مواد لازم:
کاکائوی تخته‌ای: 150 گرم
پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
شیر: سه قاشق غذاخوری
پودر بادام: یک پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر قند: نصف پیمانه
کره: نصف پیمانه
پودر بیسکویت: یک پیمانه
طرز تهیه:
• ابتدا کره را با پودر قند ترکیب کنید تا نرم شود.
• پودر بیسکویت و پودر بادام را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم زنید.
• شکلات تخته‌ای را در ظرفی، روی بخار آب حرارت داده تا ذوب شود.
• شیر را گرم کرده و پودر کاکائو را در آن حل کنید.
• پودر کاکائوی حل شده و شکلات تخته‌ای ذوب شده را به مواد فوق اضافه کنید و هم زنید.
• اگر مواد فوق شل بود می‌توانید کمی پودر بادام و بیسکویت به آن اضافه کرده و اگر مواد سفت بود به آن شیر اضافه کنید.
• مقداری از مواد حاصله را روی نان میکادو یا ویفر بمالید و آن را صاف کنید و نان میکادوی دیگری را روی آن قرار دهید.
• با استفاده از چاقوی اره‌ای نان‌ها را برش دهید و روی آن‌ها را کمی پودر پسته بپاشید.
