همشهری آنلاین: کارشناسان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید ادعا کرده‌اند که برای رفع خستگی و تامین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه‌های انرژی‌زا است.

مصرف آب گوجه‌فرنگی موثرتر از نوشابه‌های انرژی‌زا

به گزارش ایسنا، کارشناسان می‌گویند: گوجه‌فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و رفع خستگی آنها و نیز بازگرداندن سطح قند خون به وضعیت عادی پس از انجام تمرینات ورزشی و کشیدگی ماهیچه‌ها و عروق کمک می‌کنند.

به نوشته روزنامه دیلی میل، کارشناسان تعدادی از انستیتوهای سلامت در یونان آزمایشاتی را روی 15 ورزشکار طی یک دوره دو ماهه انجام دادند. 9 نفر از این ورزشکاران پس از ورزش، آب گوجه‌فرنگی نوشیدند و شش نفر دیگر نیز از نوشابه‌های انرژی‌زای ورزشی استفاده کردند.

نتایج بررسی‌ها نشان داد در گروهی که پس از انجام تمرینات از آب گوجه‌فرنگی استفاده کردند پس از مصرف این نوشیدنی، تنش و فشار عضلانی سریعتر بهبود پیدا کرد و همچنین سطح قند خون آنها زودتر به حالت طبیعی بازگشت.

جزئیات این آزمایش در مجله «غذا و سم شناسی شیمیایی» ارائه شده است.

کد خبر 201948
منبع: همشهری آنلاین

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار تغذیه و آشپزی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز