آشنایی با روش تهیه شربت اسطوخودوس؛ مناسب تابستان

مواد لازم برای تهیه شربت اسطوخودوس:

عرق اسطوخودوس: 2 پیمانه

شکر یا عسل: نصف پیمانه

عصاره لیموترش آبدار تازه: دو عدد

گل خشک اسطوخودوس: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت اسطوخودوس:

عرق اسطوخودوس، عسل یا شکر و گل خشک را روی حرارت ملایم بجوش آورده و خاموش کنید.

درب آنرا گذاشته و اجازه دهید بماند و دم بکشد و رنگ پس دهد.

اکنون اجازه دهید تا کاملا خنک شود . آنرا در یخچال قرار دهید.

هنگام سرو، عصاره لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید و با یخ و برش لیموترش و گل خشک اسطوخودوس تزیین کرده و سرو کنید .

نکته

: از گلهای خشک اسطوخودوس می‌توانید برای تزیین شربت‌هاي ساده و سفید و رنگی استفاده کنید.

منبع: sofrehkhune.com