آشنایی با روش تهیه گراتین سیب زمینی و پنیر

• مواد لازم:

سیب زمینی: ۶ عدد متوسط

سیر خرد شده: ۲حبه

پنیر رنده شده: ۲ پیمانه

شیر: یک پیمانه

سبزی معطر خرد شده: نصف قاشق مرباخوری

خامه: نصف پیمانه

• طرز تهیه:

فر را روی ۱۸۰درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

سیب زمینی را پوست کنید و برش‌های حلقه‌ای بزنید.

شیر و خامه را با هم مخلوط کنید.

سیر خرد شده را به ظرف پیرکس بمالید.

نیمی از حلقه‌های سیب زمینی را در ظرف بچینید.

با نیمی از پنیر، کاملاً روی سیب زمینی را بپوشانید. سپس نیمی از مخلوط شیر و خامه را روی آن بریزید، بعد از آن نمک و سبزی روی آن بپاشید.

سپس دوباره لایه‌ای از باقی مانده حلقه‌های سیب زمینی، پنیر، مخلوط شیر و خامه ، نمک و سبزی را بریزید.

ظرف را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و به مدت ۳۰دقیقه در فر بپزید.

فویل را بردارید و پخت را به مدت ۱۰دقیقه ادامه دهید و داغ، داغ سرو کنید.