به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، محققان دانشگاه ساوت استرالیا با بررسی تأثیرات قهوه بر چگونگی تنظیم کلسیم در بدن توسط کلیه‌ها دریافتند که مصرف دوز بالای کافئین (۸۰۰ میلی‌گرم) در یک دوره شش ساعته، میزان کلسیم ازدست‌رفته در ادرار را تقریباً دو برابر می‌کند.
این اولین مطالعه‌ای است که تأثیر مصرف کوتاه مدت کافئین با دوز بالا را بر روی پاکسازی کلسیم، سدیم و کراتینین از کلیه در بزرگسالان سالم گزارش می‌کند.
کافئین یکی از پرمصرف‌ترین داروهای تفریحی در جهان است که ۸۰ درصد بزرگسالان حداقل یک نوشیدنی کافئین دار در روز مصرف می‌کنند.
کافئین یک ماده محرک رایج است که برای شروع روز و هوشیار ماندن مصرف می‌شود. حتی ارتش برای کمک به مبارزه با خواب‌آلودگی از کافئین استفاده می‌کند.
در حالی که قهوه مزایای خود را دارد، تأیید خطرات ناشی از آن نیز مهم است؛ یکی از آنها نحوه کنترل کلسیم توسط کلیه‌های ما است.
«هایلی شولتز»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «تحقیقات ما نشان داد افرادی که ۸۰۰ میلی‌گرم کافئین در یک روز کاری معمولی مصرف می‌کنند، دفع کلسیم در ادرارشان ۷۷ درصد افزایش می‌یابد و ایجاد کمبود بالقوه کلسیم می‌تواند بر استخوان‌های آنها تأثیر بگذارد.»
پوکی استخوان یک بیماری مزمن، دردناک و ناتوان‌کننده است که باعث می‌شود استخوان‌ها دچار تراکم کم استخوان شده و در معرض شکستگی قرار بگیرند.
وی در ادامه می‌افزاید: «میانگین مصرف کافئین روزانه حدود ۲۰۰ میلی‌گرم است، تقریباً دو فنجان قهوه. و نوشیدن هشت فنجان قهوه (۸۰۰ میلی‌گرم کافئین) زیاد است.»
نظر شما