این که دریافت کالری کمتر می‌تواند به شما کمک کند که بهتر بتوانید در برابر عوامل بیماری‌زا مقاومت کنید.
محققان دانشگاه اورگان می‌گویند آنها با بررسی سلول‌های دفاعی نوعی میمون شبیه به انسان دریافته‌اند وقتی کالری دریافتی این جانوران کم می‌شود، کار این سلول‌ها هم بهتر می‌شود.
سایت Health Day درباره این مطالعه گزارش کرده است که احتمالاً بررسی‌های بیشتر روی سلول‌های ایمنی بدن انسان هم نتایج مشابهی دارد.
به این ترتیب می‌توان گفت با کم کردن کالری غذای‌مان می‌توانیم خود را در برابر انواع بیماری‌ها مجهز و مسلح کنیم و کمتر بیمار شویم. از آنجا که با بالا رفتن سن به‌طور طبیعی از قدرت دفاعی بدن کم می‌شود، رژیم غذایی مناسب می‌تواند به طول عمر بیشتر و سالم‌تر انسان کمک کند.
این پژوهش در نشریه آکادمی ملی علوم آمریکا به چاپ رسیده‌است.
