تغذیه
غذای انسان باید شامل پروتئینها، چربیها، کربوهیدراتها، مواد معدنی، ویتامین و آب باشد تا رشد و سلامت یاختههای بدن تأمین شود. این مواد با تغییراتی که در لوله گوارش حاصل میکنند قابل جذب میشوند و برای تأمین نیازهای حیاتی مورد استفاده یاختههای بدن قرار میگیرند؛ و ضامن بقا هستند. تغذیه صحیح رشد را میسر میسازد، به تندرستی و طول عمر میانجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری میگردد.
-
راهکارهایی که به هضم بهتر غذا بعد از پرخوری کمک میکند
بسیاری از ما در یک مقطع زمانی پرخوری کردهایم و سپس بلافاصله پس از آن احساس پشیمانی داشتهایم. اگر احساس نفخ و پرخوری آزاردهنده شده است، نگران نشوید. در این مطلب نکاتی که به دستگاه گوارش شما کمک میکند آورده شده است.
-
بهترین نوشیدنی برای سم زدایی بدن | چگونه با روشهای طبیعی به سم زدایی بدن کمک کنیم؟
سمزدایی بدن نیازی به یک برنامه دقیق ندارد اما برخی کارها میتواند به سمزدایی طبیعی بدن کمک کند. از جمله این روشها نوشیدن آب به اندازه کافی است. در این مطلب به شما میگوییم که چگونه با روشهای طبیعی به سمزدایی بدن کمک کنیم.
-
برای بهتر خوابیدن شبها این مواد غذایی را بخورید
با توجه به اینکه کمبود خواب میتواند با پیامدهای منفی همراه باشد بسیاری از مردم به دنبال درمانهای خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب هستند.
-
لقمه قارچ کبابی، یک میان وعده سالم
لقمه قارچ کبابی یک میان وعده خوشمزه و سالم است که میتوان آن را به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه کرد. این لقمه برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا به دنبال یک میان وعده کم کالری و مغذی هستند، گزینه مناسبی است.
-
چه زمانی یبوست ربطی به تغذیه ندارد؟
یبوست به این معنی است که در عرض یک هفته، کمتر از سه بار شکمتان کار کند و ضمناً مدفوعتان خشک و سفت باشد. فقط غذا نیست که باعث یبوست میشود.
-
چی بخوریم که سرما نخوریم ؟ | تقویت ایمنی بدن با ویتامین و آنتی اکسیدان
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونتهای تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد.
-
۷ فایده سرکه سیب برای تقویت سلامتی | مصرف سرکه سیب چه زمانهایی و به چه اندازه مفید است؟
مصرف سرکه سیب در میان کسانی که به دنبال راههایی برای بهبود سلامت و تندرستی هستند، محبوب شده است. اما سرکه سیب چه کمکی به بدن شما میکند؟
-
هشدار درباره رژیمهای غذایی خودسرانه | اما رژیم های لاغری جدید و فستینگ علمیاند؟
بیماریها ناشی از سبک زندگی ناسالماند و به همین دلیل، مردم علاقه زیادی به دنبال کردن سبک زندگی سالم پیدا کردهاند. یکی از نتایج این علاقه، میل شهروندان به انواع و اقسام رژیمهای تغذیهای است؛ که گاهی تبدیل به رژیمهایی با نامها و روشهای عجیب و غریب هم میشوند.
-
بهترین مواد غذایی برای داشتن قلب سالم
برخی غذاها میتوانند به سلامت قلب شما کمک کنند و مانع بالا رفتن فشار خون و سطح کلسترول بدن شوند.
-
مواد غذایی پرطرفداری که احتمال ابتلا به سرطان را کاهش میدهند
چیزهایی که میخورید میتواند به میزان چشمگیری بر سلامتی شما اثر بگذارد، از جمله ریسک ابتلا به بیماریهای مزمنی مثل دیابت، بیماری قلبی و سرطان.
-
۱۱ ماده غذایی فوقالعاده که روند پیری را بعد از ۴۰ سالگی کند میکند
غذاهای فوقالعادهای برای گنجاندن در رژیم غذایی وجود دارند که حاوی مواد مغذی مرتبط با کند کردن روند پیری هستند.
-
بررسی عملکرد مغز و ضرورت محافضت از آن
این عادتها به مغز شما آسیب میزنند | چگونه از حیاتیترین دارایی خود مراقبت میکنید؟
مغز شما با ارزشترین دارایی شماست. چون هر کاری انجام میدهید تحت کنترل آن است. بنابراین مهم است با انتخابهای سالم از آن مراقبت کنید. متأسفانه بسیاری از افراد عادتهایی دارند که میتواند به مغزشان آسیب غیر قابل جبرانی بزند.
-
حتی آب میوه صد درصد طبیعی هم می تواند مضر باشد | آبمیوه نخورید حتی اگر ۱۰۰ درصد طبیعی باشد
بر اساس یک پژوهش جدید، نوشیدن حداقل یک لیوان آبمیوه ۱۰۰ در صد طبیعی با افزایش وزن اندک در کودکان و بزرگسالان مرتبط است.
-
نشانه های فقر آهن در زنان | تغذیه زنان چگونه باید باشد ؛ از دوران بارداری تا پساقاعدگی
مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، نکاتی را در خصوص تغذیه زنان در دوران بارداری تا پساقاعدگی توضیح داد.
-
شکلات تلخ یا شکلات شیری ؛ کدام یک برای سلامت شما بهتر است؟
شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که نمیتوانید بدون شکلات زندگی کنید اما مطمئن نیستید که کدام نوع آنها برای سلامتی شما بهتر است؛ شکلات تلخ یا شکلات شیری؟ در این مطلب همه آنچه باید در مورد این شکلاتها بدانید را بخوانید تا به شما در تصمیمگیری کمک کند.
-
در گفتگوی همشهری آنلاین با کارشناس علوم تغذیه برسی شد
کمبود این ویتامین را جدی بگیرید
ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد، به غذاها اضافه میشود و به عنوان مکمل در دسترس است. ویتامین B۲ (ریبوفلاوین) یک ریزمغذی ضروری است که به رشد و عملکرد خوب سلولها کمک میکند.
-
راهکارها و غذاهایی که بدن را قلیایی میکند | راز داشتن بدن سالم با قلیایی کردن آن
حتما شنیده اید که یک بدن قلیایی در برابر اغلب بیماری ها، به خصوص سرطان مصون است؛ یافته های علمی نشان می دهند که می توان به سادگی، و بدون چشم داشتنِ به معجزه، با یک رژیم غذایی ساده و نیز داشتن یک ph بهینه به سطح متعادلی از سلامتی رسید، و از زندگی لذت برد.
-
غذاهایی که میتوانند شوره سر را بدتر کنند | ویتامین ها و غذاهایی که برای کنترل شوره سر مفیدند
شوره سر عارضهای شایع است که باعث خارش و پوستههای چشمگیری در پوست سر میشود. شوره سر معمولاً ناشی از قارچهای مخمری به نام مالاسزیا میباشد. اما آیا میدانستید که رژیم غذایی شما هم در کنترل شوره سرتان نقش دارد؟
-
فواید بیشمار لیمو برای سلامتی که مصرف آن را ضروری میکند
لیمو مواد مغذی بسیاری مانند ویتامین ث و فیبر دارد. این مواد مغذی مزیتهای بسیاری برای سلامت بدن دارند و در برآوردن نیازهای تغذیهای موثرند.
-
قبل از تصمیم برای رژیم غذایی بخوانید
متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خواب مناسب و سبک زندگی را دو فاکتور موثر در تناسب اندام افراد دانست و گفت: کاهش وزن خیلی سریع بخصوص با تکنیکهای گرسنگی در طولانی مدت منجر به عوارض جبران ناپذیری میشود.
-
تاثیر تغذیه نادرست بر شوره سر!
رطوبترسانی به پوست سر، شستن موها با شامپوهای ضدشوره، محدودکردن استفاده از محصولات آرایشی مو و کنترل استرس میتواند به درمان و کنترل شوره کمک کند.
-
برای حفظ سلامت دندانهایتان در این زمانها آبلیمو نخورید
معمولا بسیاری از افراد صبح ناشتا، آب گرم و لیموترش مینوشند زیرا به پاکسازی و سمزدایی دستگاه گوارش، تحریک آنزیمهای گوارشی، هضم صحیح، دریافت ویتامینC و حتی شاید به کاهش وزن کمک میکند. اما آیا میدانید که آبلیمو میتواند به دندان آسیب برساند؟!
-
بدترین عادتهای غذایی که موجب افزایش چربی شکم میشود
به گفته متخصصان تغذیه، ترک برخی عادات غذایی میتواند به شما کمک کند تا چربیهای سرسخت شکم را از بین ببرید.
-
برای تقویت چشم چه بخوریم ؟ | ویتامینهایی که برای سلامت چشم مفید هستند
بیماریهای چشمی مرتبط با افزایش سن، یکی از دلایل بینایی یا نابینایی در افراد مسن است.
-
بهترین زمان قرص آهن ؛ ویتامینی که به جذب آهن در بدن کمک میکند
کمبود ویتامینها و مواد معدنی بر سلامت بدن تاثیر بسیاری دارد. کمبود آهن در بدن معمولا با خستگی بسیار زیاد، ضعف، تنگی نفس یا رنگپریدگی پوست همراه است.
-
دنیای شگفت انگیز خوراکیهای ابداعی | از چای حباب دار تا کافل
از زمان اختراع یخچالها، قوطیها و اجاقهای مایکروویو، چیزهای زیادی تغییر کرده است. ما هر روز غذا میخوریم، بنابراین طبیعتاً صنعت غذا همیشه در حال حرکت و پیشرفت است و سعی میکند محصول جدید درخشانی را اختراع کند که حتی سرسختترین ذائقهها را هم تحتتأثیر قرار دهد.
-
دانه پر خاصیتی که به کنترل فشار خون و دیابت کمک میکند
دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتیاکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است.
-
در گفتگوی همشهری آنلاین با کارشناس ارشد تغذیه بررسی شد
زنان 4 برابر بیشتر از مردان به این سندرم دچار می شوند | تغدیه مناسب برای سندروم روده تحریک پذیر
سندرم روده تحریک پذیر بیماری است که بسیاری افراد آن را با درد مکرر در ناحیه شکم و تغییرات در حرکات روده تجربه میکنند اما برای تشخیص آن حتماً باید نشانهها و سابقه پزشکی و خانوادگی فرد بررسی شود و صرف داشتن این نشانهها نمیتوان چنین تشخیصی برای بیمار داد.
-
نکته بهداشتی روز:
آیا واقعا خوراکیهایی وجود دارند که «چربیهای دور شکم را سهسوته آب میکنند»؟
شاید شما هم با مطالبی با تیترهایی که در آن وعده معرفی خوراکیهایی داده میشود «سهسوته چربیهای دور شکم را آب میکنند» برخورده باشید، اما در واقعیت چنین خوراکیهایی وجود ندارند.
-
کدام روغنها دود نمیکنند ؛ بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟
پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.