مواد غذایی
-
اولین و مهمترین قانون برای خوش اندام ماندن | ۵ نکته برای تنظیم اضافه وزن با وعده شام
آیا اغلب درست بعد از خوردن یک شام حسابی برای خواب به تختخواب میروید و متعجب هستید که چرا همچنان وزن اضافه میکنید؟ آیا زمان تغییر این روند فرا نرسیده؟
-
ببینید | مادر همسر وزیر اول اسکاتلند در غزه: انسانیت کجاست؟
مادر همسر وزیر اول اسکاتلند که از پیش از آغاز جنگ برای دیدار با خانوادهاش در غزه به سر میبرد گفت: یک میلیون نفر آب و غذا ندارند و بمباران هم میشوند. انسانیت کجاست؟
-
برای سلامت کلیه ها چه بخوریم ؛ بایدها و نبایدهای حفظ سلامت کلیه | راهکارهایی برای کنترل دیابت و فشار خون
یک رژیم غذایی مناسب کلیه باید سدیم، کلسترول و چربی را محدود کند و در عوض بر میوهها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب و گوشت بدون چربی (غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، حبوبات، آجیل، دانهها و محصولات سویا) تمرکز کند.
-
راههای تشخیص عسل اصل از تقلبی ؛ از تست عسل طبیعی با آب سرد تا تشخیص عسل طبیعی با کبریت | عسل اصل چه رنگی است ؟
امروزه به دلیل تقاضای زیاد جهانی برای عسل، تولید این ماده غذایی شیرین و دوست داشتنی به طرز بیسابقهای افزایش یافته است. این حجم بالای تولید و درز گزارشهایی که در برخی مواقع «آزمایشهای رایج خلوص» روی این عسلها انجام نمیگیرد، باعث افزایش تردید درباره خلوص بسیاری از این عسلهای تولیدی شده است.
-
عجیب ولی واقعی؛ جوی دو سر هم مضر است | خطرات مصرف بیش از اندازه جو برای سلامتی
جو اغلب به عنوان یک انتخاب غذایی سالم معرفی می شود و فواید متعددی نیز دارد. با این حال، شاید برایتان عجیب باشد، مانند هر غذای دیگری، جو دوسر ممکن است برای همه مناسب نباشد و دلایل معتبری برای تجدید نظر در جایگاه آن در رژیم غذایی وجود دارد.
-
زعفران دم کرده برای چی خوبه | ۶ خاصیت مهم زعفران دم کرده | از رفع نفخ شکم تا کاهش دردهای قاعدگی
زعفران از زمانهای قدیم در چندین فرهنگ باستانی به دلیل خواص درمانی آن مورد استفاده قرار گرفته است. از رشتههای کوچک زعفران به دلیل طعم و رنگ آن به طور گسترده به ویژه در ایران در آشپزی استفاده میشود، حتی در میهمانیها نیز در ایران پختن پلوی زعفرانی مرسوم است.
-
غار آویشو، محلی برای گردش و غارنوردی
قندیلهای زیبا را در ماسال ببینید
در شهرستان ماسال بیش از ۱۷ غار بزرگ و کوچک وجود دارد که از این میان غار آویشو با قندیلهای گوناگون باعث جذب گردشگر به این منطقه گردشگری شده است. این غار دهانهای به ارتفاع ۱۹متر و عرض ۱۴متر دارد.
-
امروز روز جهانی این غذای ارزان است|روسها این غذا را مادرشان می نامند
شاید باورتان نشود که یکی از ارزان ترین غذاهای جهان هم یک روز در تقویم به نام خودش داشته باشد غذایی که تا حالا به عنوان اولین غذای کمکی بچه های کوچک می شناختید.
-
خوراکیهایی که احساس سیری طولانیمدت به شما میدهد
مصرف برخی از کربوهیدراتها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت میدهد.
-
میوههایی که دیابتیها نباید بخورند | چه چیزی سطح انسولین خون را مختل میکند؟
از زمانهای قدیم، پزشکان و طبیبان متخصص در طب سنتی، در مورد فواید مصرف روزانه میوهها برای سلامتی بسیار گفتهاند، اما آیا همه میوهها برای دیابتیها مفید هستند؟ در این مطلب تلاش شده ضمن اشاره به میوههای مضر برای دیابتیها به این پرسش پاسخ داده شود.
-
۵ ماده غذایی که نباید با آنها آب خورد
آب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.
-
عجیبترین بستنی جهان که خوردنش دل شیر میخواهد!
یک طراح بریتانیایی مدعی شد که اولین بستنی وانیلی جهان را از پلاستیک بازیافتی به عنوان پروژه فارغ التحصیلی خود برای مدرسه «طراحی سنترال سنت مارتینز» ساخته است. یک متخصص تغذیه از دانشگاه ادینبورگ نیز در این پروژه با وی در زمینه تولید «وانیلین مصنوعی» همکاری کرده است.
-
۵ کالای لوکس که خریدشان فرقی با دور ریختن پول نخواهد داشت
اگر درآمد خوبی دارید، ممکن است وسوسه شوید که کمی ولخرجی کنید. درست است که خرید اقلام باکیفیت لذتبخش است، اما همه کالاهای لوکس ارزش خرید ندارند.
-
۵ ترفند برای حفظ تازگی سبزیجات | چطور طراوت سبزیجات خرد شده را حفظ کنیم؟
زندگی پر مشغله، خستگی پس از یک روز کاری طولانی و سخت و رفت و آمد در ترافیک و آلودگی شهرهای بزرگ، آماده کردن مواد غذایی پیش از پخت و پز را به ویژه برای افرادی که شستن، بریدن و خرد کردن روزانه سبزیجات برایشان دشوار است تبدیل به کاری طاقت فرسا کرده است.
-
با کودک بد غذا چه کنیم ؟ | ۱۰ راهکار از بین بردن عادات بد غذایی در کودکان
به دلیل عادات غذایی بد و اشتباه یا بد غذایی کودکان که والدین اغلب آنها را نادیده میگیرند، تعادل تغذیه در بدن کودک میتواند به طور جدی مختل شود و منجر به کاهش وزن یا حتی گاهی اوقات وزن بیشتر شود. این عادات غذایی بد همچنین میتواند بر قد کودکان در آینده تاثیر بگذارد.
-
۱۱ نکته برای پیشگیری از کبد چرب | برای جلوگیری از کبد چرب چه بخوریم و چه نخوریم؟
کبد چرب یکی از بیماریهای رایج عصر حاضر است که عمدتا به دلیل مصرف فست فودهایی که دارای چربی اشباع هستند، مصرف زیاد خوراکیهای شیرین که حاوی شکر زیاد هستند و عدم تحرک و افزایش وزن بروز پیدا میکند. کبد چرب یک بیماری مرتبط با تغذیه و سبک زندگی اشتباه است.
-
در نمایشگاه «روستا آباد» چه می گذرد؟
در جشنواره روستا آباد تا ۱۸ مهر ، محصولات روستایی و عشایری و سبک زندگی آنها به نمایش گذاشته می شود.
-
یک دورهمی برای «آش»
جشنواره آش زنجان که به ثبت ملی رسیده است، این روزها میزبان غرفهداران ایرانی و خارجی و همچنین عاشقان آش ایرانی است. به گزارش همشهری، این شانزدهمین دوره برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی است.
-
۱۰ منبع سالم پروتئین که میتوانید در برنامه غذایی خود بگنجانید
وقتی صحبت از حمایت از سلامت کلی شما به میان میآید، غذاهای پروتئینی جایگاه ویژهای پیدا میکنند.
-
۱۰ ماده غذایی آبرسان که برای هیدراته ماندن بدن در طول روز باید بخورید
نوشیدن مایعات تنها راه آبرسانی بدن نیست. وقتی صحبت از هیدراتاسیون میشود، احتمالاً ذهنتان بلافاصله به سمت نوشیدنیهایی چون آب، چای، قهوه و ... میرود، اما باید بدانید که بدن با مصرف مواد غذایی، نسبت به مصرف مایعات، بیشتر و بهتر هیدراته میشود.
-
چگونه شکمگردی کتاب شد؟ | خاطرات یک کتاباولی دهه هشتادی
گردشگری شکم یا همان شکمگری یکی از جذابترین بخشهای صنعت گردشگری است که مخاطبان زیادی در جهان دارد. سارا بتولی نویسنده جوان دهه هشتادی نخستین کتاب خود را با این عنوان انتخاب کرده است. نویسنده جوانی که علاقه زیادی به گردشگری دارد و سعی میکند علایقش را با نویسندگی پیوند بزند.
-
راهکاری که از سیاه شدن بادمجان جلوگیری میکند
گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجانها چیست و چه راهحلهایی برای سیاه نشدن آنها دارد؟
-
معجزه ای برای کاهش قند خون | چگونه قند خون را پایین بیاوریم؟ ؛ بهترین ادویه ها برای کاهش قند خون | بهبود حساسیت به انسولین با این خوراکیها
حساسیت به انسولین به میزان واکنش سلولهای بدن به انسولین اشاره دارد. بهبود آن میتواند به کاهش مقاومت به انسولین و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله دیابت کمک کند.
-
برای درد معده چه باید خورد ؟ ؛ ۶ خوراکی آرامبخش برای درد معده | این غذاها درد و مشکلات شکمی را افزایش میدهند
ناراحتی معده میتواند درد و عوارض ناگواری در پی داشته باشد، فرقی نمیکند این ناراحتی به دلیل سوء هاضمه، انتقال یک ویروس یا مسمومیت غذایی باشد. برای تسکین ناراحتی و درمان مشکلات معده، قرص یک راه حل موقتی است، آنجه در این میان اهمیت دارد پیروی از یک رژیم غذایی خاص برای تسکین درد معده است.
-
این قسمت از مرغ را هرگز نخورید | خواص و مضرات مصرف بیش از اندازه پای مرغ
قسمت هایی از مرغ مانند بال و گردن، دل و جگر و سنگدان، پوست و دنبالچه و پای مرغ توسط خانوارها مصرف میشود ولی قسمتی از مرغ به دلیل عوارض خطرناک نباید مصرف شود.
-
غذا بدون گوشت و مرغ چی بپزم ؟ | دستور پخت ۵ غذای خوشمزه که به گوشت نیازی ندارند
چه بخواهید با کمتر کردن مصرف گوشت به سلامتی خود کمک کنید، یا قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید، این راهنما به کمک شما خواهد آمد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پنج غذای بدون گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
-
۱۰ جایگزین شگفت انگیز برای نان | از برگ کاهو تا قایق کدو سبز
نان از دیرباز جزو اصلی غذاهای مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذاهای زیادی در نظر گرفته میشود.
-
زنجبیل برای چی خوبه ؟ ؛ طریقه مصرف زنجبیل | ۹ نکته مهم درباره فواید درمانی آب زنجبیل
از زمانهای قدیم زنجبیل به طور گسترده برای پخت و پز و همچنین یک گیاه قوی برای درمان چندین بیماری استفاده شده است. این به دلیل وجود ترکیبات فعال مانند «جینجرول» است که به تقویت سلامت کلی کمک میکند و میتواند به چندین روش جالب برای بهبود متابولیسم، کاهش وزن، رفع گلودرد و تقویت رشد مو استفاده شود.
-
جدیدترین مطالعه از عوارض حذف صبحانه و بروز سرطانهای مرگبار؛
اگر صبحانه نخورید چه اتفاقی برایتان میافتد؟ | عوارض خطرناک نخوردن صبحانه که باید بدانید | فواید سلامتی صبحانه بیشتر از نتایج تغذیهای
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که حذف صبحانه به صورت روتین میتواند باعث شروع و پیشرفت سرطانهای دستگاه گوارش شود که هم پرهزینه هستند و هم مرگبار.
-
غذا با کدو سبز | طبع کدو سبز ؛ این افراد کدو سبز نخورند
کدو سبز یکی از سبزیجات مغذی در کنار طعم مطلوبش، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است. در این مطلب با طرز تهیه غذا با کدو سبز آشنا میشوید. برای خواندن طرز تهیه کوکوی کدو سبز ادامه این مطلب را بخوانید.