- مواد لازم براى تهیه براونى:
١۴٠ گرم شکلات تلخ
۵٠ گرم کره
۵٠ گرم شکر قهوه‌اى
يك عدد تخم مرغ
٣۵ گرم آرد
- مواد لازم براى تهیه کیک کره‌اى :
١٢٠ گرم کره
١٠٠ گرم شکر
٢ عدد تخم مرغ
١٢٠ گرم آرد
٢ گرم بیکینگ پودر
۵٠ میلى لیتر شیر
- طرز تهیه کیک کره‌ای براونی :
یک قالب ١٠x٢٠ سانت را چرب کرده و آرد می‌پاشیم. دماى فر را به ١٨٠ درجه سانتی‌گراد می‌رسانیم. براى درست کردن براونى، شکلات را آب کرده، شکر را داخل آن را ریخته و هم می‌زنیم، تخم مرغ را اضافه می‌کنیم،
و در آخر، آرد را مخلوط کرده و در قالب ریخته و به مدت ١۵ دقیقه آن را در فر می‌پزیم. براى درست کردن کیک کره‌اى، کره و شکر را با همزن می‌زنیم، تخم مرغ را اضافه کرده، سپس آرد، شیر و بیکینگ پودر را هم به مخلوط اضافه مي‌كنيم و کامل هم می‌زنیم، مایع کیک را روى براونى در قالب ریخته و به مدت ٢۵ تا ٣٠ دقیقه در دماى ١۶٠ درجه سانتی‌گراد آن را می‌پزیم.
نظر شما