روغن

خوردن چربی و روغن برای بدن لازم است ، اما روزانه چقدر؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: چربی باید هر روز از طریق رژیم غذایی روزانه دریافت شود تا بدن برای ساخت یکسری از هورمون‌ها و فعالیت‌های خود که به چربی و به‌خصوص اسیدهای چرب نیاز دارند، با مشکل مواجه نشود.

بهترین روش پخت غذا چیست ؟ ؛ روش درست استفاده از روغن در غذا

استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد،به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

ارزان‌ ترین سرخ‌کن‌ های بدون روغن در بازار چند؟

این روزها سرخ‌کن‌های بدون روغن جایگاه مهمی در آشپزخانه‌های ایرانی پیدا کرده است. تبلیغات مداوم درباره نقش این دستگاه در فرایند آشپزی و به‌خصوص نقشی که می‌تواند در سالم خوری خانواده‌ها ایجاد کند موجب شده است تا بسیاری از خانم‌های ایرانی به‌دنبال خرید یکی از آنها برای آشپزخانه‌شان باشند.‌

وزارت بهداشت: این روغن را مصرف کنید ، عوارض ندارد | حذف روغن برای کبد، پوست و مو خطرناک است

 معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: روغن‌های موجود در بازار جزو روغن‌های غیراشباع بوده و روغن‌های جامد (اشباع) نیز دارای خطر هستند، پس در مجموع میزان دریافت کالری از روغن باید کمتر شود.

توصیه مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جامعه وزارت بهداشت

عوارض حذف روغن از رژیم غذایی | چرا روغن سرخ کردنی مهم است؟

کاهش کالری دریافتی از روغن بویژه روغن‌های اشباع و استفاده از روغن‌های با اسید چرب ترانس پایین ضرورت دارد اما حذف روغن هم توصیه نمی‌شود.

معاون وزیر بهداشت در نشست خبری پویش ملی سلامت مطرح کرد:

بهترین روغن برای مصرف روزانه | سرانه مصرف این خوراکی ها مناسب نیست

بررسی‌ها بیانگر این است که کمبود امگا۳، عامل مرگ ۵ هزار نفر در سال است. نسبت مصرف امگا۳ به امگا۶ هم مهم است و برخی موادغذایی مانند روغن‌های اشباع‌شده از نسبت امگا۳ مطلوبی برخوردار هستند. مهم ترین منبع امگا ۳ هم ماهی است. 

۷ روغن گیاهی که برای درمان آلرژی فصلی معجزه می کند

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده از روغن‌های ضروری برای درمان آلرژی‌های فصلی موثر است. روغن‌های ضروری از گیاهان استخراج می‌شوند و اغلب بی‌خطر و ایمن هستند.

آیا روغن خر و روغن خراطین مفید هستند؟

غلب روغن‌های گیاهی و حیوانی که برای مصارف درمانی بر پایه طب سنتی تجویز می‌شوند، تا حدودی و نه صد درصد خواص بهبود دهنده دارند.

هشدار درباره مصرف روغن‌های کاهنده کلسترول

سازمان غذا و دارو درخصوص روغن‌هایی که ادعای کاهش کلسترول دارند، به مصرف‌کنندگان هشدار داد.

۱۶ خاصیت شگفت انگیز روغن هسته انار برای زیبایی پوست و مو

روغن هسته انار، شامل خواص مناسبی برای سلامت بدن و درمان برخی از بیماری ها می باشد و در بسیاری از محصولات آرایشی مانند شامپوها، صابون‌ها، مرطوب‌کننده‌ها و پمادهای پوست به کار می‌رود.

فواید روغن چوب سدر: ۷ دلیل برای استفاده از این روغن پرخاصیت

روغن ضروری چوب سدر می‌تواند به رشد مو و حفظ سلامت پوست شما کمک کند. تمام فواید روغن چوب سدر و نحوه استفاده از آن را بدانید.

نقطه دود روغن های خوراکی به چه معناست ؟ ؛ این روغن ها را مصرف کنید

روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مناسب باید از ویژگی‌هایی چون نقطه دود بالا، اسیدهای چرب مناسب و کمترین میزان اسید چرب ترانس برخوردار باشند تا سلامت مصرف‌کنندگان حفظ شود.

روغن کنجد به این ۶ دلیل سالم‌ترین است

در زمان پخت غذا، اغلب به دنبال روغن‌هایی می‌گردیم که بتوانند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند. در حالی که روغن زیتون همیشه بهترین است، روغن‌های پخت و پز دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند معجزه کنند.

روغن حیوانی بهتر است یا روغن مایع و گیاهی ؟

بین روغن‌های گیاهی و حیوانی موجود در بازار کدام یک برای استفاده خانواده‌ها مناسب‌تر و سالم‌تر است؟

روغن گردو: ۸ دلیل که چرا باید هر روز از آن استفاده کنید

روغن گردو ممکن است به کاهش سطح قند خون و سوزاندن کالری کمک کند. بدانید که چگونه آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و از مزایای آن لذت ببرید.

احتمال ابتلا به سکته قلبی با مصرف این روغن کاهش می‌یابد

مصرف روغن کنجد می‌تواند خطر بروز سکته‌های قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.

درخشش لادن در یازدهمین جشنواره برند محبوب

گروه صنعتی لادن در یازدهمین جشنواره برند محبوب مصرف‌کنندگان با کسب بیشترین آرای مردمی، در دو گروه «روغن‌های غذایی و خوراکی» و «کنسرو ماهی» تندیس برند محبوب را در پایان تابستان 1403 از آن خود کرد. کسب این موفقیت در سال‌های پیاپی نشان‌دهنده اعتماد مصرف‌کنندگان به کیفیت و تنوع محصولات لادن است.

روغن هسته سیب برای چی خوبه ؟ | خواص خارق العاده روغن هسته سیب در طب سنتی

دانه های سیب دارای حجم زیادی از پروتئین و چربی بسیار زیاد هستند؛ استفاده از روغن هسته سیب خواص بسیار مناسبی برای سلامت پوست و زیبایی دارد، البته مزایای سلامتی روغن دانه سیب نیز فوق العاده است.

کدام یک از روغن‌هایی که ما مصرف می‌کنیم سالم تر هستند؟

روغن‌های پخت و پز تهیه شده با چربی‌های ناسالم که با التهاب، افزایش وزن یا بیماری‌های مزمن مرتبط هستند، در بسیاری از غذاها وجود دارند. اما، آیا می‌دانید، روغن‌های پخت و پز متعددی وجود دارند که ممکن است سالم تر به نظر برسند، اما می توانند خطر جدی برای سلامتی داشته باشند.

مصرف این روغن برای کودکان ممنوع است!

روغن میخک به عنوان یک ضد التهاب، تسکین دهنده اسپاسم، بی حس کننده موضعی و مسکن عمل می کند. اما در نظر بگیرید که فواید و مضرات بسیاری دارد که بعضی از آنها فراموش می شوند.

چگونه روغن کرچک اصل را تشخیص بدهیم؟

تشخیص روغن کرچک اصل برای مصرف کننده و خریدار عادی به راحتی ممکن نیست؛ اما برخی ویژگی‌های ظاهری به آن‌ها در این امر کمک می‌کند. در ادامه با راه های تشخیص روغن کرچک اصل آشنا می‌شوید.

۵ فایده روغن نارگیل برای سلامت مو + روتین مراقبت از مو با این روغن فوق‌العاده

روغن نارگیل فواید زیادی برای مو دارد. برای از بین بردن شوره سر، بازگرداندن درخشندگی به موهای خشک و آسیب‌دیده، کاهش موخوره و محافظت از مو در برابر آسیب‌های حالت‌دهنده استفاده می شود و استفاده از آن برای اکثر انواع مو بی‌خطر است.

مناسب ترین روغن برای سرخ کردن سبزیجات کدام است؟

روغن سرخ کردنی به روغنی گفته می‌شود که نقطه دود بالا و مقاومت زیادی در برابر حرارت دارد.

ماجرای ترخیص روغن‌های آلوده به سموم | وزارت بهداشت: این محموله نباید ترخیص و مصرف شود

سازمان غذا و دارو به ماجرای محموله روغن آفتابگردان آلوده به سموم دفع آفات که از طریق استان هرمزگان به کشور وارد و گفته شده بخشی از آن به قصد توزیع ترخیص شده است، واکنش نشان داد.

اگر روزی نیم قاشق روغن زیتون بخورید این اتفاق معجزه‌آسا برایتان می‌افتد

محققان گزارش داده‌اند نتیجه مطالعات آن‌ها نشانگر آن است که مصرف حدود نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز ممکن است خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش دهد.

جزئیات ماجرای ۴۴ هزار تن روغن مایع فاسد + فیلم

رئیس کل دادگستری استان هرمزگان از توقیف یک محموله ۴۴ هزار تنی روغن غیرقابل خوراکی در بندر شهید رجایی به ارزش ۷۰ میلیون یورو خبر داد.