آشنایی با روش تهیه سالاد تخم‌مرغ با مایکروفر

مواد لازم:

روغن: مقدار کم برای اسپری کردن

تخم‌مرغ همزده: یک پیمانه

مایونز بدون چربی: 3/1 پیمانه

کرفس ریز خرد شده: 4/1 پیمانه

پیازچه ریز خرد شده: 2 قاشق سوپ‌خوری

خردل: یک قاشق چای‌خوری

کاهو و گوجه‌فرنگی: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

• با استفاده از اسپری روغن، مقدار کمی روغن در ظرف کوچکی که مخصوص مایکرویو باشد، اسپری کنید.

• تخم‌مرغ‌های همزده را درون آن بریزید و آن را در مایکروفر قرار داده و با قدرت حداکثر
( 100%)، به مدت یک دقیقه، حرارت دهید.

 سپس، تخم‌مرغ را با چنگال هم زنید وبا قدرت 100%، 45 ثانیه بیشتر، یا تا زمانی که وسط تخم‌مرغ‌ها سفت شود آن را حرارت دهید.

• تخم‌مرغ را در یک ظرف متوسط بریزید و با چنگال، مطابق عکس آن را به قطعات کوچکتری تقسیم کنید، سپس کمی صبر کنید تا خنک شوند.

•  مایونز، خردل ، کرفس و پیازچه‌ها را خوب با هم مخلوط کنید و روی تخم‌مرغ‌ها بریزید.

• با برگ‌های کاهو و برش‌های گوجه فرنگی آن را تزیین کنید.

http://www.eggbeaters.com/recipes/view.jsp?action=recipe&recipeid=1985&view=view