اگرچه امروزه از سیر در آشپزی و تهیه‌ی غذا استفاده می‌شود اما هنوز خیلی از افراد سیر را در تهیه‌ی داروهای خانگی به کار می‌برند.
بیشترین تأثیر سیر مدیون ترکیب اصلی آن یعنی آلیسین است. البته طعم تند و خاص سیر نیز ناشی از همین ترکیب است. این ماده‌ی غذایی پرخاصیت همچنین حاوی ویتامین C، B، پروتئین و مواد معدنی مانند کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر و آهن است. سیر همچنین یک ماده‌ی ضدویروس، ضدالتهاب و تصفیه کننده‌ی طبیعی است و به همین دلیل نیز می‌توان از آن برای تمیز و پاکسازی ریه و تقویت دستگاه ایمنی بدن استفاده کرد. در این مقاله شما را با تأثیر سیر در سلامت ریه‌ها آشنا کرده و طرز تهیه‌ی دو درمان طبیعی برای حفظ دستگاه تنفسی را ذکر می‌کنیم.
- چرا سیر برای تمیز کردن ریه‌ها مفید است؟
مصرف سیر خام مواد مغذی زیادی به بدن می‌رساند. این ترکیبات، تمیزکننده ریه‌ها و دیگر ارگان‌های بدن محسوب می‌شوند. میزان بالای آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این ماده‌ی غذایی سدی در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محیطی می‌سازد. این رادیکال‌های آزاد باعث ایجاد آسیب به سلول‌های بدن و افزایش خطر سرطان می شود.
سیر خاصیت آنتی باکتریال دارد و در نابودی بسیاری از باکتری‌ها، ویروس‌ها و دیگر میکرواورگانیسم‌هایی که باعث بروز بیماری‌های تنفسی و مشکلاتی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی می‌شوند نقش مهمی دارد. این ماده‌ی غذایی به دلیل دارا بودن خواص پاک‌کنندگی تأثیر زیادی در فلزات سنگین تجمع یافته در بدن دارد. علاوه بر این سیگاری‌ها یا سیگاری‌های سابق و همچنین افرادی که در معرض دود سیگار قرار دارند نیز باید سیر بیشتری مصرف کنند چون این ماده‌ی غذایی کمک زیادی به دفع سموم ناشی از دخانیات می‌کند. به عقیده‌ی محققان مصرف منظم سیر می‌تواند باعث بهبود وضعیت بیمارانی باشد که از بیماری‌های تنفسی مانند برونشیت، آسم، ذات الریه، احتقان ریوی، سل و سرماخوردگی و غیره رنج می برند.
- چگونه می‌شود با سیر ریه‌ها را تمیز و پاکسازی کرد؟
برای بهره‌مندی از خواص سیر لازم است که آستین‌ها را بالا بزنید و به خودتان زحمت درست کردن چند داروی خانگی را بدهید. در این صورت است که می‌توانید به بهبود سلامت ریه‌هایتان و تمیز کردن آن از شر این همه آلودگی محیطی امیدوار باشید.
- سیر و آویشن برای پاکسازی ریه‌ها
این ترکیب درمانگر باعث سم زدایی از ریه‌ها می‌شود. ترکیب خواص سیر با اثرات ضدعفونی کننده آویشن سلامت ریه‌ها را ارتقا می‌دهد.
- مواد لازم
سیر 10 حبه
آویشن تازه 3 شاخه
روغن زیتون به میزان لازم
- روش تهیه
حبه‌های سیر را در هاون بکوبید تا به صورت خمیر درآید. سپس برگ‌های آویشن را افزوده و دوباره بکوبید تا هر دو مخلوط و یکدست شوند. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه‌ای تمیز بریزید و روی آن روغن زیتون بکر بریزید به طوری که سطح آن را بپوشاند. اجازه دهید ترکیب حاصل یک شب کامل بماند.
- روش استفاده
حال که داروی خانگی سیر و آویشن تان یک شب به خوبی در روغن زیتون خیس شده است می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از آن را به صورت ناشتا میل کنید. روز بعد نیز می‌توانید به همین میزان از ترکیب میل کنید. بعد از دو هفته مصرف اثرات آن را روی ریه‌ها و دیگر ارگان‌ها خواهید دید.
- شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر
تأثیر اصلی این داروی خانگی ناشی از میزان بالای آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات سم‌زدا و ضدالتهاب آن است. خواص موجود در ترکیبات دیگر باعث می‌شود که اثرات سیر چند برابر شود. چون پیاز، زنجبیل و زردچوبه نیز حاوی خواص ضدویروسی هستند و قدرت دفاعی بدن را بالا می‌برند. این مواد غذایی همچنین باعث دفع مواد زائد تجمع یافته در ریه‌ها می‌شوند.
- مواد لازم
آب نیم لیتر
شکر 200 گرم
پیاز نیم کیلو
ریشه‌ی زنجبیل تازه يك تکه
زردچوبه يك قاشق چای‌خوری
سیر له شده 3 حبه
- روش تهیه
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیازهای پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و سیرهای له شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که ترکیب به جوش آمد زیر شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید. باید اجازه دهید آب ترکیب به نصف برسد. سپس ترکیب را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. می‌توانید شربت به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید.
- روش مصرف
می‌توانید هر روز صبح به صورت ناشتا یک قاشق غذاخوری از این ترکیب میل کنید. می‌توانید این شربت را در آب ولرم مخلوط کرده و میل کنید. دو هفته‌ی مداوم از این شربت استفاده کنید و سپس یک هفته استراحت کرده و دوباره شروع کنید.
در هر دو صورت سیر ترکیب اصلی داروی خانگی‌تان برای پاکسازی ریه‌ها محسوب می‌شود.
یادتان باشد که لازم است از این روش‌های طبیعی در کنار سبک زندگی سالم استفاده کنید. توصیه می‌کنیم از مصرف دخانیات خودداری کرده و بیشتر به دامان طبیعت و هوای سالم پناه ببرید.
منبع: تبيان
نظر شما