اگر سنگ کلیه دارید این مواد غذایی را مصرف کنید

تا وقتی هستند و به قول معروف همه جوره همراهی‌مان می‌کنند، نمی‌بینیم‌شان. اصلا به حسابشان نمی‌آوریم. اما امان از اینکه خواسته یا ناخواسته پا پس بکشند و دیگر نباشند؛ آن وقت است که می‌فهمیم چه نعمت بزرگی را از دست داده‌ایم.

همشهری آنلاین: اندام‌های مختلف بدن هم مثل وجود بعضی افراد زندگی ما نقش حیاتی دارند. شاید جای مقایسه نباشد اما به نظر من هست، چون مثلا تا وقتی که «کلیه‌های‌مان» مثل ساعت کار می‌کنند، اصلا یادشان نمی‌افتیم؛ مثل دوستی که همیشه همراه ماست. اما وای به روزی که نباشد! منظورم هم کلیه است و هم دوست مهربانمان. خلاصه اینکه «کلیه‌ها» یکی از مهم‌ترین اعضای بدن هستند که اگر کوچک‌ترین آسیبی ببینند، زندگی‌مان می‌لنگد. یکی از راهکارهای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های کلیوی یا کمک برای درمان بیماران مبتلا به مشکلات مختلف کلیوی، تغذیه مناسب است.

بیماری لوبیا!

کلیه‌ها، همان دو عدد عضو لوبیایی شکل کنار ستون فقرات، عامل اصلی تصفیه خون هستند؛ چون با خارج کردن مقدار اضافی سدیم و دیگر مواد زائد و محلول در آب باعث حفظ سلامت بدن می‌شوند. این عملکرد عادی کلیه‌هاست که معمولا با نوشیدن مقدار مناسبی آب و برخی نوشیدنی‌های مفید و در یک جمع‌بندی کلی تغذیه مناسب، دچار اختلال نمی‌شود.

اما زمانی که ادرار به هر دلیل غلیظ شود ترکیبات موجود در آن رسوب کرده و کلیه‌ها دچار سنگ کلیه می‌شوند.

عوامل متعددی باعث بروز سنگ کلیه می‌شوند که از مهم‌ترین آنها می‌توان به سنگ‌ساز بودن کلیه، اسیدی یا قلیایی بودن ادرار اشاره کرد.

سنگ کلیه انواع متعددی دارد ولی ترکیب اکثر آنها «اگزالات کلسیم» است. محل ایجاد سنگ کلیه هم متفاوت است؛ به طوری که بعضی از آنها در کلیه، برخی در مثانه و بعضی دیگر در لوله‌های جمع‌کننده ادرار که متصل به مثانه هستند، تشکیل می‌شوند. اما معمولا محل سنگ کلیه، کلیه‌هاست.

اندازه سنگ‌ها نیز متغیر است از خیلی کوچک تا خیلی بزرگ؛ اما ۸۰ درصد سنگ‌ها کمتر از دو سانتی‌متر عرض دارند.

سنگ کلیه در بین زنان شایع‌تر از مردان و در سفیدپوستان شایع‌تر از سیاه‌پوستان است.

نشانه سنگ

این بیماری هم مانند مشکلات دیگر، ‌ نشانه‌هایی دارد که از این علائم می‌توان به درد شدید مانند درد زایمان که درد به تدریج افزایش می‌یابد و ناحیه پایین شکم تا کشاله‌های ران را درگیر می‌کند اشاره کرد؛ تب، عفونت، سرماخوردگی، حالت تهوع و استفراغ و معده درد، وجود خون در ادرار، درد هنگام ادرار، ادرار تیره و بودار، کاهش دفع ادرار یا قطع کامل آن، نفخ و وجود چرک در ادرار.

سنگ از کجا می‌آید؟

بعضی عوامل زمینه‌ساز ایجاد سنگ کلیه هستند. از این عوامل می‌توان به جنسیت (زنان بیش از مردان در معرض ابتلا هستند) سن (۲۰ تا ۴۰ سالگی شایع‌ترین سن ابتلاست) رژیم غذایی (افرادی که غذاهای چرب، شور و چای جوشیده مصرف می‌کنند بیشتر در معرض خطر قرار دارند) زمینه ژنتیکی؛ کاهش حجم مایعات بدن به دلیل بیماری، بی‌نظمی و درست عمل نکردن کلیه‌ها، اختلال‌های متابولیکی مثل وجود مشکلاتی در روده، غدد درون‌ریز و کلیه‌ها اختلالاتی مانند نقرس اختلال در عملکرد غده تیروئید دریافت بیش از حد ویتامین D و C، مصرف برخی داروها مثل آنتی‌اسیدها که برای کنترل اسید معده تجویز می‌شوند، کم‌تحرکی و کم‌آبی ناشی از عدم نوشیدن مایعات به ویژه آب به اندازه کافی.

گازدارها، سنگ‌ساز هستند

نوشابه‌های گازدار علاوه بر نفخ یکی از عوامل زمینه‌ساز سنگ کلیه هستند. این ویژگی جدا از تاثیر مصرف نوشابه‌های گازدار روی ابتلا به پوکی استخوان، اضافه‌وزن، ‌ پوسیدگی دندان‌ها و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی، است.

مواد اصلی تشکیل‌دهنده نوشابه‌های گازدار عبارتند از اسید فسفریک، قند، آسپارتام، کافئین یا دیگر طعم‌دهنده‌ها که هر کدام به جای خود مضرات بسیاری دارند. مصرف این نوشیدنی‌ها معمولا باعث کاهش نوشیدن آب و سایر نوشیدنی‌های مفید مانند شیر می‌شود که همین امر علاوه بر مشکلاتی که ذکر کردیم باعث بروز سنگ کلیه می‌شود.

تغذیه مناسب یکی از مهم‌ترین راهکارهای جلوگیری از ابتلا به سنگ کلیه است. اما سبد غذایی ما باید حاوی چه خوراکی‌هایی باشد که بتوانیم قرص و محکم جلوی سنگ کلیه بایستیم.