تغذیه
غذای انسان باید شامل پروتئینها، چربیها، کربوهیدراتها، مواد معدنی، ویتامین و آب باشد تا رشد و سلامت یاختههای بدن تأمین شود. این مواد با تغییراتی که در لوله گوارش حاصل میکنند قابل جذب میشوند و برای تأمین نیازهای حیاتی مورد استفاده یاختههای بدن قرار میگیرند؛ و ضامن بقا هستند. تغذیه صحیح رشد را میسر میسازد، به تندرستی و طول عمر میانجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری میگردد.
-
۵ ماده غذایی که ویتامین D بدن را تامین میکند
برای کسانیکه دسترسی مناسب به نور خورشید ندارند تامین ویتامین D برای بدن کمی سخت میشود، اما هنوز مواد غذاییای وجود دارند که میتوانند ویتامین مورد نیاز بدن انسانها را تامین کنند.
-
۷ ماده غذایی که هرگز نباید دو بار گرم کنید
برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن مجدد، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آنها مضر باشد.
-
۷ ادویه خنک کننده بدن را بشناسید
نعناع، دانه رازیانه، تخم گشنیز، زیره سبز، هل، زردچوبه و تخم شنبلیله دارای خاصیت خنککنندگی بدن بوده و مصرف آنها در فصل گرم سال مفید است.
-
۱۳ ماده غذایی که افراد دچار رفلاکس معده نباید بخورند
رفلاکس اسید معده به مری، یک بیماری شایع است که باعث برگشت اسید از معده به مری میشود؛ با علائم درد قفسه سینه، تنگی نفس، آروغ ترش، و احساس سوزش در قفسه سینه و گلو.
-
این افراد نباید لب به سرکه سیب بزنند | طبع سرکه سیب سرد است یا گرم ؟
سرکه سیب فواید زیادی برای سلامتی دارد اما برخی افراد باید از مصرف سرکه سیب خودداری کنند. در این مطلب به این سوال که چه کسانی نباید سرکه سیب بخورند پاسخ داده شده است.
-
رژیم غذایی مناسب فصل گرما که شما را از کسلی و تنبلی نجات میدهد
آیا در طول روز احساس خمودگی و تنبلی میکنید؟ گرمای تابستان میتواند همه انرژی ما را بگیرد، اما قبل از اینکه فصلی از چرت زدن و بیحالی را سپری کنید، باید بدانید یک راهحل وجود دارد!
-
مصرف میوه با پوست برای سلامتی مضر است؟
بیشتر مواد معدنی و ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات روی پوست آنها متمرکز شده است. در عین حال آفتکشها و سایر مواد شیمیایی موجود روی پوست آنها میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.
-
مهمترین مواد مغذی مورد نیاز کودکان در شروع روز | نکات کلیدی برای تشویق کودکان به خوردن صبحانه
صبحانه به عنوان مهمترین وعده غذایی، نقشی اساسی در تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان برای شروع یک روز پربار و سرشار از یادگیری و فعالیت ایفا میکند. انتخاب مواد غذایی مناسب برای صبحانه میتواند به رشد و تکامل ذهنی و جسمی کودکان کمک کرده و آنها را برای چالشهای روزانه آماده سازد.
-
۴ ماده غذایی مفید برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر
خوراکیهای مفیدی وجود دارند که برای تقویت مغز و حافظه بسیار مفید هستند.
-
۶ عارضه مصرف بیش از حد کره که باید جدی بگیرید
کره ممکن است طعم غذا را بهتر کند، اما مانند بسیاری از غذاهای دیگر، مصرف آن در حد اعتدال خوب و حتی سالم است، اما اگر به طور مداوم مقدار زیادی از آن را هر روز صبح روی نان تست خود میل کنید، ممکن است خود را در معرض خطر ابتلا به شرایط پزشکی خطرناک و حتی تهدید کننده زندگی قرار دهید.
-
آیا برنج قهوهای سالم است؟ ؛ ۸ تاثیر خوردن برنج قهوهای
مصرف برنج اغلب به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات آن منع میشود، اما متخصصان تغذیه، برنج قهوه ای را به عنوان یک ماده مغذی اصلی برای کسانی که به دنبال بهبود کیفیت رژیم غذایی خود هستند، توصیه میکنند.
-
غذاهای خوشمزه ای که باعث چاقی میشوند
شاید افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، هیچ وقت به این نکته توجه ندارند که چه نوع غذاهایی می خورند که باعث چاقی آنها می شود.
-
بهترین زمان خوردن قهوه ؛ این افراد نباید ناشتا قهوه بخورند | عوارض مصرف ناشتای قهوه
بهترین زمان خوردن قهوه و همچنین عوارض مصرف ناشتای قهوه را از زبان یک کارشناس تغذیه در این مطلب بخوانید.
-
دشمن میگرن این مکمل غذایی است | جلوگیری از حمله میگرنی با این راهکارهای خانگی ؛ این غذاها را نخورید | علائم حمله میگرنی را بشناسید
راههای زیادی برای پیشبینی و پیشگیری از حملات میگرن وجود دارد و تکنیکهایی مانند ثبت اطلاعات دقیق حملات میگرنی، مصرف برخی مکملها و موارد دیگر از جمله این روشها هستند.
-
ماست یونانی چه تفاوتی با ماستهای دیگری دارد؟
ماست یک فراورده لبنی است که از قرنها پیش مورد استفاده انسانها بوده است و یونانیان در سال ۱۰۰ پیش از میلاد مصرف آن را مستند کردهاند.
-
سبزیجاتی که شما را لاغر و خوشاندام میکنند
کاهش وزن دغدغه افراد بسیاری است و زن و مرد نمیشناسد. راههای مختلفی برای رسیدن به تناسب اندام وجود دارد که در این مطلب یکی از آنها را بررسی میکنیم.
-
مصرف این ۳ مکمل باعث افزایش طول عمر میشود
در کنار عاداتی چون ورزش، پرهیز از استعمال دخانیات، فعال نگهداشتن مغز و رژیم غذایی سالم، مصرف برخی مکملهای خاص در رژیم غذایی نیز ممکن است در افزایش طول عمر مفید باشد.
-
میان وعده به کودک مان چه چیزی بدهیم؟
میانوعدهها غذاهای مختصری هستند که بین دو وعده غذای اصلی به کودک داده میشوند. از آنجا که معده کودک کوچک ولی نیاز او به انرژی زیاد است، باید حداقل در روز دو میانوعده مصرف کنند. این وعده غذایی اگرچه مهم است، اما هرگز نمیتواند جایگزین غذای اصلی شود. بنابراین در انتخاب نوع آنها باید دقت کرد.
-
اگر هوس شدید به خوردن شکلات و نان و پاستا دارید این ماده غذایی در بدنتان کم است
متخصصان با توجه به غذاهایی که هوس میکنید به شما میگویند که بدن شما به چه چیزهایی نیاز دارد.
-
مویز برای چه کسانی می تواند مضر باشد؟ | خواص و مضرات مویز را بشناسید
از جمله خواص مویز ناشتا، افزایش حافظه، کنترل فشار خون، برطرف شدن کمبود آهن بدن و کمک به کارایی دستگاه گوارش و درمان یبوست است.
-
خوردنیهای ظاهرا سالمی که جلوی کاهش وزن را میگیرند
در مسیر لاغری و کاهش وزن، انتخاب غذاهای مناسب بسیار اهمیت دارد چراکه برخی از غذاها، به جای کمک به کاهش وزن، ممکن است این فرآیند را سختتر کنند.
-
۵ دلیل که چرا آب گوجهفرنگی برای سلامتی شما مفید است
نوشیدن روزانه آب گوجه فرنگی فواید زیادی برای سلامتی از جمله پیشگیری از سرطان ها، بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب دارد.
-
هوس خوردن برخی غذاها نشاندهنده این مشکلات سلامتی است
متخصصان با توجه به غذاهایی که هوس میکنید به شما میگویند که بدن شما به چه چیزهایی نیاز دارد.
-
نتیجه یک مطالعه ۳۰ ساله: مصرف این مواد غذایی طول عمر را کاهش میدهد
نتیجه یک مطالعه ۳۰ ساله نشان داد که نوشیدنیهای شیرین و مواد غذایی بستهبندیشده میتوانند طول عمر را کاهش دهند.
-
انواع طالبی را بشناسید ؛ نکاتی برای شناسایی شاهپسند از گرمک
انواع طالبی شاهپسند نسبت به بقیهی خانواده خود آبدارتر و گوشتدارتر است و میتواند بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان باشد.
-
خوردن آبگوشت برای این افراد ضرر دارد
آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد که از موادی مانند گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله، دنبه، گوجهفرنگی، رب گوجهفرنگی، سیبزمینی، لیمو امانی و حبوباتی چون نخود و لوبیا سفید تهیه میشود.
-
آیا التهاب مفاصل پرهیز غذایی دارد؟
یک پرسش رایج در میان افراد دچار آرتریت یا التهاب مفاصل تأثیر غذاها بر بیماریشان است و اینکه آیا پرهیز غذایی خاصی برای آن وجود دارد.
-
برای افزایش سوخت و ساز بدن چه بخوریم ؟ | بهترین گزینههای غذایی برای سوخت و ساز بدن
سوخت و ساز یا متابولیسم فرآیندی است که در طی آن غذا تبدیل به انرژی میشود و بدین ترتیب کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم وزن اضافی شما از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد. در این مطلب با ۱۰ خوراکی که سوخت و ساز بدن را بالا میبرد آشنا میشوید.
-
۴ دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفهایها میدانند | ۷ نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
در دنیای فینگرفودهای جذاب امروزی، دلمه بهعنوان پیشکسوتی خوشمزه و هوسانگیز خودنمایی میکند. دلمه غذاییست که رنگ و بوی خانگی دارد و برای بسیاری از ما پر از خاطرات خوب کودکیست.
-
برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید
روش تهیه کوفته قلقلی پروتئینی برای بچهها
اگر کودک شما بد غذاست یا به خوردن گوشت، مرغ و ماهی علاقهای نشان نمیدهد، بد نیست تهیه مدلهای مختلفی از غذاهای پروتئینی را یاد بگیرید تا به کمک طعمهای تازه و متنوع بتوانید این ماده غذایی را به بدن فرزندتان برسانید.