لوازم آشپزی و آشپزخانه

طرز تهیه دلمه هلندی؛ یک غذای جدید روی اجاق گاز

دلمه کباب یکی از انواع دلمه خوشمزه و مجلسی است که روش تهیه آن راحت‌تر از دلمه برگ مو است و در هر فصلی از سال که باشید، می‌توانید آن را درست کنید. به دلمه کبابی، «دلمه هلندی» هم گفته می‌شود و در جزییات شباهت زیادی به دلمه کلم برگ دارد.

جای ماشین ظرفشویی در آشپزخانه های کوچک و کم جا ؟

اگر آشپزخانه شما کوچک است و فضای کافی برای نصب ماشین ظرفشویی ندارید، در این مقاله راهکارهایی برای نصب این دستگاه در آشپزخانه‌های کوچک ارائه شده است.

رپورتاژ آگهی

زودپز برقی چه مارکی خوبه

زودپز برقی یکی از ابزارهای کاربردی آشپزخانه است که با سرعت و راحتی خود، فرآیند پخت غذا را متحول کرده است. در ادامه، به بررسی انواع زودپزهای برقی، روش استفاده درست از آن، کاربردها و ویژگی های این وسیله می پردازیم.

آیا غذا پختن در ظرف مسی ضرر دارد ؟ | بهترین ظروف برای پخت و پز را بشناسید

اگر مس با غذا در ارتباط باشد امکان ورود مقادیر زیادی از مس به درون غذا وجود دارد که می‌تواند عوارض کوتاه مدت و بلندمدتی را برای فرد به همراه داشته باشد.

۵ روش خانگی و آسان برای از بین بردن رسوبات چای‌ساز و کتری برقی

آیا چای‌ساز شما هم لکه‌های سفید و زشتی گرفته است؟ نگران نباشید! با این روش‌های ساده و خانگی که در ادامه به شما می‌گوییم می‌توانید چای‌سازتان را تمیز و براق کنید.

۶ نکته که باعث کوچک به نظر رسیدن آشپزخانه‌تان می‌شود

هیچ یک از ما متخصصان طراحی آشپزخانه نیستیم و هنر دکوراسیون هر لحظه گسترده‌تر می‌شود؛ پس بهتر است نکاتی از این هنر را بررسی کنیم تا به اشتباهات رایجمان در آشپزخانه پی ببریم.

چرا ماشین ظرفشویی ظرف‌ها را خشک نمی‌کند + راه‌حل رفع آن

یکی از مشکلات رایجی که کاربران ماشین ظرفشویی با آن مواجه می‌شوند، خشک نشدن کامل ظروف پس از اتمام چرخه شستشو است. این مسئله نه تنها به ظاهر ظروف آسیب می‌رساند بلکه می‌تواند منجر به رشد باکتری‌ها و ایجاد بوی نامطبوع گردد.

چند ترفند ساده برای داشتن سینک براق

با چند ترفند ساده می‌توان همیشه یک سینک ظرفشویی براق و تمیز که از مهم‌ترین قسمت‌های آشپزخانه است را داشت.

این ۶ وسیله در آشپزخانه تان را با خیال راحت دور بیندازید | خیال‌تان راحت این ظروف هیچوقت به کارتان نمی‌آید

گاهی اوقات ماه‌ها حقوق خود را پس‌انداز می‌کنیم که برخی از وسایل غیر ضروری را تهیه کنیم. سپس می‌شویم نگهبان و مسئول تمیز کردن آنها.

با این راهکارها وسایل خانه‌تان همیشه درخشان و بدون زردی می ماند!

زرد شدن وسایل خانه یک چالش ناخواسته است که می‌تواند به‌راحتی فضای منزل را کهنه و بی‌روح نشان دهد. اما خوشبختانه راهکارهای مؤثری برای نجات وسایل از این مشکل وجود دارد.

آشپزی در این ظروف سلامت شما را به خطر می‌اندازد

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد پلاستیک‌های سیاه‌رنگی که در ساخت اسباب‌بازی‌های کودکان، ظروف غذای بیرون‌بر (رستوران‌ها یا کافه‌ها)، وسایل آشپزخانه و سینی‌های زیر گوشت‌ و سبزیجات استفاده می‌شوند، ممکن است حاوی سطوح نگران‌کننده‌ای از مواد شیمیایی سمی بازدارنده اشتعال باشند.

۵ وسیله پرکاربرد در آشپزخانه که سلامت را به خطر می‌اندازد

تحقیقات نشان می‌دهند که روی بسیاری از وسایل که با مواد غذایی در تماس‌اند، از جمله ظروف آشپزخانه و پخت‌وپز، میزان نگران‌کننده‌ای از مواد شیمیایی وجود دارد که سلامت را تهدید می‌کنند.

چطور از ایجاد کپک در آشپزخانه پیشگیری کنیم؟ + راهکارهایی برای رفع قارچ و کپک

کپک، نوعی قارچ است که در محیط مرطوب رشد می‌کند. آشپزخانه هم مستعد رشد کپک است. اما کپک را چطور به دام بیندازیم و از آن پیشگیری کنیم؟ برای توصیه‌هایی در این زمینه این مطلب را بخوانید.

سطل زباله را هرگز در این قسمت آشپزخانه نگذارید

سطل زباله به سرعت می تواند بسیار بد و غیر قابل تحمل شود، به همین دلیل، قرار دادن زباله ها در کابینت زیر ظرف شویی ایده خوبی نیست.

دمای بدنتان را با این دسر خاص پایین بیاورید!

کی از دسرهای یخی و خوشمزه این سرزمین، فالوده یا به‌عبارت دیگر پالوده است که خاستگاه اولیه آن را شیراز می‌دانند؛ دسری سنتی که حالا نه‌تنها در دل همه مردم جا باز کرده، حتی دل خارجی‌ها را نیز برده و خیلی از آنها هنگام سفر به ایران، چشیدن طعم فالوده شیرازی را از دست نمی‌دهند.

این خوراکی‌ها را در مایکروویو گرم نکنید

مایکروویو یک شگفتی از فناوری مدرن است. با تکنولوژی به کار رفته در این دستگاه می‌توان غذای یخ را گرم کرد، زمان پخت را کاهش داد و زمان آماده سازی را سرعت بخشید و کار آشپز خانه را آسان‌تر کرد.

شستن سر شعله های گاز با یک فرمول جادویی

اگر شماهم نگران چربی های روی سر شعله گار هستید و به دنبال یک ترفند برای از بین بردن چربی روی سرشعله گاز هستید ما در این مطلب ترفند هایی را برایتان آماده کرده ایم.

کثیف‌ترین و آلوده‌ترین لوازم آشپزخانه را بشناسید

آشپزخانه یکی از آلوده ترین و کثیف ترین مکان های خانه است، طبق تحقیقات انجام شده ۱۰ وسیله کثیف و آلوده در آشپزخانه مشخص شده است.

این فرش ایرانی واقعی است یا کیک؟

چند وقتی است که هنر کیک‌پزی در فضای مجازی حسابی پررنگ شده و خیلی‌ها کیک‌هایی شبیه به اشیای واقعی درست می‌کنند که واقعا هم در نگاه اول قابل تشخیص نیست.

این وسایل را نباید در آشپزخانه نگهداری کنید

سلامت آشپزخانه همیشه حائز اهمیت بوده است اما وجود برخی وسایل ناسالم که از خطرات آنها بی‌اطلاع هستید، مشکلات جدی را برای شما به وجود خواهند آورد.

گزارش میدانی همشهری از کامل‌ترین بازار لوازم خانه و آشپزخانه

ریز و درشت آشپزخانه در شوش | کف و سقف قیمت سرویس غذاخوری، قابلمه، قاشق و چنگال و بلور و کریستال چند؟

فروشندگان بازار لوازم خانه و آشپزخانه شوش می‌گویند برخی برندهای ایرانی در کیفیت چیزی از برندهای خارجی کم ندارند که نمونه مسلم آن، ظروف چینی ایرانی است.

۱۶ نکته جادویی برای یک آشپزخانه تکانی اصولی

بهترین راه برای شروع تمیز کردن آشپزخانه این است که با یک استراتژی وارد شوید. ناگهان تمام آشپرخانه را به هم نریزید، این‌کار می تواند احساس دلهره آور غیرقابل کنترلی ایجاد کند.

بهترین ترکیبات طبیعی و خانگی برای رفع بوی بد یخچال و فریزر

یخچال فریزر به دلیل مواد غذایی، میوه و سبزیجاتی که درون آن قرار دارند ممکن است بوی نامطبوعی داشته باشند. بعضی اوقات یخچال بوی بدی می‌دهد حتی اگر ماهی یا گوشت را فقط چند روز در آنجا نگه داریم.

مراقب این ۵ اشتباه رایج در نظافت آشپزخانه‌تان باشید

با وجود اینکه تمیز کردن آشپزخانه ساده به نظر می‌رسد، اما به گفته کارشناسان بسیاری از ما اشتباهاتی را در تمیز کردن این قسمت از خانه مرتکب می‌شویم که بیش از آنکه مفید باشند، می‌توانند به ضرر آشپزخانه تمام شوند.

کدام روغن‌ها دود نمی‌کنند ؛ بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.