دکتر ایرج خسرونیا در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه سندرم متابولیک تهدیدی جدی برای سلامتی مردم است، در خصوص علایم این بیماری گفت: با توجه به اینکه متاسفانه شیوع چاقی در جوانان رو به افزایش است، مشکلاتی مانند افزایش فشارخون، دیابت و بیماری‌های انسدادی رگ‌ها خصوصا گرفتگی عروق قلب گریبانگیر جوانان شده است.
وی افزود: حدود 20 تا 30 درصد مردم از غذاهای آماده به مصرف استفاده می‌کنند که این امر باعث خواهد شد، در آینده‌ای نه چندان دور جوانانی که امروز به فکر چاقی خود نیستند و از این مواد غذایی پرکالری استفاده می‌کنند، دچار مشکلات عدیده ای شوند.
به گفته رییس انجمن پزشکان متخصص داخلی، مصرف غذاهای آماده یکی از مهمترین عوامل ایجاد چاقی، دیابت و تنگی عروق است که این امر باعث شده سن گرفتگی رگ‌ها که عمدتا از سن 35 سالگی آغاز می‌شود، به حدود سن 20 تا 25 سالگی برسد و بیماران قلبی که سابقا افراد بالای سن 35 سال را شامل می‌شدند متاسفانه امروزه در بین جوانان 20 تا 25 ساله نیز دیده می‌شوند.
این متخصص داخلی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک باعث بالا رفتن فشار خون و ناراحتی‌های کلیوی می‌شود، اولین راهکار تضمین سلامتی جوانان را عدم مصرف غذاهای آماده و فست فودها دانست و تاکید نمود: بهتر است جوانان مصرف این نوع غذاها را که علاوه بر کالری زیاد، دارای مقدار نمک بالایی هستند را به حداقل برسانند.غذاهای آماده به مصرف و هله هوله خوری برای سلامت مغز مضر است.[رابطه هله‌هوله خوردن کودکان و کاهش ضریب هوشی]
وی بالا رفتن و افزایش فشار خون و تنگی عروق را عوارض خطرناک رژیم غذایی دانست و گفت: استفاده از غذاهای آماده به مصرف باعث تجمع چربی در بدن و افزایش کلسترول بد خون (LDL) می‌شود.
وی در ادامه یادآور شد: چاقی شکمی و کمری اولین زنگ خطری است که باعث بروز گرفتگی و سختی رگ‌های بدن و عروق قلبی می‌شود.
دکتر خسرونیا خاطرنشان کرد: علی رغم اینکه مصرف روغن‌های مایع بهتر از روغن‌های جامد است ولی باید توجه داشت که مصرف روغن مایع نیز باعث ورود کالری زیاد به بدن می‌شود و باید مصرف آن هم به حداقل برسد.
رییس انجمن پزشکان متخصص داخلی بر مصرف روغن‌های گیاهی تاکید و اظهار کرد: بهترین روغن گیاهی، روغن هسته انگور است که باعث افزایش HDL (کلسترول خوب خون) شده و از رسوب چربی ها در عروق جلوگیری می‌نماید.
