سبزی
-
گیاهخواران حتما این مطلب را بخوانند | ۵ منبع غنی از ویتامین B۱۲
از آنجا که بدن انسان ویتامین B۱۲ تولید نمیکند، کارشناسان سلامت بر تامین این ویتامین از طریق رعایت رژیم غذایی سالم تاکید دارند.
-
ویتامین B۲ را میتوان در چه مواد غذایی پیدا کرد؟
ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین یکی از ویتامینهای محلول در آب است که محل ذخیره عمدهای در بدن ندارد. ریبوفلاوین برای متابولیسم قندها، اسیدهای آمینه و چربیها ضروری است.
-
طرز تهیه آش لبو | یک غذای مقوی برای درمان آنفلوانزا و سرماخوردگی
هر چه هوا بیشتر به سردی میرود، بساط پخت آش هم گرمتر میشود. در این مطلب طرز تهیه آش لبو را آموزش دادهایم که غذایی مقوی و مفید برای درمان سرماخوردگی است.
-
طرز تهیه سالاد اسفناج و انار ؛ سالادی خوشمزه ویژه شب یلدا
میز شام خود را در به یاد ماندنیترین شب پاییزی سال با سالاد اسفناج و انار رنگین تکمیل کنید. این سالاد آنچنان طعم فوقالعادهای را به شما پیشنهاد میکند که شاید بخواهید هر شبتان را به شب یلدا تبدیل کنید.
-
بهترین رژیم غذایی برای گروه خونی شما چیست؟
آیا میدانستید که برخی معتقدند شما باید غذاهای مختلفی را بر اساس نوع خونی که دارید بخورید؟ وقتی به آن فکر میکنید، منطقی به نظر میرسد. در این مطلب با مواد غذایی که هر کس باید با توجه به گروه خونیاش مصرف کند آشنا خواهید شد.
-
طرز تهیه ۲ نوشیدنی چربیسوز با خیار
برای بسیاری از ما خیار تنها یک گونه صیفی یا میوه خوشمزه است که از آن در میهمانیها در کنار سایر میوهها استفاده میکنیم و شاید تا به امروز خیلی به خواص و توانایی این گیاه سبز رنگ دقت نکرده بودیم. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که میتواند در نقش چربیسوز به کار رود.
-
تاثیر رژیم غذایی مدیترانهای در تولد نوزاد با وزن طبیعی
نتایج یک مطالعه نشان میدهد زنان بارداری که از رژیم غذایی مدیترانهای پیروی میکنند، احتمال کمتری دارد که نوزادی خیلی کوچک و کم وزن به دنیا بیاورند.
-
میزان مناسب مصرف آهن برای جلوگیری از کمخونی
میزان آهن مورد نیاز بدن به سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامت بستگی دارد. نوزادان و خردسالان نسبت به بزرگسالان به آهن بیشتری نیاز دارند.
-
جلوگیری از پیری با مصرف ۶ خوراکی پرخاصیت
پوست شاداب و بدون چین و چروک داشتن، آرزوی همه افراد است؛ به همین منظور، افراد از عملهای پزشکی و داروهای شیمیایی زیادی استفاده میکنند که میتوانند عوارض بیشتری در پی داشته باشند.
-
طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو
طرز تهیه رولت گوشت بسیار ساده و راحت و از غذاهای پرطرفدار است. درست کردن این غذا به تبحر خاصی نیاز ندارید. در ادامه با طرز تهیه این غذا آشنا میشوید.
-
طرز تهیه آش ماش | نکاتی برای پختن این غذای سنتی اصفهان
کلم قمری دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت میباشد که در این غذا نیز بکار رفته است.
-
فشار خون را با این گیاه ضربه فنی کنید
گیاه مرزه میتواند بسیاری از عملکردهای بدن، مانند فشار خون، ایجاد خون، سلامت استخوان، ایمنی و عملکرد تیروئید را بهبود بخشد.
-
ترکیبات سبزی قورمه و نسبت آن | ۲ ترفند برای اینکه قورمهسبزی تلخ و تیره نشود
نسبت سبزی قورمه سبزی در شهرهای مختلف، فرق میکند و نوع گوشت آن نیز میتواند متفاوت باشد. در این مطلب انواع سبزیهای استفاده شده در قورمه سبزی برای شهرهای مختلف را مشاهده خواهید کرد.
-
۱۰ جادوی لیمو ترش در خانهداری
لیمو ترش یکی از خوشمزهترین و پرکاربردترین چاشنیها در آشپزخانه است. ولی به چثه کوچک زرد رنگش نگاه نکنید، میتوانید کارهای زیادی را به او بسپارید و آن را به اجزای فعال در خانه تبدیل کنید.
-
طرز تهیه سوپ گل کلم به ۲ روش ساده | نکات طلایی پخت این سوپ مقوی
سوپ گل کلم از انواع سوپهای لذیذ است که برای طرز تهیه آن میتوانید از دستورات پخت مختلفی استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه سوپ گل کلم را آموزش دادهایم.
-
فواید شگفتانگیز این سبزی خوشمزه برای سلامت کلیهها
جعفری گیاهی ادرارآور است و میتواند با کمک به دفع مواد سمی و اضافی تاثیر مثبتی بر کلیهها بگذارد.
-
طرز تهیه کوکوی کرفس | غذایی که به امتحان کردنش میارزد
اگر معمولا عادت دارید شام را غذاهای به اصطلاح نانی بخورید، مطمئنا فهرستی از این قبیل غذاها تهیه کردهاید که کوکوها هم بخش عمدهای از آن را تشکیل میدهند. در ادامه با طرز تهیه کوکوی کرفس آشنا میشوید.
-
دفع سرب از بدن در روزهای آلودگی هوا با خوردن این میوه
رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیبهای ناشی از آلایندهها در بدن عنوان کرد.
-
آلودگی هوا چه بلایی سر شما میآورد؟
تهران دیروز، دغدغه آلودگی هوا را نداشت، اما با گذشت زمان و گسترش شهرنشینی، آلودگی هوا به معضلی بزرگ تبدیل شد که پیامدها و آثار آن، مدیران شهری و مختصصان بهداشت و درمان را بر آن داشت تا در برنامهریزیهای خرد و کلان و هدفگذاریهای سازمانی به این معضل فرازیستمحیطیـ
-
این غذاها را در فصل سرما نخورید
استاد طب سنتی گفت: باید مصرف غذاهای طبع سرد مثل ترشیجات، کاهو، خیار، گوجه، دوغ و ماست حذف شود.
-
خوراکیهای مفید هنگام آلودگی هوا کداماند؟
شناخت باید و نبایدها در آلودگی هوا، لزوم رژیم غذایی مناسب هنگام آلودگی هوا، ویتامینهای ضد آلودگی، گزینش بهترین مواد غذایی در روزهای آلوده، خوردن مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و نوشیدنیهای مفید در برابر آلودگی هوا را در این مطلب بخوانید.
-
تورم ۴۴ درصدی قیمت سبزیجات در یک سال
قیمت سبزیجات و صیفیجات در میادین میوه و ترهبار شهرداری در یک سال گذشته بهطور میانگین ۴۳.۹ درصد افزایش یافته است.
-
۱۳ ویتامینی که برای بدن شما ضروریاند
آیا شما به اندازه کافی ۱۳ ویتامینی را که بدنتان به آن احتیاج دارد، دریافت میکنید؟ این ویتامینها را در این مطلب به شما معرفی میکنیم و میگوییم آنها را چطور دریافت کنید.
-
۴ ماده غذایی خوشمزه برای پیشگیری از دیابت و سلامت روده
پزشکان معتقدند مصرف غذاهای فیبردار علاوه بر حفظ سلامت بدن، در کنترل دیابت و سلامت روده نقش مهمی دارند. در این مطلب ۴ مورد مهم از میوهها و حبوبات سرشار از فیبر را به شما معرفی کردهایم.
-
طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت | ۴ نکته برای خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
این بار ما طرز تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ را توضیح خواهیم داد تا عزیزانی که امکان خوردن گوشت قرمز را ندارند از لذت خوردن این غذای معرکه محروم نشوند.
-
پاسخ وزارت بهداشت به یک شایعه عجیب درباره مصرف سبزی و صیفی
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه بروز حمله مغزی در پی مصرف سبزی و صیفیجات جنبه علمی ندارد، گفت: براساس نوع آبیاری و کشت، این محصولات پیش از مصرف به سالمسازی نیاز دارند و باید گندزدایی شوند.
-
از فواید بینظیر مصرف شلغم غافل نشوید
شلغم یکی از سالمترین سبزیجات است که طرفداران خاص خود را دارد و کشورهایی مانند ژاپن، برزیل و آمریکا دستور ویژهای برای پختن شلغم دارند. در این مطلب با برخی از خواص بینظیر این سبزی مقوی آشنا میشوید.
-
ویدئو | سیب زمینی و پیاز ۷۰ درصد گران شد؛ پای دلالان در میان است!
تورم در ایران، به نقطههای عجیب و غریبی رسیده است؛ در آمار تورم نقطه به نقطه اقلام خوراکی که تازه اعلام شده، سیبزمینی و پیاز، رقم ۷۰ درصد گرانی را ثبت کرده اند، هرچند گرانی سیبزمینی و پیاز معمولا هرسال، سوژه میشوند، اما ماجرای این گرانی به یک معضل قدیمی بر میگردد؛ دلالی!
-
ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید
ویتامینهای محلول در آب بر اثر گرما، تا حدودی تخریب میشوند، بنابراین در صورت نیاز به بخارپز کردن سبزیجات، بهتر است نکاتی رعایت شوند.
-
چه کسانی نباید کدو سبز بخورند؟ | درمان فشار خون با مصرف این سبزی مقوی
کدو سبز برای درمان بیماریهای مختلف تاثیر زیادی دارد و میتواند به مقابله با فشار خون اقدام کند.