به گزارش خبرنگار مهر، در این مطالعه، گروهی از کودکان ۷ تا ۱۰ سال نوشیدنی حاوی بلوبری وحشی یا دارونما مصرف کردند.
آنها از لحاظ سرعت و دقت در انجام عملکرد مهارت اجرایی بر روی کامپیوتر مورد آزمایش قرار گرفتند.
نتیجه آزمایش نشان داد کودکانی که نوشیدنی بلوبری سرشار از فلاوونوئید مصرف کرده بودند، در انجام تست‌ها ۹ درصد واکنش سریع‌تری داشتند.
در ادامه و با سخت‌تر شدن تست‌ها، نتیجه قابل توجه‌تر بود.
کلر ویلیامز، استاد دانشگاه ریدینگ بریتانیا، در این باره می‌گوید: «این اولین بار است که مشاهده کردیم فلاوونوئیدها می‌توانند چنین تاثیر مثبتی بر عملکرد اجرایی کودکان داشته باشد.»
وی در ادامه می‌افزاید: «ما از بلوبری‌های وحشی که سرشار از فلاوونوئیدها هستند استفاده کردیم، ترکیبی که به طور طبیعی در میوه‌ها و ابمیوه‌ها، سبزی‌جات و چای یافت می‌شود.»
فلاوونوئیدها با طیف وسیعی از فواید سلامت نظیر تاثیرات ضدالتهابی و ضداکسیدانی مرتبط هستند و یافته‌های اخیر هم همچنان نشان می‌دهند که چقدر میوه‌ها و سبزی‌جات، چای، قهوه و حتی شکلات تلخ حاوی فلاوونوئیدها تاثیر سودمندی بر شناخت دارند.
نظر شما