همشهری آنلاین - شهره فرجی: اگر تا به حال رژیم‌های مختلف غذایی را امتحان کرده و نتیجه مطلوبی به دست نیاورده‌اید از غذاهای چربی‌سوزی که در ذیل به آن‌ها اشاره شده استفاده کنید و از نتایج مثبت آن بهره‌مند شوید.
دارچین
تحقیقات می‌گوید دارچین می‌تواند سطح قند خون را کنترل کند. مصرف دارچین می‌تواند اشتها را مخصوصا در افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند به میزان قابل توجهی کاهش دهد. تقریبا هر کسی می‌تواند از روش سنتی برای مصرف دارچین استفاده کند و از خواص آن بهره‌مند شود به این صورت که مقداری از آن را درون چای یا قهوه و یا ماست ریخته و آن‌ها را بدون اضافه کردن کالری شیرین کند.
فلفل تند
فلفل تند دارای ترکیب بدون طعمی موسوم به کپسایسین است. این ترکیب موجب مهار شدن اشتها و نیز سرعت متابولیسم برای مدت کوتاهی می‌شود و وجود این عوامل در کاهش وزن تاثیر دارند. یکی دیگر از دلایل کاهش وزن با این سبزی تند آن است که بسیاری از افراد وقتی غذایشان تند و پرادویه باشد کمتر از آن می‌خورند و از وزن‌شان کاسته می‌شود.
چای سبز
نتایج چندین تحقیق حاکی از آن است که چای سبز با تحریک بدن به سوزاندن چربی‌های شکمی موجب کاهش وزن می‌شود.
چای سبز حاوی فیتوکمیکالی موسوم به کاتچین است که می‌تواند سرعت متابولیسم را افزایش دهد.
گریپ‌فروت
این میوه با وجود این که دارای خواص چربی‌سوز زیادی نیست ولی با ایجاد احساس سیری در فرد از پرخوری پیشگیری می‌کند و این به خاطر وجود فیبرهای محلول بسیار زیاد در آن است که برای هضم نیاز به زمان طولانی دارند.
اگر قبل از هر وعده غذایی نصف گریپ‌فروت و یا یک لیوان آب گریپ‌فروت میل کنید باعث می‌شود احساس سیری کرده و در طی غذاخوردن کالری کمتری جذب بدن خود کنید.
هندوانه
غذاهایی که حاوی آب فراوان در خود هستند جای زیادی را در معده می‌گیرند بنا بر این فرد احساس سیری بیشتری می‌کند.
بسیاری از میوه‌جات خام، حاوی مقدار فراوانی آب و مواد مغذی در خود بوده ولی کم کالری هستند. هنوانه مثال خوبی برای این مورد است. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان لیکوپن است و دارای مقداری ویتامین A و C نیز هست.
سیب و گلابی
سیب و گلابی دارای آب زیادی در خود هستند. آن‌ها را با پوست بخورید تا فیبر بیشتری دریافت کرده و مدت بیشتری احساس سیری کنید.
توصیه می‌شود به جای آب میوه از خود میوه استفاده کنید با این کار علاوه بر دریافت فیبر بیشتر، مجبور به جویدن آن نیز هستید و این عمل نسبت به نوشیدن آب آن‌ها وقت بیشتری می‌گیرد و در طی این زمان وقت‌گیر کالری کمتری دریافت می‌کنید.
انواع توت
مانند دیگر میوه‌ها توت‌ها، نیز مملو از آب و فیبر هستند که می‌توانند شما را مدت بیشتری سیر نگه‌دارند.
ولی خاصیت دیگری که دارند طعم شیرین آن‌ها است که می‌توانند جایگزین خوبی برای مصرف شیرینی‌جات غیر رژیمی شوند و شما به این ترتیب کالری کمتری دریافت کنید. بلوبری بهترین نوع توت محسوب می‌شود چرا که بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان را در خود داراست.
سبزی‌جات خام
سبزی‌جات خام از بهترین میان وعده‌ها هستند. آن‌ها نیاز به خوردن مواد ترد را برطرف کرده و مملو از آب بوده و مدت زمان بیشتری احساس سیری خواهید کرد و همچنین کم کالری هستند. نصف پیمانه کرفس خرد شده تنها 8 کالری دارد.
برای خوشمزه‌تر شدن کرفس آن را به کمی کره بادام زمینی آغشته کرده و زمانی که هوس خوردن چیپس با سس کردید این میان وعده خوشمزه را جانشین آن کنید.
تخم‌مرغ
تحقیقات می‌گوید خوردن پروتئین در صبح نسبت به نان و دیگر کربوهیدرات‌ها شما را سیرتر نگه می‌دارد. یک تخم‌مرغ فقط دارای 75 کالری بوده ولی علاوه بر مواد مغذی دیگر حاوی 7 گرم پروتئین نیز است. با هضم تخم‌مرغ بدن شما نسبت به هضم یک صبحانه پر کربوهیدرات کالری بیشتری می‌سوزاند.
اگر کلسترل شما بالا است بهتر است برای تعداد مجاز مصرف تخم‌مرغ‌تان در هفته با پزشک خود مشورت کنید.
قهوه
قهوه یکی از نوشیدنی‌های خوش طعمی است که می‌تواند سرعت متابولیسم را افزایش دهد و به شما کمک کند تا وزن خود را کاهش دهید.
سوپ
سوپ‌های بدون خامه به علت داشتن آب فراوان با حداقل کالری شما را مدت بیشتری سیر نگه می‌دارند و اگر قبل از غذای اصلی خورده شوند در معده جای زیادی می‌گیرند و برای غذاهای پر کالری جای مختصری می‌گذارند. با اضافه کردن قطعات مرغ و سبزی‌جات تازه می‌توانید از سوپ به عنوان غذای اصلی نیز استفاده کنید.
http://www.webmd.com
