- مواد لازم برای تهیه لازانیا با ماکارونی لوله‌ای:
يك کیلو گوشت گاو چرخ شده
نمک و فلفل
۳ قاشق غذا خوری کره
يك سوم فنجان آرد
۳ فنجان شیر
يك فنجان کره آب شده
يك بسته ماکارونی لوله ای
۴ عدد تخم مرغ
۵۰۰ گرم سس مارینارا
۳ فنجان پنیر موزارلا خرد شده
نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده
جعفری برای تزئین
- طرز تهیه لازانیا با ماکارونی لوله‌ای:
در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می‌دهیم .
در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می‌دهیم .
سپس ماکارونی و تخم مرغ‌ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف‌های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می‌کنیم.
گوشت‌ها را روی ماکارونی مي‌ريزيم .
پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم . شیر و آرد هم زده را نیز روی ماکارونی ریخته و پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم . به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم .
نوش جان و لذت ببرید!
منبع: foodfa
نظر شما