به گزارش باشگاه خبرنگاران ؛ دکتر زهرا اباصلتی اختلال در جذب ریز مغذی‌ها از جمله آهن و روی را از دیگر عوارض نمک‌های غیر تصفیه شده برشمرد.
کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه در زمان خرید به پروانه ساخت از وزارت بهداشت و قید عبارت یددار تصفیه شده (تبلور مجدد) توجه شود، خاطر نشان کرد: در صورت مشاهده بسته‌های نمک با عنوان (نمک صنعتی) در برخی از فروشگاه‌ها از خرید و مصرف آن اکیدا خودداری شود.
دکتر زهرا اباصلتی در خصوص نمک‌های صنعتی گفت: این نوع نمک غیر‌خوراکی است و در صنایع غیر غذایی از آن استفاده می‌شود.
وی توصیه کرد: حتی الامکان سعی کنید نمک یددار را به اندازه مصرف خود خریداری کرده و برای مدت طولانی نگه‌داری نکنید.
