مجله سالاد
-
طرز تهیه سالاد محبوب زمستان با انار و گل کلم
سالاد انار و گل کلم از جمله سالادهای خوشمزه و محبوب زمستانی است. از این سالاد می‌توانید برای تزیین میز غذای مهمانی‌هایتان استفاده کنید.
-
۲ دقیقه برای یک سس شگفت‌انگیز
تا چند سال پیش، اغلب ما سس‌های آماده را برای سالاد انتخاب می‌کردیم؛ محصولاتی که معمولاً مملو از افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و گاه شکر هستند. اما اکنون بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند با استفاده از مواد طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر، طعم‌های خاص و سالم را به بشقاب غذای خود بیاورند.
-
۱۴ روش تزیین سالاد: ایده‌های خلاقانه برای میزبانان خوش سلیقه
میزبانی یک مهمانی به همان اندازه که مربوط به ارائه غذا خوشمزه برای شام است، حتی به تزیینات زیبا نیز مربوط می‌شود. تزیین سالاد برای مهمانی نقطه شروعی برای زیباتر کردن سفره غذاست. یک سالاد با تزیین خوب می‌تواند چشم‌ها را جلب خود کرده و جوانه‌های چشایی را تحریک کند.
-
دستور تهیه انواع سالاد سبزیجات رژیمی خوشمزه در خانه
سالاد سبزیجات رژیمی را می‌توان به روش‌های مختلف با سبزیجات خام، سبزیجات آب پز یا بخارپز تهیه کرد. درحقیقت، به هر شکلی که این سالاد را درست کنید، سالاد سبزیجات رژیمی بسیار مفید است، زیرا مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند.
-
طرز تهیه انواع سالاد آووکادو: یک پیش غذای سالم و خوشمزه
اگر هوس سالاد آووکادو کرده‌اید، توصیه می‌کنیم آن را همین امروز تهیه کنید! این سالاد یک میان وعده فوق العاده مغذی خواهد بود که برای سرو در کنار وعده های اصلی در ناهار یا شام نیز عالی است. در طرز تهیه سالاد آووکادو تقریبا می‌توان هر ماده غذایی را در آن ترکیب کرد و از خوردنش لذت برد.
-
طرز تهیه سریع سالاد الویه روسی خوشمزه
سالاد روسی یا سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سرزمین تزارها است که جدا از این کشور در مناطقی از اروپای شرقی هم آماده می‌شود. با وجود اینکه عمده مواد مورد استفاده در تهیه این غذا شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد، اما یک سری از ترکیبات باعث می‌شوند سالاد روسی طعم خاص خود را داشته باشد.
-
روش تهیه سالاد مرغ و انار برای شب یلدا + فوت و فن
سالادها، به عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی، نقش پررنگی در مهمانی‌ها دارند. یکی از این سالادها، سالاد انار و مرغ است که با آمدن فصل پاییز و به ویژه شب یلدا، درست کردن آن رونق می‌گیرد. سالادی خوشمزه که طعم دلپذیر و شکل جذابش رنگ و جلوه‌ای خاص به سفره چله نشین‌ها می‌دهد.
-
انواع سالادهای خوشمزه برای مهمانی | ایرانی و بین‌المللی
مهمانی‌ها همیشه فرصتی عالی برای لذت بردن از غذاهای متنوع و جذاب هستند. سالادها، به عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی، نقش پررنگی در این مهمانی‌ها دارند.
-
چگونه سس سزار درست کنیم؟ + ترفندهای تهیه سس سزار
سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین سالادها در دنیاست که برای تهیه آن از ترکیبات اولیه بسیار ساده‌ای استفاده می‌شود و در نهایت آن را به عنوان پیش‌غذا یا وعده اصلی میل می‌کنند.
-
خوشمزه‌ترین سالاد دنیا صد ساله شد
سزار کاردینی، آشپز ماهری بود و رستورانش در کشور مکزیک جای سوزن‌انداختن نداشت. در یکی از روزهای شلوغ ماه جولای در سال ۱۹۲۴ این آشپز ایتالیایی در آشپزخانه رستورانش متوجه می‌شود که مواد غذایی کم آورده و برای بقیه سفارشات نیاز به مواد غذایی بیشتری دارد.
-
سالادی مناسب رژیمی‌ها و ورزشکاران
سالادسیب‌زمینی انواع واقسام مختلفی دارد که بیشتر آنها باسس مایونز تهیه شده و کالری آن بالاست.امادر این میان استثنائاتی هم وجود داردکه در کنارخوشمزگی منافاتی باسلامت بدن ندارند.نمونه‌هایی مانند سالاد سیب‌زمینی با ماست که می‌تواندیک پیشنهاد عالی برای کسانی باشد که ورزشکارندیارژیم خاصی رادنبال می‌کنند.
-
طرز تهیه چند نوع سالاد سیب زمینی خوشمزه
بسیاری معتقدند سیب‌زمینی چاق‌کننده است، اما برخلاف تصور با این ماده غذایی می‌توان انواع سالادهای خوشمزه، سالم و مناسب حتی برای افراد دارای انواع رژیم غذایی را درست کرد. تنوع این دسته از سالادها کم نیست و با تهیه هرکدام از آنها می‌توان طعمی دلپذیر را کنار خانواده، دوستان و آشنایان تجربه کرد.
-
چندش ترین سالاد دنیا | حشره‌ای که در آمریکا محبوب شده است
به‌زودی فصل بالا آمدن میلیاردها میلیارد حشره در آمریکا شروع خواهد شد و اخبار زیادی درباره این حشرات در رسانه‌ها مطرح است.
-
پرونده آشپزی-۹
سالاد با چاشنی حبوبات
سالادها از خوراکی‌های محبوبی هستند که هم می‌توانند کنار غذاهای اصلی خورده شوند و هم به تنهایی یک وعده غذایی سبک باشند.
-
سیستم ایمنی بدنتان را با خوردن این سالاد ساده بالا ببرید
هویج حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است و وقتی که به ویتامین A تبدیل می‌شود، نه تنها سیستم ایمنی را بالا می‌برد بلکه به سیستم تنفسی کمک می‌کند تا عملکرد خود را به خوبی انجام دهد.
-
اگر رژیم دارید و با سالاد سیر نمی‌شوید این مواد را به آن اضافه کنید
اگر با سالادهایی که هیدرات کربن خیلی کمی دارند به عنوان شام سیر نمی‌شوید، به آن سیب‌زمینی و تخم‌مرغ هم اضافه کنید.
-
یک سالاد مقوی زمستانی برای این روزهای سال
اگر به خاطر رژیم غذایی‌تان دربه‌در به دنبال دستور تهیه انواع سالاد می‌گردید، یک نکته مهم را از یاد نبرید؛ اینکه در هر فصل به دنبال محصولات آن فصل باشید.
-
یک سالاد خاص برای گیاهخواران
مکزیکی‌ها نان مخصوصی دارند به نام تاکو که از مخلوط کردن آرد ذرت و آرد معمولی و افزودنی‌های دیگر آماده می‌شود. آنها انواع خوراک‌ها و سالادهایشان را در آن می‌ریزند و سرو می‌کنند.
-
مواد اصلی این سالاد خاص، حبوبات پرخاصیت هستند
خوراک لوبیا چیتی یکی از سریع‌ترین و ساده‌ترین خوراک‌های لوبیاست که کنسروی آن به تنهایی و با قارچ هم موجود است.
-
کم‌کالری‌ترین سالاد را با این روش درست کنید
اگر قرار باشد در میان سبزی‌ها چند نمونه سبزی کم‌کالری را نام ببریم حتما کرفس جزو چند سبزی اول فهرست خواهد بود.
-
با مصرف این سالاد در هر وعده هم سیر می‌شوید هم سلامت‌تان را تضمین می‌کنید
وقتی موضوع رژیم گرفتن مطرح می‌شود، اولین غذای کم‌کالری که به ذهنمان می‌رسد، انواع سالادهاست که معمولا کلم و هویج از اجزای اصلی آن هستند ولی بیشتر آنهایی که تازه شروع به رژیم گرفتن می‌کنند، از اینکه با سالاد به عنوان وعده غذایی سیر نمی‌شوند، شاکی هستند.
-
بهترین سالاد برای وعده شام
دیگر کم‌کم دارد فصل باقلا تمام می‌شود. آنهایی هم که باقلا دوست دارند، این روزها مشغول خرید آن و فریز کردن برای مصرف زمستانی‌شان هستند.
-
این سالاد را برای پیش‌غذا در مهمانی‌های ویژه درست کنید
سالادهای پاستا انواع و اقسام دارند. در همه آنها هم معمولا پاستا (در شکل و فرم مورد نظر) با مواد مختلف و سس یا طعم‌دهنده‌های متنوع مخلوط می‌شود که نتیجه آن هم ظاهر جذاب و متفاوتی ندارد.
-
اگر می‌خواهید پوستی زیبا و جوان داشته باشید این سالاد را درست کنید
جوانه یکی از منابع مهم غذایی در دسته غذاهای گیاهی و سالم است. راز طراوت و جوانی را در خود دارد. سرشار از فیبر و احیاکننده‌ای قوی برای پوست است.
-
یک سالاد مایکروویوی که شبیه کیک است!
محتویات تشکیل‌دهنده بسیاری از غذاها را در همان نگاه اول می‌توان تشخیص داد ولی بعضی از غذاها را طوری تزئین می‌کنند که به هیچ وجه نمی‌شود به کنه وجودشان پی برد.
-
سالاد ویژه با ترکیب خاص مرغ و انگور
وقتی از شب قبل مرغ پخته دارید یا اینکه می‌خواهید برای ظهر ناهار زرشک‌پلو با مرغ یا ته‌چین یا هر غذای دیگری با مرغ درست کنید، یک تکه مرغ هم برای سالاد شب بگذارید.
-
اگر می‌خواهید مهمان‌تان را غافلگیر کنید این سالاد بی‌نظیر را پیشنهاد می‌دهیم
الان دیگر مثل گذشته نیست که میوه‌ها فصل خاصی داشته باشند. برای همین در اکثر فصول سال همه میوه‌ها پیدا می‌شود. پرتقال هم از آن دست میوه‌هایی است که تقریبا در هر فصلی می‌توان آن را تهیه کرد.
-
سالاد ضد سرطان!
هنرپیشه اصلی این سالاد کرفس نازنینه که علاوه بر اینکه برای فشار خون و کلیه خوبه، ضدسرطانه و بهترین منبع برای ویتامین‌های C ، B۶، B۲، B۱، A است.
-
طرز تهیه یک سالاد برای ذائقه‌های خاص‌پسند
با کلم سفید سالادهای مختلفی درست می‌کنند که رایج‌ترین آنها که با هویج و کشمش آماده می‌شود، سالاد روسی نام دارد ولی علاوه بر آن با این سبزی و سبزیجات دیگر سالادهای خوشمزه دیگری هم می‌توان درست کرد که یک پیش غذای کامل است.
-
روش تهیه سالاد الویه برای گیاهخواران
اگر گیاهخوار هستید و سالاد الویه را به خاطر داشتن مرغ از فهرست غذاهایتان حذف کرده‌اید، آن را به روش دیگری درست کرده و از مخلوط سیب‌زمینی و تخم‌مرغ با سبزیجات معطر لذت ببرید.