گیاهخواری
-
تولید گوشت گیاهی توسط یک استارتآپ ایرانی | ارزانتر و مغذیتر
یک استارتآپ ایرانی متشکل از گروهی از متخصصان صنایع غذایی و بیوتکنولوژی و فیتوشیمی اقدام به تولید گوشت گیاهی بر پایه ایزولههای پروتئین کرده است.
-
ببینید | حمله خفاشها به غرب تهران | کوچ اجباری خفاشها؛ این جانور خونآشام است؟
پرواز خفاشها در محدودههای جنگلی و باغی چندان عجیب نیست اما ورود آنها به بافت مسکونی و پرواز میان ساختمانهای چند طبقه و محل تردد عموم و بازی کودکان، شاید باعث ترس میشود. با این حال مدتی است تعدادی خفاش در محله تهرانویلا منطقه۲ با گرگومیش شب به پرواز در میآیند.
-
طرز تهیه کیک ساده و سلامت برای صبحانه روز عید | موزهای خیلی رسیده را دور نیندازید
این کیک گیاهی سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و خوشمزگی است. آن را درست کنید و لذت ببرید.
-
رژیمهای غذایی گیاهپایه «سالم» ممکن است از سرطان پستان پیشگیری کنند
یک بررسی جدید در فرانسه نشان میدهد زنانی که از رژیمهای غذایی گیاهپایه «سالم؟» پیروی میکنند، ظاهرا بسیار کمتر در معرض خطر سرطان پستان قرار میگیرند.
-
چرا مردم گیاهخوار میشوند؟| آیا گیاهخواری میتواند از سرطان پیشگیری کند؟
مصرف سبزیجات و میوهها نقش مهمی در میزان برخورداری ما از سلامت دارند، ولی آیا مصرف این مواد غذایی گیاهی میتوانند بهتنهایی میتواند همه مواد مغذی مورد نیاز بدن ما را تامین کند؟
-
بیماریهایی که با گیاه خواری درمان میشوند
تحقیقات نشان میدهد که رژیمهای گیاه خواری ممکن است باعث سرعت کاهش وزن شود و به تنظیم قند خون بعد از ۱۲ هفته کمک کند.
-
اگر جزو این افراد هستید، گیاهخواری کنید
پیروی از یک رژیم غذایی گیاهخواری به مدت حداقل ۱۲ هفته به کاهش وزن و کاهش قند خون افراد کمک میکند و بیشتر از یک رژیم غذایی مدیترانهای، رژیمهای مختلف مخصوص دیابتیها یا رژیمهای غذایی کنترل شده مؤثر است.
-
آیا گیاهخواری برای کودکان مفید است؟ | تفاوت کودکان گیاهخوار و گوشتخوار
یک مطالعه جدید نشان میدهد کودکان گیاهخوار و گوشتخوار در همه چیز مانند میزان رشد، تشابه دارند، اما کفه ترازو در وزنگیری به سمت گوشتخواران سنگینی میکند و کودکان گیاهخوار معمولا با کمبود وزن و لاغری مواجه میشوند.
-
مرغ سوخاری گیاهی | در بازار محصولات وگان چه خبر است؟
مصرف میلیاردی مرغ به شکل سوخاری و کنتاکی و البته تمایل برخی گیاهخواران به تکرار تجربه خوشایند خوردن مرغ سوخاری یک شرکت بریتانیایی را به فکر تولید مرغ سوخاری گیاهی انداخت. محصولی که البته با انتقاد روبرو شد.
-
طرز تهیه استراگانف قارچ | فوت و فن درست کردن پاستای وگان با سس قارچ
کسانی که وگان هستند، یعنی از هیچ ماده غذایی بر پایه حیوانات از جمله لبنیات و تخم مرغ استفاده نمیکنند و غذاهای ویژه خود را دارند. در این مطلب پاستای وگان با سس قارچ آموزش میدهیم که برای این دسته از افراد نیز مناسب است.
-
تنها با دو ماده اولیه:
طرز تهیه یک دسر ژلهای و خرمالویی در ۵ دقیقه | شیرین اما بدون شکر
این یک پودینگ شگفتانگیز است: سالم، بدون گلوتن، بدون شکر و وگن که حتی برای خام گیاهخواران نیز مناسب است.
-
جلوگیری از عفونت سرماخوردگی با این گیاه جادویی
گیاه بیرحم زنجبیل، اجازه عفونت به سرماخوردگی را نمیدهد.
-
خواص لوبیا سبز برای لاغری
با گنجاندن لوبیا سبز در رژیم غذایی روزانه خود از خواص این سبزی در لاغری استفاده کنید.
-
آیا گیاهخواران در معرض کمبود ید هستند؟
گیاهخواران ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که باعث ایجاد مشکلاتی در تولید هورمونهای تیروئیدی میشود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگانهای بدن را مختل میکند.
-
اگر گوشت قرمز نخوریم این ۱۰ اتفاق در بدن ما میافتد
اگر شما هنوز نمیدانید گوشت قرمز خوب است یا نه و با حذف آن در بدن چه میشود، خواندن این مطلب را از دست ندهید.
-
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر | فوت و فن درست کردن یک صبحانه سالم و پرانرژی
اگر گیاهخوار هستید یا برای میز صبحانهتان به دنبال یک غذای رژیمی یا گیاهی میگردید، همراه ما باشید تا طرز تهیه املت سبزیجات با پنیر را به شما آموزش دهیم.
-
۷ خاصیت شگفتانگیز رژیم سبزیجات برای سلامت قلب
متخصصان تغذیه میگویند با پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری، تجمع پلاک در رگهای خونی کاهش مییابد و خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی کم میشود و اگر حق انتخاب داشته باشیم، رژیم گیاهخواری از دیگر رژیمها بهتر به نظر میرسد.