزایش قیمت نان در سال جاری است. بنابراین، تا پایان سال ۱۴۰۱ شاهد افزایش قیمت نخواهیم بود. برای سال آینده هم طبق رویه سالهای گذشته، در هر استان متناسب با آنالیز قیمت و شرایط، درباره قیمت نان تصمیمگیری خواهد شد.
-
تغییر قیمت نانهای بستهای | یک بسته نان تست ۵۰۰ گرمی چند شد؟
قیمت بعضی انواع نانهای فانتزی بستهبندی در سوپرمارکتها طی ۲ ماه اخیر افزایش یافته است.
-
عکسی نایاب از یک نانوایی در زمان قاجار | دولت نانواهای گران فروش را به تنور میانداخت!
عکس زیر یک نانوایی را در زمان قاجار نشان میدهد. این عکس با این توضیح در مجله نشنال جیوگرافیک به چاپ رسید که دولت نانواهای گران فروش را به تنور میانداخت.
-
این نانوای پایتخت، مهربانی را جور دیگر معنا کردهاست
هر فعالیت و برنامه آموزشی زمانی مؤثر است که از حالت تخصصی صرف خارج شود و به میان مردم رود، یعنی ساکنان یک کوچه، خیابان و محله خودشان بخواهند آموزشها را در زندگیشان پیاده و سبک زندگیشان را عوض کنند.
-
تصمیم جدید وزارت اقتصاد برای خرید نان | امکان جدیدی که برای خریداران فراهم شد
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی از امکان خرید نان با کارت اعتباری نانوا در شرایط خاص خبر داد و گفت: نانواییهایی که بر پایه کارتخوان فروش خود را انجام میدهند، ۱۵ درصد کمک هزینه علی الحساب جبران افزایش هزینههای اجاره و دستمزد نانوایان دریافت میکنند.
-
عکسی نایاب و رنگی از تاجر شیرازی نان و برنج در دوره قاجار
عکس زیر تاجر نان و برنج در زمان قاجار را در بازار شیراز نشان میدهد. عکس کمتر دیده شدهای که رنگی در مجله نشنال جئوگرافیک به چاپ رسیده است.
-
تصاویر | نانوایی که جنگ ستارگان را پخت! | این مجسمه ۲ متری دیدنی را ببینید
یک نانوای کالیفرنیایی نانی با ابعاد واقعی و با الهام از شخصیت یخ زده جنگ ستارگان درست کرد. او دلیل این کارش را کرونا دانست.
-
عکس | مجسمه قهرمان محبوب جنگ ستارگان که از جنس نان است!
یک نانوایی در کالیفرنیا از لحظه انجماد «هان سلو» در کربنیت در فیلم جنگ ستارگان، یک مجسمه از جنس نان درست کرد. یکی از نانوایان گفت: رهگذران باور نمیکنند که این مجسمه از خمیر درست شده است.»
-
سیلوی تهران برای مقابله با قحطی ساخته شد | ارتش پخت و توزیع نان را به دست گرفت
حسابی پیر شده و این روزها ۸۸ سالگی را تجربه میکند. سال ۱۳۱۳ هجری شمسی که بهعنوان نخستین سیلوی کشور برای ذخیرهسازی گندم ساخته شد، بلندترین برج شهر به حساب میآمد، اما امروز در مقابل برجهای سر به فلک کشیده شهر حرف چندانی برای گفتن ندارد.
-
صفهای طولانی در نانواییهای اهواز | علت این شلوغی چیست؟
رئیس اتحادیه نانوایان اهواز عامل مهم تشکیل صفهای طولانی در واحدهای نانوایی اهواز را کمبود واحدهای نانوایی در سطح شهر و کم بودن سهمیه آرد واحدهای نانوایی اعلام کرد.
-
طرز تهیه نان پنیری با سبزی | این نان حجیم را به راحتی در خانه تهیه کنید
نان پنیری با سبزی یکی از انواع نانهای حجیم و شکمپر است که میتوانید آن را با روشی آسان و بهراحتی در منزل تهیه کنید.
-
یادگار دوران صفویه در محله طرشت
در خیابان طرشت جنوبی، کمی پایینتر از بلوار شهید صالحی، چهارراهی وجود دارد که ساکنان از آن بهعنوان میدان شاه قاسم یاد میکنند و در نشانیهایشان معمولاً نام طرشت جنوبی را نمیبرند، بلکه میگویند پایینتر از میدان شاه قاسم. حتی کوچهای هم به همین نام آنجا هست اما شاه قاسم کیست؟
-
آشیانه عقابان آسمان ایران کجاست؟
در محدوده مجتمعهای تجاری و لوکس شهرک غرب، چندمتر بالاتر از میدان صنعت، مجتمع مسکونی هست که بر سردر ورودی مجسمهای از عقاب با بالهای باز دیده میشود. این عقاب نمادی از خلبانانی است که در هشت سال دفاعمقدس تمام توان خود را برای دفاع از کشور گذشتند و حالا صدها نفرشان در این مجتمع ساکن هستند.
-
در حاشیه برگزاری بیست و یکمین نمایشگاه نان، شیرینی و شکلات:
تصاویر | عطر نان ایرانی نانوای بلژیکی را به تهران کشاند | اینجا روش پخت نانهای سالم و خوشمزه را یاد بگیرید
لمس آرد و استشمام عطر مسحور کننده نان تازه چنان زنده و با طراوت است که هر کسی را عاشق میکند؛ مثلا پسر جوان بلژیکی یا نوجوان ایرانی که مسیر زندگی خود را بدون نان تصویر نمیکنند. اینجا از آرد، نان و نانوایی هرچه بخواهید، یاد خواهید گرفت.
-
ببینید | نان سنگک چینی هم رسید!
چینیها که ید طولایی در نسخهبرداری از محصولات سایر کشورها دارند، این بار نان سنگک را در کشور خود پخت کردند. این نان روی ظرف مخصوص که روی آن سنگ قرار داده شده، پخت میشود.
-
ویژگیهای نان خوب؛ بهترین نان برای افراد مبتلا به دیابت | در مصرف این خوراک خون ساز دقت کنید
نان هزاران سال است غذای اصلی انسانهاست و در طول زمان اشکال بسیار گوناگونی پیدا کرده است اما نان خوب ویژگیهای مشخصی دارد که به خون سازی و سیستم گوارشی کمک میکند و بهتر است آنها را در نظر بگیریم.
-
ببینید | قدیمیترین شیوه پخت نان در ایران
پخت نان از خمیر آرد دانههای غلات و حبوبات از سدههای پیش از میلاد در ایران رواج داشته است. به احتمال فراوان واژه نان از واژه ایرانی کهن نَغَنَ به معنای برهنه گرفته شده و به مفهوم نان پختن در تنور به کار میرفته است.
-
قدیمیترین شیوه پخت نان در ایران | وقتی پخت سنگک مخصوص شهریها بود | اشاره هرودوت به نان گندم خوردن کمبوجیه و ایرانیان
پختن نان از خمیر آرد دانههای غلات و حبوبات از سدههای پیش از میلاد در ایران رواج داشته است. به احتمال فراوان واژه نان از واژه ایرانی کهن نَغَنَ به معنای برهنه گرفته شده و به مفهوم نان پختن در تنور به کار میرفته است.
-
شگرد برخی نانوایان برای دور زدن طرح یارانه نان | سهمیه آرد نانواهای متخلف قطع می شود؟
رئیس بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت : برخی نانواییها برای سود بیشتر و دور زدن کارتخوانهای هوشمند نان خود را به صورت اینترنتی عرضه میکنند، در حالی که مردم در صف منتظرند.
-
با نان خورترین مردم دنیا آشنا شوید | این کشور نام خود را در کتاب رکوردهای گینس ثبت کرد
نان یکی از اصلیترین عناصر سفرهها در جهان محسوب میشود و میلیاردها خانواده در جهان آن را به عنوان غذای اصلی خود مصرف میکنند.
-
قیمت انواع نان در سوپرمارکتها | نان تست سبوس دار ۵۰۰ گرمی ۲۵ هزار تومان
در این خبر قیمت انواع نان در سوپرمارکت ها بررسی شده است.