سبزی
-
۵ خاصیت شگفتانگیز مصرف کلم کیل
کلم کیل در گروه کلمها قرار میگیرد و جزو سبزیهای برگ سبز تیره است. کلم کیل یکی از پرخاصیتترین انواع سبزیهای بهاری است که خوشبختانه این روزها در بسیاری از فروشگاههای مواد غذایی یافت میشود.
-
ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال به مدت طولانی
تازه نگه داشتن کاهو به مدت طولانی فوت و فن سادهای دارد که در ادامه مطلب با آن آشنا میشوید.
-
روش درست نگهداری اسفناج در یخچال که نمیدانستید
هر مواد غذایی شیوه نگهداری خاص خودش را دارد. در این مطلب به شیوه نگهداری صحیح کاهوی فرانسوی پرداختهایم. با به کارگیری این شیوهها ماندگاری این سبزی را بیشتر میکنید.
-
سند شش دانگ این مزارع به نام شماست | لذت کاشت و برداشت ریحون و تربچه در محله
معاونت خدمات شهری و محیطزیست شهرداری منطقه ۱۴ با راهاندازی مزارع خانوادگی و واگذاری قطعه زمین زراعی کوچک به شهروندان قصد دارد به نوعی حس شور، نشاط و سرزندگی را در جان و روح آنان بیدار کند.
-
در گفتوگو با متخصصان مطرح شد
آیا باید قارچ را شست؟ | ترفند مقابله با آلودگی و سم موجود در قارچ
مصرف قارچ دکمهای سفید به عنوان محصولی که در سالهای اخیر جای خوبی در بازار ترهبار ایران پیدا کرده با برخی چالشهای علمی و آشپزی روبروست. در این گزارش با کمک متخصصان روش مقابله با آلودگی و سم موجود در قارچ را بررسی کردهایم.
-
آیا باید پیاز را شست یا وقت تلف کردن است؟ | تکنیک سرآشپزها برای بهتر شدن طعم پیاز خام
همیشه حرف و حدیثهای زیادی راجع به شستن یا نشستن پیاز به گوش ما میخورد اما بیایید یک بار برای همیشه روش درست تمیز کردن پیاز را یاد بگیریم. کاری که به بهتر شدن طعم آن هم کمک میکند.
-
خواص ریواس؛ این قسمت از ریواس سمی است | با ریواس چه خوراکیهایی درست کنیم؟ | طرز تهیه خورش ریواس
بهار فصل گیاهانی مفید است که مدت کوتاهی مهمان سفرهای ما هستند پس تا فرصت هست از یکی از سبزیجات پرخاصیت و در دسترس، ریواس، استفاده کنید.
-
در گفتگو با همشهری آنلاین عنوان شد:
سودجویی با گیاهان کمیاب کوهستانهای تهران | فروش سبزیهای کوهی به قیمت گزاف در بازار تجریش
فصل بهار، فصل رویش بسیاری از گونههای گیاهی کمیاب در کوهستانهای شمال تهران است. ریواس، گون، تره کوهی و...گیاهانی که توسط برخی از کوهنوردان و افراد سودجو به شکل غیر اصولی برداشت میشود و آنها را در خطر انقراض قرار میدهد.
-
فواید باورنکردنی این گیاه همه فن حریف را بشناسید
پونه کوهی یکی از بهترین گیاهان تقویتکننده است که خواص درمانی آن از مدتها پیش شناخته شده و مصارف دارویی متعددی دارد.
-
چند ترفند ساده برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن برای مدت طولانی
برای بسیاری از افراد نگهداری سبزی خوردن بسیار سخت و دشوار است، با استفاده از چند روش مناسب میتوان سبزی خوردن را به مدت یک هفته نگهداری کرد.
-
جدیدترین قیمت هندوانه و انواع سبزی | سبزی خوردن کیلویی ۱۵ هزار تومان
رئیس اتحادیه بارفروشان، قیمت هندوانه و انواع سبزی برای ماه رمضان در میدان مرکزی را اعلام کرد.
-
۹ غذای خوشمزه برای تقویت و افزایش رشد مو
افزودن منظم تعدادی از مواد مغذی ضروری میتواند رشد مو را تحریک کرده و کیفیت آن را بهبود بخشد. به همین دلیل، ما تغییر در عادات غذایی را توصیه میکنیم تا الگو را با نیازهای فردی تنظیم کنیم.
-
عیدی ویژه به خوشخوراکها با یک سالاد خوشمزه
سالاد حبوبات یکی از انواع سالادهای سرد و لذیذ است که به دلیل داشتن حبوبات در ترکیباتش سرشار از پروتئین و مواد مغذی مفید برای بدن است.
-
۷ ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن | خوراکیهایی برای مبارزه با عفونتهای فصلی
هنگامی که یک رژیم غذایی متعادل با غذاهایی از همه گروههای موجود در بشقاب خود دارید، مهمات مناسبی برای مبارزه با باکتریها و ویروسها به دست میآورید.
-
۲۰ میان وعده سالم برای حفظ تناسب اندام
وقتی صحبت از اسنک یا تنقلات میشود اکثراً محصولات بستهبندیشده و فرآوریشدهای مانند پفک، لواشک، انواع ویفرها و... به ذهن خطور میکند؛ درحالیکه اسنک بهطور کلی به خوراکیهای مختصر و سبکی گفته میشود که در طول روز در بین وعدههای اصلی غذایی بهعنوان میانوعده مصرف میشود.
-
طرز تهیه ترشی زرشک خشک و تازه | با این ترفند مزه ترشی را تغییر دهید
ترشی زرشک را میتوانید با زرشک خشک و زرشک تازه تهیه کنید؛ اگر میخواهید تیزی ترشی زرشک کمتر شود از ترکیب آب زرشک و سرکه برای تهیه این ترشی مفید و خوشمزه استفاده کنید.
-
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
کوکو سبزی یک غذای تقریبا کامل و پرطرفدار است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. اگر میخواهید طعم کوکو سبزیتان به یاد ماندنی شود باید نکاتی را رعایت کنید.
-
این ۱۰ خوراکی خوشمزه کودکان را عاشق صبحانه میکند
تصور میکنید میز صبحانهتان تکراری شده یا فرزندانتان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما میتوانید پیشنهادهای ما را عملی کنید.
-
با این سبزیها پیر نمیشوید
طبیعی است که بدن در طول زمان تغییر کند و ما باید به یادگیری نحوه سوار شدن بر امواج پیری ادامه دهیم، ممکن است راهی برای متوقف کردن این روند وجود نداشته باشد، اما کارهایی وجود دارد که میتوان برای کمک به کاهش طبیعی پیری به روشی سالم انجام داد.
-
طرز تهیه سوپ شیر ؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی
اگر در تعطیلات عید نوروز قرار است در وعدههای ناهار و شام از مهمانهایتان پذیرایی کنید، تهیه سوپ شیر را در برنامههایتان قرار دهید و مطمئن باشید که همه از طعم بینظیر آن لذت خواهند برد.
-
سبزه خوراکی چگونه بکاریم ؟ | روش سبزه کردن سبزه میکروگرین در خانه
از روزگاران قدیم در بین همه خانوادههای ایرانی کاشتن سبزه مرسوم بوده و هنوز هم اسفند که به نیمه میرسد خیلی از شهروندان به سنت قدیم و با اعتقاد به اینکه کاشت سبزه سبب میشود سال خود را با سبزی و سرسبزی آغاز کنند، غلاتی مانند عدس، گندم و... را سبز میکنند.
-
به همین راحتی از پوکی استخوان جلوگیری کنید
لازم است علاوه بر ورزش و تحرک، برنامه غذایی سالم و مقوی برای تقویت استخوانهای خود داشته باشیم.
-
۳ خاصیت شگفتانگیز شوید برای افراد دیابتی
شوید خواص متعددی دارد حتی افراد دیابتی با مصرف آن می توانند قند خون خود را کاهش دهند.
-
چی بپزیم؟ | طرز تهیه ۶ غذای بدون برنج و آبکی برای ناهار
ناهار چی بپزم؟ این سوالی است که تمام خانمها هر روز از خود میپرسند، ما در این مطلب لیست پیشنهاد غذاهای مختلف را برای شما آماده کردهایم.
-
سبزیجات خام مفیدتر است یا پخته؟
یکی از خصوصیات عالی سبزیجات، وجود مقدار فراوان فیبر در آنهاست. فیبرها احساس سیری را افزایش میدهند و به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک میکنند. ممکن است این پرسش پیش بیاید که آیا با پختن سبزیجات تغییری در مقدار فیبرها ایجاد میشود یا نه؟
-
طرز تهیه پاستا با سس بشامل عربی
پاستا یکی از غذاهای خوشمزه است که ترکیب بسیار عالی با گوشت گاو ایجاد میکند و یک سس خامهای به نام بشامل هم دارد که طعم اصلی غذا را ایجاد میکند.
-
چی بپزم؟ | طرز تهیه ۸ غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی
تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی بین ایرانیان طرفدار زیادی دارد شما میتوانید از آب گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده برای تهیه سسها یا طعم دادن به انواع غذاها استفاده کنید.
-
۱۰ اشتباه رایجی که هنگام درست کردن جوجه کباب انجام میدهیم
جوجه کباب یکی از رایجترین و پرطرفدارترین غذاها در خانوادههای ایرانی است. برخلاف تصور برخی افراد برای پخت جوجه کباب لذیذ و خوشمزه باید نکاتی را رعایت کرد.
-
۵ ترفند برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات
بث استارک، متخصص تغذیه در این بررسی اظهار کرد: بیشتر سبزیها مملو از ویتامین هستند اما بلافاصله پس از برداشت به دلیل قرار گرفتن در معرض هوا، نور و گرما و در حین انتقال از مزرعه به محلهای فروش، ارزش غذایی خود را از دست میدهند.
-
چی بپزم؟ | طرز تهیه ۵ غذای راحت بدون برنج | غذاهای نانی که سریع آماده میشوند
ناهار چی بپزم؟ این سوالی است که تمام خانمها هر روز از خود میپرسند، ما در این مطلب لیست پیشنهاد غذاهای مختلف را برای شما آماده کردهایم.