شیر الاغ را گران نخرید!

همشهری آنلاین- رابعه تیموری:الاغ‌های پیر که با مرگ طبیعی از دنیا می‌روند، قیمتی می‌شوند، این الاغ‌ها که در زمان حیات قیمت‌شان به ١٠ میلیون تومان نمی‌رسد، اگر پیش از آن که یک روز از مرگشان گذشته باشد، پیه و دنبه آنها را توی شیر الاغ بخوابانند و بعد با یک روغن گیاهی بجوشانند، روغنی به‌دست می‌آید که قیمت یک کیلوگرم خالص آن ٣ تا ٤ میلیون تومان است و برای درمان سیاتیک، دردهای عضلانی، آرتروز و رماتیسم به‌کار می‌آید.

شیر را بدون واسطه بخرید

ولی شیر این چهارپایان پرفایده بی‌آزار را باید از الاغ‌های تازه زای جوان به‌دست آورند. اگر موقع شیردوشی الاغ‌ها توی مزرعه نباشید، باور نمی‌کنید مایع آب مانند ملس مزه را که کیلویی ٢-٣ میلیون تومان به شما می‌فروشند، از الاغ‌های شیری تازه‌زا دوشیده‌اند، اما باید بدانید که طعم واقعی شیر الاغ اصل و بی‌غش همین است: شبیه آب ولرم که چند دانه شکر توی آن پاشیده باشند! قیمت واقعی این مایع سفیدرنگ چند میلیون تومان نیست و در مزارع پرورش الاغ کیلویی ۵٠٠ تا ٧٠٠ هزار تومان به فروش می‌رسد و تا وقتی در لبنیاتی‌های گوشه کنار شهر به‌دست شما برسد، نرخش ٤-۵ برابر می‌شود. از این شیر پنیری به‌دست می‌آید که فقط به کشورهایی خاص صادر می‌شود و از آن جا که برای تهیه هر کیلو پنیر ٢۵ کیلو شیر به‌کار می‌رود، قیمتی نجومی دارد. شیر الاغ مصارف دارویی دارد و در درمان بیماری‌های تنفسی، کبدی، قلبی و انواع مشکلات پوستی استفاده می‌شود.
بیشتر بخوانید:پنیر با شیر الاغ؟ | ماجرای پنیرهای گران‌قیمت با شیر الاغ