روغن

روغن بادام شیرین برای چی خوبه ؟ | بهترین روغن برای پوست صورت را بشناسید

بارها بادام را در جیب پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها دیده‌ایم و یا به وفور از آن میل کرده‌ایم اما اگر با خواص اعجاب انگیز روغن این ماده خوراکی آشنا نیستید با ما همراه شوید.

چرا باید کره را روغن‌های گیاهی جایگزین کنیم

یک بررسی جدید در آمریکا نشان می‌دهد که جایگزینی کره با روغن های گیاهی خطر مرگ زودرس را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

مصرف این خوراکی شما را به مرگ نزدیک می کند

محققان دریافتند افرادی که مقدار زیادی کره می خورند بیشتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند، در حالی که افرادی که عمدتاً از روغن های گیاهی استفاده می کنند کمتر از حد متوسط در معرض مرگ هستند.

رپورتاژ آگهی

روغن زیتون در برابر روغن نارگیل: تفاوت‌ها، مزایا و بهترین کاربردها

در مقایسه روغن زیتون و روغن نارگیل باید بگوییم که اگر به سلامت قلب اهمیت می‌دهید، روغن زیتون با چربی‌های غیراشباع خود انتخاب بهتری است....

اعتبار کالابرگ شارژ شد

خانوارهای دهک‌های ۱ تا ۳ می‌توانند از اعتبار کالابرگ خود برای خرید کالاهای اساسی استفاده کنند.

بلایی که روغن دانه ها بر سلامتی شما می آورند؟

روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و ... به دست می‌آیند.

برند بهار الماس، برنده جایزه بهترین تبلیغ تلویزیونی سال 1403

برند بهار الماس، برنده جایزه بهترین تبلیغ تلویزیونی سال 1403 در جشنواره فرهنگی اقتصادی آگهی‌های بازرگانی صدا و سیما

کدام روغن ها را نباید هرگز از رژیم غذایی حذف کرد؟

حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.

پایان کمبود این کالای مهم برای مردم

در حالی که طی هفته‌های گذشته کمبود روغن و افزایش قیمت آن موجب نگرانی مردم شده بود معاون اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از ذخایر مناسب انبارهای نگهداری روغن خبر داده و اعلام کرد که علاوه بر آغاز ثبت سفارش این محصول و ورود آن به کشور، محصولات موجود در گمرکات نیز ترخیص و وارد بازار می‌شوند.

قیمت جدید روغن اعلام شد + جدول

ستاد تنظیم بازار قیمت جدید ۱۴ نوع روغن نباتی برای مصارف خانگی و قنادی  را اعلام کرد.

روغن خوراکی کمیاب شد؛ با وجود افزایش قیمت روغن در بازار نیست!

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: باوجود اینکه قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار ۱۵ درصد و روغن صنف و صنعت ۲۱ درصد افزایش پیدا کرده، کمبود روغن خام مصرفی کارخانه ها، مانع تولید مکفی و تنظیم بازار شده است.

مورد عجیب افزایش قیمت روغن! | چرا عرضه روغن در بازار کاهش یافت؟

قیمت روغن خوراکی با موافقت سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از ۱۲دی‌ماه ۱۵تا ۲۱درصد افزایش داشته است این درحالی است که برخی گزارش‌های میدانی از کاهش عرضه روغن در خرده‌فروشی‌ها حکایت دارد.

واقعیت ماجرای صافولا و خروج عربستان از بازار روغن ایران

چند روزی است که موضوع هلدینگ «صافولا» متعلق به عربستان سعودی و فروش سهامش از شرکت صنایع بهشهر و خروج سرمایه اش از ایران خبرساز شده است. اما واقعیت ماجرا چیست؟ ببینید.

روغن حیوانی بخورید این بلا ها سرتان می آید | مضرات روغن حیوانی را بشناسید

روغن‌ها و چربی‌ها از اجزای اصلی رژیم غذایی هستند که پس از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند. از دیرباز، این مواد در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار گرفته‌اند و همواره این پرسش مطرح بوده است که کدام نوع روغن برای سلامتی مناسب‌تر است.

روغن پخت و پز هم هوا را آلوده می‌کند

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که وقتی روغن پخت و پز را در یک تابه داغ می ریزند چه اتفاقی می‌افتد؟ وقتی سبزی‌ها را اضافه می‌کنید، روغن می جوشد و قطرات طلایی آن به اطراف می‌پرند و می‌ترکند و ذرات نامرئی را در قالب دود در هوا آزاد می‌کنند. فن هود این دودها را از بین می برد. اما این همه ماجرا نیست.

خوردن چربی و روغن برای بدن لازم است ، اما روزانه چقدر؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: چربی باید هر روز از طریق رژیم غذایی روزانه دریافت شود تا بدن برای ساخت یکسری از هورمون‌ها و فعالیت‌های خود که به چربی و به‌خصوص اسیدهای چرب نیاز دارند، با مشکل مواجه نشود.

بهترین روش پخت غذا چیست ؟ ؛ روش درست استفاده از روغن در غذا

استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد،به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

ارزان‌ ترین سرخ‌کن‌ های بدون روغن در بازار چند؟

این روزها سرخ‌کن‌های بدون روغن جایگاه مهمی در آشپزخانه‌های ایرانی پیدا کرده است. تبلیغات مداوم درباره نقش این دستگاه در فرایند آشپزی و به‌خصوص نقشی که می‌تواند در سالم خوری خانواده‌ها ایجاد کند موجب شده است تا بسیاری از خانم‌های ایرانی به‌دنبال خرید یکی از آنها برای آشپزخانه‌شان باشند.‌

وزارت بهداشت: این روغن را مصرف کنید ، عوارض ندارد | حذف روغن برای کبد، پوست و مو خطرناک است

 معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: روغن‌های موجود در بازار جزو روغن‌های غیراشباع بوده و روغن‌های جامد (اشباع) نیز دارای خطر هستند، پس در مجموع میزان دریافت کالری از روغن باید کمتر شود.

توصیه مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جامعه وزارت بهداشت

عوارض حذف روغن از رژیم غذایی | چرا روغن سرخ کردنی مهم است؟

کاهش کالری دریافتی از روغن بویژه روغن‌های اشباع و استفاده از روغن‌های با اسید چرب ترانس پایین ضرورت دارد اما حذف روغن هم توصیه نمی‌شود.

معاون وزیر بهداشت در نشست خبری پویش ملی سلامت مطرح کرد:

بهترین روغن برای مصرف روزانه | سرانه مصرف این خوراکی ها مناسب نیست

بررسی‌ها بیانگر این است که کمبود امگا۳، عامل مرگ ۵ هزار نفر در سال است. نسبت مصرف امگا۳ به امگا۶ هم مهم است و برخی موادغذایی مانند روغن‌های اشباع‌شده از نسبت امگا۳ مطلوبی برخوردار هستند. مهم ترین منبع امگا ۳ هم ماهی است. 

۷ روغن گیاهی که برای درمان آلرژی فصلی معجزه می کند

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده از روغن‌های ضروری برای درمان آلرژی‌های فصلی موثر است. روغن‌های ضروری از گیاهان استخراج می‌شوند و اغلب بی‌خطر و ایمن هستند.

آیا روغن خر و روغن خراطین مفید هستند؟

غلب روغن‌های گیاهی و حیوانی که برای مصارف درمانی بر پایه طب سنتی تجویز می‌شوند، تا حدودی و نه صد درصد خواص بهبود دهنده دارند.

هشدار درباره مصرف روغن‌های کاهنده کلسترول

سازمان غذا و دارو درخصوص روغن‌هایی که ادعای کاهش کلسترول دارند، به مصرف‌کنندگان هشدار داد.

۱۶ خاصیت شگفت انگیز روغن هسته انار برای زیبایی پوست و مو

روغن هسته انار، شامل خواص مناسبی برای سلامت بدن و درمان برخی از بیماری ها می باشد و در بسیاری از محصولات آرایشی مانند شامپوها، صابون‌ها، مرطوب‌کننده‌ها و پمادهای پوست به کار می‌رود.