به گزارش همشهری آنلاین، استریپس سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی استریپس را می‌خوانید:
مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی:
سیب زمینی پخته شده: ۴ عدد
پیاز نگینی شده و سرخ شده: ۳ قاشق غذایی
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری
قارچ ورقه شده: ۱۵۰ گرم
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
مغز نان باگت: به اندازه لازم
نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم
روغن سرخ کردنی: به اندازه مورد نیاز
طرز تهیه و دستور پخت استریپس سیب زمینی
سیب زمینی پخته شده را مخلوط کرده تا به طور کامل له شوند. سپس جعفری و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید. قارچ را به مقدار کم تفت دهید به صورتی که آب نیندازد. پس از کمی تفت آن را به مواد اضافه کنید.
در مرحله بعد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مواد حاضر شده به اندازه یک دایره کوچک گلوله‌ای برداشته و به طور مستطیلی به آن شکل دهید. ابتدا در آرد و بعد در تخم مرغ و در نهایت در مغز نان باگت خرد شده و ریز غلطت دهید. سپس در نهایت آن را درون روغن سرخ کنید. برای اینکه خوشمزه‌تر شود به تخم مرغ خود نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
نظر شما