ریشه مو درست در زیر سطح پوست با یک ساختمان بافتی لوله‌مانند به نام فولیکول یا پیاز مو احاطه می‌شود.
فولیکول‌ها حاوی سلول‌های رنگدانه‌داری هستند که ماده‌ای به نام ملانین را تولید می‌کنند که رنگ قهوه‌ای پوست در افراد با پوست تیره یا پس از برنزه شدن در افراد با پوست روشن هم ناشی از آن است.
میزان ملانین پیاز مو تعیین‌کننده رنگ‌های مختلف موها از سیاه تا قرمز و بلوند است. با افزایش سن سلول‌های رنگدانه‌دار پیاز مو می‌میرند. در نتیجه در حالیکه رنگدانه کمتر و کمتری در پیاز مو تولید می‌شود موها شروع به خاکستری، سفید و نقره‌ای شدن می‌کنند.
در حال حاضر دانشمندان یقین ندارند که آیا استرس- مثلا استرس بچه‌دار شدن- نقشی در شتاب گرفتن روند سفیدشدن موها با افزایش سن دارد یا نه.
LiveScience,2 Oct,2006
