همشهری آنلاین - مریم باقرپور: این تغییر کاربری افراد را به دوران صمیمی قبل از مدرنیته بازمی‌گرداند؛ به دورانی که انگار زمان هیچ‌گاه حرکت نمی‌کرد و همیشه وقت برای انجام همه کارها وجود داشت و مادر و مادربزرگ‌ها ساعت‌ها در مطبخ خانه‌ها غذا می‌پختند و افراد، دقایق بیشتری صرف خوردن غذاهای لذیذ می‌کردند. حالا در برخی از بناها و عمارت‌های قدیمی پایتخت می‌توان با تماشای حال و هوای آن دوران، یک استکان چای قندپهلوی هل و دارچین را مزه‌مزه کرد و از طعم غذاهای خانگی لذت برد.
باغ شازده دیده‌رو
نشانی: خیابان پامنار، روبه‌روی مسجد کاشانی‌ها، کوچه موتمن‌الاطباء، روبه‌روی خانه موتمن‌الاطباء
ساعت فعالیت: ۹ تا ۲۳
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع غذای ایرانی، فرنگی، انواع فست‌فود و نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: دارد
حق سرویس: دارد
معرفی: باغ شازده متعلق به یکی از درباریان و از نوادگان قاجار به نام شازده دیده‌رو است. این مکان اکنون یکی از جاذبه‌های گردشگری و تفریحی تهران محسوب می‌شود و با حضور در آن با وجود پنجره‌های بزرگ با شیشه‌های رنگی، درختان قطور و ... انگار از آینده به گذشته سفر کرده‌اید. در گوشه‌ای از این باغ رستورانی دایر است.
باغ موزه مقدم
نشانی: خیابان امام خمینی (ره)، بعد از خیابان شیخ هادی
ساعت فعالیت: هر روز به جز دوشنبه‌ها از ساعت ۹ تا ۱۶
وضعیت قیمت: اقتصادی
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: غذاهای ایرانی و کافه‌ای
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: ندارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: یکی از ارزشمندترین خانه‌های به جا مانده از دوره قاجار است. علاوه بر معماری ارزشمند، این خانه موزه‌ای هم دارد که آثار آن توسط استاد مقدم از استادان باستان‌شناسی دانشگاه تهران جمع‌آوری شده است. در کنار موزه، کافه‌ای هست که می‌توانید علاوه بر بازدید از این مکان تاریخی، چند ساعتی بنشینید و از معماری و فضای آن لذت ببرید.
عمارت مسعودیه
نشانی: خیابان جمهوری، نرسیده به بهارستان، خیابان ملت، تقاطع خیابان اکباتان
ساعت فعالیت: یکشنبه تا جمعه (به غیر از ایام سوگواری) از ساعت ۹ تا ۱۹
وضعیت قیمت: متوسط رو به بالا
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع غذاهای سنتی، دمنوش‌ها و نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
حق سرویس: ندارد
بیرون بر: ندارد
معرفی: خانه شاهزاده‌ای است که هیچ وقت نتوانست شاه شود! مسعود میرزا یکی از فرزندان شاه ملقب به سایه‌سلطان (ظل‌السلطان) سال ۱۲۹۰قمری ساخت این عمارت شاهانه را شروع کرد. درون عمارت، حیاط به همراه حوض بسیار بزرگی وجود دارد که زیباترش می‌کند. در یکی از ساختمان‌های این عمارت کافه‌ای دنج و سنتی دایر شده که دکور قجری‌اش آن را متفاوت کرده است.
کافه نادری
نشانی: شرقِ پل حافظ، خیابان جمهوری، بین خیابان‌های نوبهار و شیروانی
ساعت فعالیت: ساعت ۱۰ تا ۲۳ کافه، ۱۲تا ۱۶رستوران
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: ندارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع غذاهای ایرانی و فرنگی و نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: ندارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: روزگاری پاتوق نویسنده و متفکرانی همچون صادق هدایت، جلال آل‌احمد، احمد فردید، سیمین دانشور و نیما یوشیج بود که زیر سقفش درباره افکار و ایده‌هایشان بحث می‌کردند و شهرت کنونی‌اش را از اعتبار این اشخاص وام گرفته است. این مکان سال ۱۳۰۶ توسط یک مهاجر ارمنی با نام «خاچیک مادیکیانس» دایر شد و بعدها گسترش یافت. این روزها هم بیشتر به یکی از موزه‌های تهران شبیه است تا کافه و بسیار هم زیباست. این کافه ۲ سالن دارد که یکی از آنها کافه و دیگری رستوران است.
عمارت صدرالعلما
نشانی: بلوار اندرزگو، خیابان سلیمی شمالی، خیابان نوری
ساعت فعالیت: از ۹ صبح تا ۲۴
وضعیت قیمت: گران
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع غذاهای ایرانی و فست‌فود و نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: ندارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: خانه‌ای متعلق به اواخر دوران قاجار است که روزگاری جزو خانه‌باغ‌های شمال تهران محسوب می‌شد. این خانه متعلق به سیدیعقوب انوار اردکانی‌شیرازی ملقب به صدرالعلما از وعاظ و روحانیون دوران مشروطه بوده است. سال‌ها قبل، این خانه توسط یک هنرمند اجاره و با اعمال تغییراتی به یک گالری هنری تبدیل شد. زیباترین قسمت این عمارت اول حیاط آن و دوم کتابخانه آن است. در بخشی از این عمارت رستوران دایر است.
باغ‌موزه هنر ایرانی
نشانی: میدان تجریش، خیابان شهید دربندی (مقصودبیک)، خیابان دکتر حسابی، پلاک ۲۵
ساعت فعالیت: ۸:۳۰ تا ۲۳:۳۰
وضعیت قیمت: متوسط رو به بالا
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: ایرانی و فرنگی
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: ندارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: درست مقابل موزه دکتر حسابی باغی زیبا به نام باغ‌موزه هنر ایرانی در مساحتی یک هکتاری قرار گرفته است که چند گالری، یک کافه‌رستوران، کتابفروشی و گلفروشی در آن دایر و فعال هستند. این باغ ۸۰سال پیش به سبک باغ‌های دوره قاجار ساخته شده و محل اقامت سپهبد امیراحمدی بوده که در دوران پهلوی اول در به قدرت رسیدن رضاخان نقش پررنگی داشته است. حالا بخشی از آن، کافه و رستوران شده است.
کتابفروشی ققنوس
نشانی: خیابان انقلاب، خیابان وصال، نرسیده به طالقانی، کوچه شفیعی پلاک ۱
ساعت فعالیت: ۸ تا ۲۳
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: ندارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: ایرانی، انواع فست‌فود، نوشیدنی
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: دارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: قدمت خانه به دهه ۳۰ می‌رسد، اما سال ۱۳۷۷، انتشارات ققنوس آن را خرید. تا مدت‌ها از این خانه تاریخی به عنوان انبار کتاب استفاده می‌شد. تا اینکه در نهایت چند سال پیش، آن را به یک کافه کتاب تماشایی تبدیل کردند. فضای داخلی این کافه براساس المان‌های دهه ۳۰ و ۴۰ شمسی طراحی شده و زمانی که وارد کافه می‌شوید، انگار که در تاریخ، سفر کرده‌اید. همچنین افراد تا آماده شدن غذا و نوشیدنی می‌توانند رایگان انواع کتاب موجود در کتابخانه را بردارند و ورق بزنند.
باغ فردوس
نشانی: خیابان ولیعصر(عج) نرسیده به میدان تجریش
ساعت فعالیت: ۹تا ۲۳
وضعیت قیمت: متوسط و متوسط رو به بالا
جای پارک: در خیابان‌های اطراف
جای نشستن: دارد
تنوع منو: غذاهای ایرانی، فست‌فود، نوشیدنی
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: دارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: حسین‌علی‌خان معیرالممالک، سازنده باغ فردوس بود. پدرش خزانه‌دار و رئیس ضرابخانه در دربار آغامحمدخان و فتحعلی‌شاه بود. باغ به سبک عمارت‌های ییلاقی ساخته شده که می‌گویند در ابتدا حوض هفت‌طبقه‌ای داشته که دل از ناصرالدین‌شاه می‌برده است. شاه قاجار در تابستان چند باری به این عمارت رفته و در باغ اتراق کرده است. نقل است گوجه‌فرنگی هم برای نخستین بار در این عمارت توسط یکی از درباریان پخته و کنار کباب سرو شده است. حالا محدوده این عمارت، پاتوق بسیاری از علاقه‌مندان به کافه و رستوران است.
زندان قصر
نشانی: انتهای خیابان شهید مطهری، خیابان پلیس
ساعت فعالیت: ۹:۳۰تا ۲۲:۳۰
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع غذاهای سنتی و فست‌فود، نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: دارد
حق سرویس: ندارد
معرفی: زمانی که نیکولا مارکوف، معمار معروف روسی، بنای زندان قصر را می‌ساخت، شاید فکرش را هم نمی‌کرد روزی مردم به جای اسارت، در محوطه این زندان و در کافه‌ای به نام خودش اوقات خوشی را سپری کنند. با گذشت حدود ۹۰سال از تأسیس زندان قصر، این مکان به عنوان باغ‌موزه‌ای با تنوع گیاهی زیاد، زورخانه قصر، کتابخانه مرکز تحقیقات، گالری‌های مختلف، فضاهای نمایشگاهی و فرهنگی، چایخانه و سفره‌خانه سنتی و ... تبدیل شده است.
خانه فخرالملوک
نشانی: میدان بهارستان، خیابان مصطفی خمینی، پایین‌تر از چهارراه سرچشمه، کوچه نصراللهی، کوچه جاویدی، پلاک ۱۱۴
ساعت فعالیت: ۱۰ تا ۲۳
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: خیابان‌های اطراف
جای نشستن: دارد
تنوع منو: غذاهای ایرانی و فرنگی
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
حق سرویس: ندارد
بیرون بر: دارد
معرفی: متعلق به فخرالملوک از نوادگان میرزا عیسای وزیر است؛ خانه‌ای اشرافی با گچبری‌ها و آینه‌کاری‌های زیبا. شاه‌نشین این عمارت قبل از بازسازی، ۳اورسی داشته است که با درهای چوبی جایگزین شده‌اند و حالا هم بعد از اینکه تبدیل به رستوران شده، درها شیشه‌ای شده‌اند. به‌گفته کارشناسان، خانه، معماری کاملاً زنانه دارد؛ برای همین، نام رستوران را به حرمت دست و دلبازی و مهربانی خانم نان و نمک گذاشته‌اند.
کوچه قرینه
نشانی: خیابان نوفل لوشاتو، بن‌بست لولاگر، خانه شماره ۵
ساعت فعالیت: هر روز به جز شنبه‌ها ساعت ۹ تا ۲۳
وضعیت قیمت: متوسط
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
_ تنوع منو: انواع فست‌فود، نوشیدنی‌ها
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
بیرون بر: دارد
حق سرویس: فقط برای تولدها۱۰تا ۱۵درصد
معرفی :احتمالاً نام کوچه لولاگر به‌عنوان تنها کوچه قرینه و ماجرایش را شنیده‌اید. یکی از برادران لولاگر به سفر می‌رود و اندوخته‌اش را برای برادر دیگر می‌فرستد. برادر دوم هم همانند خانه خود، برای برادر دیگرش در این کوچه خانه می‌سازد و این چنین تنها کوچه قرینه تهران شکل می‌گیرد. بعدها بخشی از خانه‌ها فروخته شد و عده‌ای خوش‌ذوق در یکی از این عمارت‌ها رستورانی زیبا ساختند، آن هم با حداقل تغییرات در ظاهر؛ مثلاً درهای چوبی بنا همچنان حفظ شده است.
باغ نگارستان
نشانی: میدان بهارستان، خیابان دانشسرا، باغ نگارستان
ساعت فعالیت: ۱۲تا ۱۷
وضعیت قیمت: مناسب
جای پارک: دارد
جای نشستن: دارد
تنوع منو: انواع خوراک، غذای اصلی، نوشیدنی، شربت، بستنی و فالوده
مالیات بر ارزش افزوده: دارد
حق سرویس: ندارد
بیرون بر: دارد
معرفی: بنای اصلی به دستور فتحعلی شاه قاجار ساخته شد و علاوه بر ارزش معماری، تاریخی و هنری‌اش به دلیل قرار گرفتن در دل تهران قدیم، جای مناسبی برای نمایش آثار هنری شده است. البته بعد از قدم‌زدن در بافت قدیمی این باغ می‌توان به کافه‌اش رفت و از کنار حوض بزرگ و آبی‌اش گذشت و روی صندلی‌های لهستانی‌اش نشست و غذا یا نوشیدنی باب دل را نوش جان کرد. باغ همان جایی است که قائم مقام فراهانی در حوضخانه‌اش خفه شد و علت نامگذاری‌اش به باغ نگارستان وجود نقاشی‌های متعدد از فتحعلی‌شاه و همراهان او در ساختمان‌هاست.
نظر شما