تغذیه سالم
-
آیا نوشیدن آب پرتقال فشار خون را پایین میآورد؟
آب پرتقال و سایر مرکبات حاوی مواد مغذی و آنتیاکسیدانتهای ضروری هستند که میتوانند برای سلامت قلب سودمند باشند، اما آیا آنها میتوانند به کاهش دادن فشار خون بالا هم کمک کنند؟
-
نیلوفر صدری، کارشناس تغذیه تأثیر مواد غذایی در بروز کیستهای تخمدان را بررسی میکند
درمان کیستهای تخمدان با تغییر در رژیم غذایی | کاهش احتمال موفقیت در بارداری افراد دارای اضافه وزن و مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک
سندرم تخمدان پلی کیستیک Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) یکی از شایعترین بیماریها بین زنان است که ۱۵ تا ۱۸ درصد از زنان در سنین باروری را تحت تأثیر قرار میدهد. عوامل زیادی در بروز این بیماری دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه و سبک زندگی است.
-
خوردن نان واقعا باعث چاقی میشود؟
تصور نمیکنم کسی بتواند طعم و عطر نان داغ و کمیپنیر و چند حلقه گوجهفرنگی یا گردو را فراموش کند.
-
اگر میخواهید دیابت نگیرید این توصیههای تغذیهای را جدی بگیرید
کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نقش تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به دیابت، توصیههایی در این زمینه ارائه داد.
-
در گفتوگوی همشهری آنلاین با متخصص تغذیه مطرح شد؛
این مواد غذایی آلرژی زا هستند | اگر به غذاهای دریایی حساسیت دارید این مکمل را مصرف کنید | تاثیر صد در درصدی ژنتیک بر آلرژی غذایی
آلرژی غذایی واکنش سیستم ایمنی بدن است که بلافاصله پس از خوردن یک غذای خاص بروز میکند و با علائم مختلفی در بدن خود را نشان میدهد. درباره حساسیت غذایی با «آذر فخار» متخصص تغذیه گفتوگویی داشتهایم که در ادامه میخوانید.
-
دکتر امیر هوشنگ احسانی، از تأثیر نوع تغذیه بر آکنه میگوید
آیا رژیم غذایی با جوشهای صورت در ارتباط است؟ | در بعضی افراد لبنیات به ویژه شیر جوشهای صورت را بیشتر میکند
دانشمندان بر این باورند که رژیم غذایی میتواند تأثیر زیادی بر سلامت ما بگذارد. مثلاً وقتی قند خون بالا میرود باعث بروز مشکلات زیادی میشود. اما آیا میتواند پوست را هم تحت الشعاع قرار دهد و باعث بروز جوش و آکنه شود؟
-
زهرا میرشفیعی، مشاور تغذیه، ارتباط تغذیه با تیروئید را بررسی میکند
افراد مبتلا به کم کاری تیروئید چه رژیم غذایی باید داشته باشند؟ | آیا مشکلات تیروئید با نوع تغذیه در ارتباط است؟
غده تیروئید غده هورمونی حیاتی است که با توجه به اهمیتی که دارد یک روز یعنی روز پنجم خرداد (بیست و ششم می) به عنوان روز جهانی تیروئید نامگذاری شده است. این غده نقش مهمی در متابولیسم، رشد و تکامل بدن دارد و با ترشح میزان ثابتی از هورمونهای تیروئید در خون به تنظیم عملکرد بدن کمک می کند.
-
نیلوفر صدری، کارشناس تغذیه، رژیم افراد مبتلا به فشارخون بالا را بررسی میکند
تغذیه سالم برای کاهش فشار خون | مبتلایان به فشار خون بالا چه باید بخورند
فشار خون بالا مشکلی است که بسیاری افراد به گونههای مختلف آن را تجربه کردهاند. اما یکی از مهمترین آنها رعایت رژیم غذایی است. با شروع چند عادت غذایی جدید از جملهاندازه گیری کالری و توجه به وعدههای غذایی میتوان تا حدود زیادی فشار خون خود را کاهش داد.
-
اگرچه ذائقه ایرانیها غذاهای عجیب و غریب را نمیپسندد ولی چند سالی است که اتباع خارجی پای این غذاها را به بعضی رستورانها باز کردهاند
خارجیها در ایران چه غذاهایی می خورند؟
«غذاهای عجیب و غریب». یک لحظه به این عبارت فکر کنید... چه چیزی به ذهنتان میرسد؟ سوسک سوخاری؟ مارمولک با سس فرانسوی یا مثلا نهنگ دریاهای خروشان با طعم توت فرنگی؟
-
اینفوگرافیک؛
نوشیدنی که به کنترل دیابت کمک میکند | ۱۱ خاصیت کامبوجا برای سلامتی
کامبوجا یک نوشیدنی باستانی است که در کشور چین به دلیل خواص قوی سمزدایی و انرژیزاییاش مصرف میشد. این روزها این نوشیدنی در بیشتر نقاط دنیا طرفدار دارد.
-
خوردن غذایی که دوست نداریم چه بلایی سر بدنمان میآورد؟
یک متخصص طب سنتی گفت: طبق اصول طب سنتی، وقتی غذا برای شخص لذیذ نباشد، نمیتواند به خوبی جذب بدن وی شود؛ یعنی غذا باید برای خورنده لذتبخش باشد و وقتی که شخص از بو یا طعم آن لذت نمیبرد، میزان جذب مواد مفید غذا هم کمتر خواهد بود.
-
این رژیم گیاهی برای سلامتی شما معجزه میکند
زندگی شهرنشینی در کنار مزایایی که دارد، آلودگی هوا را نیز به همراه دارد. آلودگی هوا میتواند تاثیر جدی بر سلامت ما داشته باشد.
-
نوشیدنی ضد استرس | برای کاهش استرس چی بخوریم ؛ خوراکیهای خوشمزه ضد استرس
دریافت ترکیب درستی از ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، پروتئین و کربوهیدرات به تقویت سطوح هورمونهایی مانند سروتونین کمک میکند که ما را متعادل نگه میدارند.
-
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
کوفته از آن درسته غذاهایی که طرفداران مخصوص به خد را دارد. البته باید بدانید که کوفته انواع مختلف را دارد و در اینجا طرز تهیه کوفته ریزه را ارائه میدهیم.
-
علائم کبد چرب را بشناسید ؛ بهترین راه تشخیص کبد چرب | برای کبد چرب چی بخوریم
بنابه اظهار و تاکید متخصصان، کبدچرب درمان دارویی قطعی ندارد و تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است.
-
پاته سیب زمینی به روش روسی
چندین سال است که مردم برای تنوع بخشیدن به نوع غذاهای مصرفی علی رغم علاقه به غذاهای ایرانی، سراغ غذاهای غیر ایرانی و به اصطلح فرنگی نیز می روند که برخی از آنها واقعا خوشمزه هستند.
-
میگو پلو یکی از محبوبترین غذاها بین ایرانیهاست | همه فوت و فن تهیه یک میگو پلوی خوشمزه
غذاهای دریایی از دیگر غذاهای نسبتا پرطرفدار بین ایرانی هاست که برخی از آنها در شمال و بیشتر آنها در جنوب کشور تهیه و صرف می شود.
-
برای رشد کودک تغذیه مهمتر است یا مراقبت عاطفی؟ | ماجرای میمونهایی که فدای رشد بهتر انسانها شدند
یکی از مهمترین نظریههای دلبستگی در روانشناسی رشد، «نظریه هارلو» است که با آزمایش و تجربه ثابت شده است و اثر مهمی در تغییر دیدگاه نسبت به رشد و مراقبت از کودکان گذاشته.
-
چیزهایی که فکر نمیکنید به کبدتان آسیب میزنند | بهترین راه برای پیشگیری از آسیب جدی به کبد
بیماری کبد شامل تعدادی از عوارضی میشود که به کبد آسیب میزنند. بهمرورزمان، این آسیب میتواند کبد را زخم کند که به آن سیروز میگویند. وقتی بافت اسکار جایگزین بافت سالم میشود، جلوی عملکرد نرمال کبد را میگیرد و این در نهایت میتواند موجب نارسایی کبد یا سرطان کبد شود.
-
نوجوانان چه باید بخورند و چه نخورند؟
تغذیه نوجوان
از عادات بد غذایی دوری کنید تا بدن سالمی داشته باشید. دکتر زینب کریمی کارشناس تغذیه از بایدها و نبایدهای تغذیه میگوید.
-
یکی از خوشمزهترین خورشتهای دنیا بدون گوشت تهیه میشود
غذاهای ایرانی از لذت و آوازه خوبی در طعم، مزه، اشتها آوری، رنگ و شکل دارند، اما بین غذاهای یاد شده غذاهای گیلانی جایگاه ویژهای دارند زیرا نمی از انواع خورشهای گیلانی بدون گوشت تهیه می شوند که نمونه بارز آنها باقلا قاتق است.
-
سالاد ماکارونی با کلمبروکلی | یک سالاد خوشمزه و سالم!
بهداشت تغذیه این روزها برای خیلی از افراد از اهمیت بسیاری برخوردار است زیرا تغذیه نادرست و عدم رعایت نکات بهداشتی در مصرف مواد غذایی عواقب بسیار بدی در حفظ سلامت دارد.
-
بهترین رژیم غذایی برای غلبه بر بیماری کبد چرب | برای کبد چرب چی بخوریم
رژیم غذایی ژاپنی به کُند کردن پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند کمک میکند.
-
دکتر سیدحسین دهقان منشادی، فوقتخصص غدد و متابولیسم میگوید اگر دیابتیهای دنیا یک کشور داشتند، بعد از چین و هند سومین کشور پرجمعیت دنیا برای آنها بود
هشدار یک پزشک درباره فاجعه دیابت در ایران | اگر این نشانهها را دارید به دیابت مبتلا هستید | چگونه با اندازهگیری دور کمر بفهمیم دیابت میگیریم یا نه!
آمار ابتلا به دیابت در ایران و جهان روز به روز در حال افزایش است. این بیماری سومین علت مرگ (از میان عوامل غیرواگیر) در جهان و ایران است و بعد از بیماریهای قلبی و عروقی و سرطان، بیشتر از همه جان افراد را میگیرد. این مصاحبه اردیبهشت ۱۴۰۲ در مجله همشهری خانواده منتشر شده است.
-
اینفوگرافیک؛
کالری نان ها ؛ هر کف دست نان چقدر کالری دارد؟ | این نان بیشترین کالری را دارد
نان جزو لاینفک از رژیم غذایی ماست که بخش زیادی از انرژیمان را تأمین میکند. نانهای مختلف بسته به آردشان ارزش غذایی و کالری متفاوتی دارند.
-
این مربا را با مصالح ساختمانی تهیه می کنند
اغلب ما همه جور مربا خورده ایم و طعمهای لذیذ آنها لذت برده ایم، اما گاهی با دیدن برخی مرباها یا شنیدن نام آنها شگفت زده میشویم و دلم مان میخواهد این دست مرباهای خاص را نیز بچشیم. این بار سراغ مربای کدو حلوا میرویم که در پختن آن از مصالح ساختمانی استفاده میشود. تعجب نکنید!
-
آیا می دانستید بچههای باهوشتر بیشتر گیاهخوار میشوند؟
برخلاف آنچه بعضیها فکر میکنند که رژیم پر از گوشت و غذاهای پروتئینی نشانه کمال عقل انسانی است، تحقیقات جدید دانشمندان نشان میدهد آنها که بهره هوشی بیشتری دارند، بیشتر از بقیه رژیم گیاهخواری را انتخاب میکنند.
-
بیماریهای ثروتمندان به فقرا هم رسید
قبلترها تصور رایج این بود که میان مال و منال افراد و قطر شکمشان رابطه مستقیمی وجود دارد و چاق بودن افراد، نشانه رفاه مالی آنهاست اما حالا چاقی بیماری فقیرهاست.
-
برای خوردن این غذای پرخاصیت و شفابخش فقط ۳۰ سال دیگر فرصت دارید!
«ماهی هزار و یک خاصیت دارد.» مشابه این جمله را آنقدر شنیدهاید که دیگر حال دوباره شنیدنش را ندارید. شاید حق با شما باشد، بس که این موجود دریایی سر و شکل و بوی عجیب و غریبی دارد.
-
اینفوگرافیک؛
۱۳ خاصیت شگفتانگیز قهوه که شاید ندانید
آزمایشهای مختلفی روی انسان انجام شده که طبق آنها مشخص شده قهوه میتواند بر عملکرد مغز اثر بگذارد و میتواند حافظه، خلقوخو، هوشیاری، انرژی و عملکرد شناختی را افزایش دهد.