همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: هر سال، U.S. News & World Report فهرستی از بهترین و بدترین رژیم‌های غذایی را منتشر می‌کند که توسط ۶۹ متخصص در زمینه‌های مختلف تغذیه، پزشکی و تحقیقات کاهش وزن بررسی می‌شوند.
این گزارش برای سال ۲۰۲۵ از روش ارزیابی جدیدی استفاده کرده است که به جای رتبه‌بندی، رژیم‌ها را بر اساس امتیاز یک تا ۵ ارزیابی می‌کند. هدف این تغییر، کمک به مصرف‌کنندگان برای انتخاب رژیم‌های غذایی متناسب با اهداف سلامتی و سبک زندگی فردی است.
بهترین رژیم‌های غذایی برای ۲۰۲۵:
- رژیم مدیترانه‌ای (امتیاز ۴.۸) : این رژیم برای هشتمین سال متوالی در صدر قرار دارد. بر مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی مانند غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، ماهی و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف مواد فرآوری‌شده را محدود می‌کند.
- رژیم DASH (امتیاز ۴.۶) : این رژیم برای کاهش فشار خون طراحی شده و مصرف سدیم را به حداقل می‌رساند.
- رژیم فلکستارین (امتیاز ۴.۵) : یک رژیم گیاهی است که مصرف گوشت را محدود می‌کند اما کاملاً حذف نمی‌کند.
- رژیم MIND (امتیاز ۴.۴) : ترکیبی از رژیم‌های مدیترانه‌ای و DASH است که بر حمایت از سلامت مغز و پیشگیری از بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر تأکید دارد.
بهترین رژیم‌ها بر اساس دسته‌بندی‌ها:
- برای سلامت مغز و شناخت: رژیم MIND
- برای دیابت: رژیم مدیترانه‌ای
- برای سلامت گوارش: رژیم مدیترانه‌ای
- برای کاهش وزن: WeightWatchers
- برای کاهش وزن سریع: رژیم جنی کریگ
بدترین رژیم‌های غذایی برای ۲۰۲۵
رژیم‌هایی که امتیاز کمتر از ۲ دریافت کرده‌اند:
رژیم‌های بسیار محدودکننده مانند رژیم AIP، رژیم GAPS و رژیم BRAT
رژیم‌های فاقد شواهد علمی کافی مانند رژیم GAPS
رژیم‌های تجاری و محصولات بسته‌بندی‌شده مانند رژیم SlimFast
این رژیم‌ها به دلیل محدودیت‌های شدید، عدم حمایت علمی و دشواری در پیروی بلندمدت، امتیاز پایینی کسب کرده‌اند.
و در نهایت هیچ رژیم غذایی یکسان برای همه افراد مناسب نیست. هر فرد باید رژیمی را انتخاب کند که متناسب با نیازها، ترجیحات و سبک زندگی شخصی خود باشد. رژیم‌های مدیترانه‌ای، DASH و MIND به دلیل فواید گسترده و تطبیق‌پذیری بالای آن‌ها از بهترین گزینه‌ها برای بسیاری از افراد به شمار می‌روند. همچنین، فعالیت بدنی، مدیریت استرس و خواب کافی نیز باید به عنوان بخش‌های اساسی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شوند.
نظر شما