آشپزی - دستور پخت
-
طرز تهیه پودر سوخاری در خانه
پودر سوخاری یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای استفاده در پخت انواع مواد غذایی سوخاری، ناگت و انواعی از فست فود به شمار می‌رود. آشنایی با طرز تهیه پودر سوخاری در خانه به شما کمک می‌کند تا بتوانید پودر سوخاری را دقیقا مطابق سلیقه و ذائقه‌تان تولید کنید.
-
طرز تهیه بورک اسفناج خوشمزه با روش مجلسی
اگر به دنبال یک پیش‌غذای خوشمزه و مجلسی برای مهمانی‌ها هستید، بورک اسفناج انتخابی عالی است! این غذای ترکیه‌ای با ترکیبی از اسفناج تازه، پنیر و لایه‌های ترد خمیر یوفکا، نه تنها سبک و سالم است، بلکه ظاهر جذابی هم دارد.
-
طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ با چاشنی‌های دلنشین
کباب یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که همه‌ی ما از عطر و طعم دلنشین آن لذت می‌بریم؛ اما گاهی اوقات دردسرهای تهیه‌ی این غذا و شستن کوه عظیمی از ظرف‌ها بعد از آن ما را از انجام این کار منصرف می‌کند.
-
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه
هر ملتی غذاهای سنتی منحصر به فرد و خوشمزه خود را دارد. کوفته تبریزی نیز یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که خاستگاه آن به شهر تبریز می‌رسد.
-
طرز تهیه اسکندر کباب اصیل ترکیه‌ای
آیا تا به حال به ترکیه سفر داشته‌اید؟ پس حتماً باید اسکندر کباب را بشناسید. غذایی با طعم فراموش نشدنی و بی‌نظیر که می‌تواند برای تمام سنین مفید باشد.
-
۱۰ غذای دلچسب و گرم برای روزهای سرد پاییز که در راه است
خورش فسنجان با ترکیب گردو و انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا-۳ است. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.
-
۲۰ دقیقه ای در خانه دونات لقمه ای درست کنید | یک میان وعده مقوی برای بچه مدرسه ای ها
دونات لقمه‌ای یک مدل دونات فوری است. دونات در اصل یک شیرینی خوشمزه و قدیمی است که در دسته پیراشکی‌ها قرار می‌گیرد.
-
چطور با کشمش و هویچ غذایی رژیمی درست کنیم ؟ + فوت و فن
اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید یا در زمره گیاهخواران قرار دارید و گوشت جایی در سبد غذایی‌تان ندارد، باید بدانید با استفاده از ساده‌ترین مواد غذایی که البته پر خاصیت هم هستند، می‌توان خورشت‌هایی خوشمزه درست کرد که با طعم مطبوعشان طرفداران زیادی دارند. یکی از این خورشت‌ها، خورشت هویچ و کشمش است.
-
طرز تهیه مربای پوست نارنگی + فوت و فن‌های خوشمزه شدن آن
مربای پوست نارنگی یکی از انواع مرباهای خوش طعم و متفاوت خانگی است که در فصول پاییز و زمستان می‌توانید آن را با پوست نارنگی تهیه کنید.
-
چطور با هویچ و لپه، غذایی رژیمی درست کنیم؟ +فوت و فن
در میان خورشت‌هایی که با هویچ درست می‌شوند، تعدادی خورشت هم وجود دارند که نیاز به گوشت ندارند و باب میل گیاهخواران و افرادی رژیمی هستند. غذاهایی که طعم مطبوعشان باعث می‌شود تا جای خالی گوشت احساس نشود و طرفداران بسیاری داشته باشند.
-
چند ترفند ساده برای درست کردن شیرپسته بازاری در خانه
مصرف شیر پسته برای تجدید قوا و سلامتی مردان، زنان و کودکان خواص بسیار زیادی دارد.
-
روش تهیه سوپ هویج و کدو سبز | سوپ مناسب برای روزهای پاییز
انواع سوپ و آش، غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی در فصل پاییز هستند. تنوع سوپ‌ها آنقدر زیاد است که می‌توانید هربار با درست کردن یکی از آنها، طعم تازه‌ای را امتحان کنید. سوپ هویج و کدو سبز یکی از این سوپ‌های مقوی و خوش‌طعم است.
-
طرز تهیه غذای کلوچه تخم مرغی برای مهمانی ها
گاهی اوقات دوستان و آشنایان در دقیقه ۹۰تماس گرفته یا سرزده به خانه‌تان می‌آیند. چنین مواقعی آماده کردن غذاهای خاص و ویژه چندان آسان نیست.
-
طرز تهیه حلوای هویج، حلوایی با رنگ و طعم متفاوت
هویج یکی از مواد غذایی محبوب برای تهیه انواع کیک، شیرینی و دسر است که بافت لطیف و رنگ جذابی به محصول نهایی می‌دهد. حلوای هویج هم یکی از دسرهای خوش‌طعم است که می‌توانید به راحتی در خانه بپزید.
-
چگونه سس سزار درست کنیم؟ + ترفندهای تهیه سس سزار
سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین سالادها در دنیاست که برای تهیه آن از ترکیبات اولیه بسیار ساده‌ای استفاده می‌شود و در نهایت آن را به عنوان پیش‌غذا یا وعده اصلی میل می‌کنند.
-
طرز تهیه پنیر لاکتیکی در خانه | ترفندهای حرفه‌ای
پنیر لاکتیکی به عنوان یکی از انواع پنیر ایرانی، طعم ملایمی دارد. اما طرز تهیه پنیر لاکتیکی چگونه است؟ برای پاسخ به این سوال در ادامه همراه‌مان باشید.
-
طرز تهیه حلوا سیاه خوشمزه با ترفندهای خاص!
حلوا از دسرهای خوشمزه و قدیمی ایران است که عمدتاً در ماه مبارک رمضان یا مجالس عزاداری طبخ و آماده می‌شود؛ با این حال این دسر به سبب ترکیبات مورد استفاده در طبخ فواید متعددی را برای بدن به همراه دارد.
-
طرز تهیه نان کروسان شکلاتی + فوت و فن
از قدیم، نان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها در میان انواع غذاها شناخته می‌شود. در اصل نان گزینه‌ای کامل و ایده‌آل برای تأمین انرژی است.
-
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس در خانه + ترفندها
با یادگیری طرز تهیه کیک شکلاتی خیس در خانه می‌توانید این کیک کاکائویی خوشمزه و مرطوب را درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. این کیک را برای وعده‌های عصرگاهی یا حتی برای تولد تهیه کنید تا خاطره‌ای فراموش ناشدنی را رقم بزنید.
-
پختن قنبر پلو اصیل شیرازی با ترفندهای خاص !
قنبر پلو شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از استان فارس می‌آید. اما از آنجایی که بسیار خوشمزه و مناسب مجالس شادی بوده، استان‌های دیگر نیز طرز تهیه قنبر پلو شیرازی را یاد گرفته و آن را به شهر خود برده‌اند. در این مقاله ما نیز قصد داریم تا شما را با یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی آشنا کنیم.
-
کیک نارگیلی لقمه‌ای؛ یک میان وعده خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها
کیک نارگیلی لقمه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع کیک در سراسر دنیاست. این کیک به خاطر استفاده از نارگیل و ترکیبات دیگر، به عنوان یک میان وعده مقوی و سیر کننده برای مدرسه بچه ها هم به حساب می‌آید.
-
طرز تهیه ته‌چین آلو اسفناج | راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ته چین لو رفت!
ته چین آلو اسفناج از انواع ته‌چین‌های بسیار خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب برنج با اسفناج تازه، آلو، مغز گردو، سینه مرغ، پیاز داغ و... تهیه می‌شود و طعم شگفت‌انگیزی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه ته چین آلو اسفناج همراه ما باشید.
-
چطور با گوشت شتر مرغ خورشت به و هویچ مجلسی درست کنیم؟ + فوت و فن
دنیای خورشت‌ها، دنیای متنوع و پر از رنگ و مزه است. با مواد مختلف می‌توان انواع خورشت‌های خوشمزه را درست و کرد و سفره‌ای باب دل اعضای خانواده چید. یکی از این خورشت‌ها، خورشت به و هویچ با گوشت شتر مرغ است که در کنار طعمی مطلوب، غذایی سالم برای خانواده محسوب می‌شود.
-
طرز تهیه سوپ با عدس و هویج | غذای مناسب برای پاییز
هوا که رو به خنکی می‌رود سوپ به غذای محبوب خانواده‌ها تبدیل می‌شود. اگر دوست دارید یک مدل سوپ با طعم جدید و متفاوت درست کنید، دست به کار شوید و سوپ عدس و هویج را امتحان کنید.
-
آموزش تهیه سرکه انار با دو روش خانگی و بر اساس طب سنتی ؛ روش درست نگهداری سرکه انار در خانه | سرکه انار برای چی خوبه ؟
سرکه انار با طعم لذیذ و متفاوتش و همچنین خواص بسیاری که دارد می‌تواند یکی از چاشنی‌های مورد استفاده در انواع غذاها و سالادها باشد. در این مطلب به آموزش طرز تهیه سرکه انار با دو روش خانگی و بر اساس طب سنتی خواهیم پرداخت.
-
طرز تهیه پرده پلو؛ یک غذای مجلسی ترکیه ای به روش سنتی
در این پلو مخلوط ترکیه ای که به آن پرده پلو می گویند، «پرده» درواقع به خمیری اشاره دارد که پلو را می‌پوشاند و پنهان می‌کند.
-
چطور کیک هویج کاراملی درست کنیم؟
کیک هویج کاراملی یک کیک خوش طعم با بافت لطیف است که انتخاب خوبی برای عصرانه‌های پاییزی محسوب می‌شود. می‌توانید در خانه به راحتی این کیک را آماده کنید.
-
کباب برگ سنتی و اصیل ایرانی را خودتان به روش رستوران‌های اصیل درست کنید + ترفندها
کباب برگ که به عنوان یکی از غذاهای شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.
-
روش تهیه اسموتی هویج و زنجبیل
این نوشیدنی طبیعی و مقوی قاتل سرماخوردگی است
آب هویج به تنهایی آبمیوه ای سرشار از خاصیت است اما با افزودن زنجبیل و نعناع به معجونی خوش طعم و شفا بخش تبدیل می شود.
-
طرز تهیه پنکیک رژیمی خوشمزه در خانه
دیگر برای صبحانه، املت درست نکنید؛ شما می‌توانید برای افزایش اشتها و میل به صبحانه یا حتی تنوع، از رسپی جدید کمک بگیرید. پنکیک‌ها از خوشمزه‌ترین گزینه‌هایی هستند که می‌توانند در صبحانه جا داشته باشند. در این مقاله طرز تهیه پنکیک رژیمی خوشمزه‌ای را با شما به‌اشتراک گذاشته‌ایم.