غلات

برای درمان یبوست چه بخوریم ؟ | با حذف این مواد غذایی درگیر یبوست می‌شوید

رژیم غذایی بدون غلات، به ویژه غلات کامل غنی از فیبر، ممکن است دریافت فیبر را برای بدن محدود کند و خطر یبوست را افزایش دهد. فیبر موجود در غلات به حرکت غذا در روده کمک می‌کند و یبوست را بهبود می‌بخشد.

وضعیت عجیب بازار برنج | اختلاف بر سر واردات شدت گرفت

کمتر از یک روز بعد از آنکه مجری طرح گندم و برنج وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد انبارها پر از برنج است و نیازی به واردات نیست وزارت صنعت با اشاره به رسوب برنج در گمرک نسبت به بروز بحران در بازار برنج هشدار داد و از افزایش ۵۰ درصدی قیمت برنج وارداتی در بازار خبر داد.

یک سوپ پرخاصیت، با غله‌ای که ایرانیان فراموشش کرده‌اند

مصرف دال عدس اگرچه در کشور ما چندان رواج ندارد ولی غذاهایی که با دال عدس درست می‌شود از پرطرفدارترین غذاهای هندی و عربی است.

تغییر دنیا با ذرت 

کمتر پیش می‌آید که ما در سفره‌ها و بشقاب‌های غذایمان چشم مان به ذرت بیفتد اما این عضو جدید خانواده غذاهای بشر، بیشتر از هر محصول دیگری تولید می‌شوند و زندگی بدون آن، در این دوران تقریبا نشدنی است.

دوازدهمین نشست مرکز تهران‌شناسی همشهری با عنوان «نان آن سال‌ها» فردا پذیرای علاقه‌مندان است

بررسی همه وقایع مهم مربوط به نان در طهران

برای آشنایی با اهمیت نان در وعده غذایی مردم تهران قدیم و همچنین فرهنگ مصرف و احترام به نان در سبک زندگی اهالی طهران، دوزادهمین نشست مرکز تهران‌شناسی همشهری با عنوان «نان آن سال‌ها» برگزار می‌شود.

این نوع ماده غذایی را هرگز خام نخورید

مصرف برخی از مواد غذایی خام به گفته متخصصان برای بدن مفید است، اما نوعی غلات وجود دارد که نباید آنها را خام بخورید، چون خطرات زیادی برای سلامتی دارد.

آخرین وضعیت تولید و تجارت غلات در ایران و جهان | امسال باید ۱۵ میلیون تن دیگر غلات و نهاده دامی وارد کشور شود

رئیس انجمن غلات ایران ضمن اشاره به تاثیر روانی کوتاه مدت تمدید نشدن توافق کوریدور امن صادرات غلات اوکراین، نگاهی به چشم‌انداز تولید و تجارت این نوع محصولات تا سال ۲۰۳۰ داشت.

رکورد تولید غلات ایران می‌شکند | مهر تأیید فائو بر موفقیت کشاورزی ایران

خشکسالی حریف شکوفایی کشاورزی ایران نشده و رکورد تولید غلات، محصولات دامی و غذا در سال زراعی جاری خواهد شکست. این تازه‌ترین برآورد سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) از جزئیات تولیدات کشاورزی ایران است که در جدیدترین گزارش چشم‌انداز غذایی جهان منتشر کرده است.

درباره حساسیت به گلوتن چه می‌دانید

وقتی نمی‌توانیم نان بخوریم ... | محرومیت از مصرف بسیاری از مواد مغذی ضروری چه عواقبی به دنبال دارد

مواد غذایی دارای ترکیبات خاص و مختلفی هستند که برای سلامت بدن مفیدند. ما نیز معمولاً از مصرف انواع مواد غذایی به ویژه نان و غلات لذت می‌بریم زیرا علاوه بر رفع گرسنگی؛ احساس مطبوعی نیز به ما می‌دهند و سلامت ما را حفظ می‌کنند. اما بعضی افراد به آن حساسیت دارند.

اسامی کالاهایی که ارزان شدند | جدول قیمت‌ها را ببینید

بررسی آمارهای مرکز آمار ایران نشان می‌دهد، سه گروه از مجموع کالاهایی که در دسته خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها قرار دارند طی یک ماه گذشته با کاهش قیمت مواجه شدند.

کشتی ۶۰ هزار تنی ذرت از اوکراین در راه ایران

وزیر دفاع ترکیه اعلام کرد: ایران ۶۰ هزار تن ذرت از اوکراین خریداری کرده که دقایقی پیش بندر چورنومورسک در دریای سیاه را به مقصد ایران ترک کرد.

نوری برای صلح و آرامش | آیا توافق از سرگیری صادرات غلات اوکراین به کاهش قیمت غلات در ایران کمک می‌کند؟

در تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران، نرخ تورم سالانه برای خانوارهای شهری ۳۸.۹ درصد و برای خانوارهای روستایی ۴۱.۸ درصد اعلام شده است، که هر دوی آنها در مقایسه با ماه مه (اردیبهشت) افزایش داشته‌اند. نرخ کلی تورم مجددا در ایران افزایش داشته و به‌ گفته‌ی مرکز آمار ایران، قیمت خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در ماه ژوئن (خرداد) ۵۲ درصد گران‌تر شده است.

روسیه توافقنامه صادرات غلات اوکراین را امضا کرد

وزیر دفاع روسیه روز جمعه توافقنامه صادرات غلات را در استانبول و با حضور دبیر کل سازمان ملل متحد امضا کرد.

ترکیه میزبان گفت‌وگوهای صادرات غلات از دریای سیاه

ترکیه در هفته‌های آتی میزبان گفت‌وگوها میان مقامات سازمان ملل‌متحد، روسیه و اوکراین بر سر امکان صادرات غلاتی که در بنادر دریای سیاه گیر افتاده‌اند، خواهد بود.

رییس‌جمهور اوکراین: آفریقا در جنگ روسیه گروگان است

ولودیمیر زلنسکی، رییس‌جمهوری اوکراین با توجه به افزایش بهای مواد غذایی، آفریقا را در جنگ با روسیه یک گروگان توصیف کرد.

واکنش خاص اوکراین به مذاکره ترکیه و روسیه بر سر محصولات کشاورزی این کشور

اوکراین به مذاکرات روسیه و ترکیه در مورد رفع انسداد بنادر اوکراین برای ارسال غلات به خارج از کشور واکنش نشان داد.

سفیر روسیه جلسه شورای امنیت را ترک کرد | اعتراض به بی‌ادبی رئیس شورای اروپا

واسیلی نبنزیا، سفیر روسیه در سازمان ملل متحد، پس از آنکه چارلز (شارل) میشل، رئیس شورای اروپا، آنها را متهم به استفاده از مواد غذایی به عنوان موشکی رادارگریز علیه کشورهای در حال توسعه متهم کرد، جلسه شورای امنیت را ترک کرد.

روسیه غلات اوکراین را می دزدد؟ | پیامدهای غذایی جنگ بالا گرفت

وزیر امور خارجه ایالات متحده، گفت که گزارش‌ها موثقی مبنی بر «دزدیدن» گندم اوکراین توسط روسیه وجود دارد که هدف آنها از فروش غلات اوکراین کسب سود است.

پوتین:

کمبود مواد غذایی و سوخت تقصیر غرب است | از یک سر بیمار به یک سر سالم

ولادیمیر پوتین، رئیس‌جمهوری روسیه، غرب را به‌دلیل کمبود مواد غذایی و انرژی مقصر دانست و اطمینان داد که کشورش در صورت پاکسازی مین‌های کاشته‌شده توسط اوکراین، عبور ایمن صادرات از بنادر تحت کنترلش در این کشور را «تضمین» می‌کند.

کلید ارسال غلات اوکراین به جهان در دستان لوکاشنکو

الکساندر لوکاشنکو، رییس‌جمهوری بلاروس از آمادگی کشورش برای ترانزیت غلات اوکراین به مقصد بنادر دریای بالتیک مشروط به بهره‌مندی خود بلاروس، سخن به میان آورده است.

پهپادها در نقش مترسک‌ | پرنده‌ای که پرنده‌های دیگر را فراری می‌دهد

پهپادها به دلیل تحرک‌پذیری به گزینه محبوب دانشمندان برای مراقبت از محصولات زمین‌های کشاورزی تبدیل شده‌اند.