آموزشی
-
این آش بینالمللی را بهسبک اراکیها درست کنید!
آش ترخینه هم از جمله آشهای چند ملیتی است. اراکیها هم مثل بروجردیها این آش را در زمستان زیاد میپزند که البته ترخینه آن هم دستساز خودشان و با مواد محلی است. البته در اراک به مواد ترخینه و همچنین خود آش، گل زرد یا به زبان محلی گل جیله هم اضافه میکنند که در عطاریها پیدا میشود.
-
جلفاییها قوروت قیله میخورند؛ شما چطور؟
این آش در شهرستان جلفا برای مراسم حنابندان توسط خانواده عروس پخته میشود.
-
همه فوت و فنهای تهیه کتلت مرغ لهستانی
جوجه بیتکی (Chicken biTki) نام این غذا به زبان لهستانی است که ظاهری شبیه به کتلت دارد.
-
با آشپزهای معروف دنیا و غذاهایشان آشنا شویم | سارا مولتون، آشپزی با سبک ساده و خانگی
سارا مولتون سرآشپز معروف با سبک خانگی است که به قول خودش تمام عمر خود را به آشپزی مشغول بوده.
-
قهرمان محله | معلم مهربان؛ حامی کودکان کمتوان
وقتی فاطمه کتاب فارسی اول دبستان را روی پاهایی که بیحس بر گوشه ویلچر کز کرده بود گذاشت و شروع به خواندن کرد، خیال خانم معلم راحت شد که زحماتش به ثمر نشسته و حالا میتواند راهی را که پیش گرفته با قدرت ادامه دهد.
-
با چند عدد سیب زمینی درشت یک غذای خلاقانه درست کنید
سیبزمینی شکمپر از جمله غذاهای خیلی خوشمزه است که داخل آن را میتوان با انواع و اقسام سبزیجات پر کرد.
-
همه چیزهایی که باید موقع خرید حبوبات بدانید
قطعیتی در آنچه تاریخ نقل میکند وجود ندارد. بسیاری چیزها که به نقل از تاریخ به آنها استناد میشود، یا مبالغه شدهاند یا تحریف. اما با وجود این اگر به تاریخچه کشاورزی حبوبات مراجعه کنیم، درمورد نخود، لوبیا، عدس و لپه نوشته شده که خاستگاه اولیهشان مشرق زمین و خصوصا فلات ایران بوده است.
-
راهکاری برای کم کردن هزینههای زندگی | چگونه درخانهمان سبزی بکاریم؟
دیگر خبری از آن حیاطهای پرگل و درخت و باغچههای بزرگ و پراز سبزی نیست. دیگر خبری از تربچههای خانگی و تره و شاهی و ریحان و جعفری نیست که کدبانوی خانه، هر روز صبح دسته، دسته آنها را بچیند و باز دوباره فردا باغچه پرشود از همان بو، همان سبزی و همان طراوت.
-
«آرزوهای بزرگ» تحقق مییابد | نخستین کانون کودکان غرب تهران افتتاح شد
کانون آرزوهای بزرگ برای کودکان ۵ تا ۱۰ سال در خانه فرهنگ باصفا افتتاح شد.
-
ببینید | نجات پدر توسط کودک ۳ ساله | آموزش کودکان اینگونه انسان را از مرگ حتمی نجات میدهد
فیلمی در فضای مجازی منتشر شده که نشان میدهد یک کودک ۳ ساله در تماس با اورژانس جان پدرش را نجات میدهد.
-
متفاوتترین تارت را با این روش درست کنید
وقتی صحبت از پخت تارت به میان میآید بیشتر افراد فکر میکنند باید یک قالب بزرگ آماده کرده و داخل آن را با مواد مختلف پر کنند؛ در صورتی که تارتهایی که در قالبهای کوچک درست میشوند راحتتر قابلسرو هستند.
-
مبارزه با پولشویی به منطقه۹ رسید!
اولین جلسه بررسی دستورالعمل قانون مبارزه با پولشویی در سال جدید به میزبانی منطقه۹ برگزار شد.
-
اگر فرزند سوم دبستانی دارید، این مطلب را بخوانید | ماشین حساب بیولوژیک!
اگر هم فرزند بزرگتری دارید و هنوز در یاد گرفتن جدول ضرب مشکل دارد، مطلب این هفته به شما کمک میکند.
-
با این آش از پرخوری جلوگیری کنید
اهالی شهر سرکان از توابع تویسرکان آش ترشمزهای میپزند که ماده اصلی آن سماق است.
-
هر موقع سرما خوردید این آش را درست کنید
آش شولی بین اهالی یزد پر طرفدار است؛ به خصوص پخت این آش در فصل زمستان به علت وجود چغندر بسیار مناسب است.
-
تا حالا آش کشک بادمجان خوردهاید؟
شاید در وهله اول شنیدن نام آش بادمجان برایتان عجیب باشد ولی این آش یکی از آشهای محلی شهرتویسرکان است که به خاطر عدس، بلغور گندم و همچنین کشک به کار رفته در آن، بسیار پرخاصیت است.
-
کسانی که طعم ترش دوست دارند این آش را درست کنند
آش گوجهفرنگی از جمله آشهای بسیار خوشمزه آذریهاست. اگر به گوجهفرنگی علاقهمندید و با طعم ترشی هم میانه خوبی دارید مال هر شهری هم که هستید از این آش خوش طعم نگذرید.
-
با دستور پخت غذاها توسط آشپزهای معروف دنیا آشنا شویم | آموزش طرز تهیه چند غذای خاص و معروف ایتالیایی با سرآشپز روکو دیسپیریتو
روکو دیسپیریتو- سرآشپز معروف ایتالیایی- کسی که چه در خانه باشد چه رستوران و چه در برنامههای آشپزی تلویزیون، عاشق خلق کردن و در واقع عاشق درست کردن همه مواد اولیه غذاهایش است.
-
طعم دار کردن ماهی با روشی متفاوت | این بار با این روش ماهیهایتان را را مزه دار کنید
شاید بتوان ادعا کرد این روزها یکی از پرمصرفترین ماهیها به خصوص در شهرهای دور از دریا، قزلآلاست که معمولا آن را با نمک، فلفل و زعفران یا زردچوبه طعمدار کرده و در روغن سرخ میکنند.
-
چگونه پنیر سنتی ایرانی را در خانه درست کنیم؟ | لبنیاتی خود باشید!
زندگی ماشینی یعنی همین؛ همین که در سوپرمارکتها چشمتان مدام دنبال انواع مختلف ماست، پنیر، کره و دوغ باشد و حتی یک لحظه هم به این موضوع فکر نکنید که خودتان میتوانید در خانه بهترین و سالمترین آنها را درست کنید.
-
چگونه لوبیاپلوی بدون گوشت درست کنیم؟ | لوبیاپلوی گیاهی این شکلی درست کنید
اگر قرار باشد فهرستی از غذاهای سنتی ایرانی بنویسیم حتما لوبیاپلو یکی از آنهاست. لوبیاپلو را به طور سنتی با گوشتهای قیمهای (ریز) میپزند. ولی این روزها گوشت چرخکرده جایگزین گوشتهای تکهای شده و بچهها هم بیشتر استقبال میکنند.
-
چگونه با برنج یک غذای کاملا گیاهی درست کنیم؟ | زیره پلو با سویا چیزی شبیه مرصع پلو
غذایی بدون حضور هر نوع عنصر غیرگیاهی. عطر خوش زیره، دانههای سبز رنگ نخودفرنگی در جنگ سپاه برنج و سویا! و زیره ادویه بسیار خوش عطر و رنگ غذاهای ایرانی است.
-
با این آش دستگاه گوارش را شستوشو دهید
آش میوه از جمله آشهای خوشمزه و مهیجی است که بهخاطر داشتن انواع و اقسام میوههای خشک و برگهها، سبک و شستوشو دهنده دستگاه گوارش هم است.
-
با مایکروفر این غذای مقوی و سبک را درست کنید | تکنولوژی در خدمت کوکوی شوید باقلای سنتی!
کوکوها یکی از ارزانترین و خوشمزهترین غذاها برای مهمانی هستند که میتوان آنها را با کمترین هزینه و سریعترین زمان آمده کرد.
-
تا حالا امتحان کردهاید اگر همه جانواران دریا را با هم سرخ کنید، چه میشود؟
غذای دریایی فقط ماهی سرخ شده و کباب شده نیست، باید کمی ذوق داشته باشید و از ترکیب چند جانور دریایی غذای خوشمزهای درست کنید.
-
اگر مهمان سرزده آمد چه غذایی درست کنیم؟ | پیشنهاد ما پیراشکی سبزیجات است ؛ یک غذای سریع و خوشمزه!
اگر تازه دو سه ساعت پیش خبردار شدید که قرار است دوستانتان به خانه شما بیایند و اغلب آنها هم رژیم گیاهخواری دارند یا اینکه اصلاً از گوشت چرخکرده در یخچالتان خبری نیست و در ضمن میخواهید غذای متفاوت و خوشمزه والبته ارزانی هم بپزید، پیشنهاد ما پیراشکی سویا و سبزیجات است.
-
آشنایی استفاده از حمل و نقل پاک را در پارک آموزش ترافیک پازل دهم شهر تهران تجربه کنید
آموزش رایگان فوت و فن رانندگی در بریانک
آلودگی هوا و تصادفات از مهمترین معضلات پایتختنشینان است که راهکارهای مختلف برای حل آن پیش بینی شده از آموزشهای شهروندی گرفته تا نظارت بیشتر مسئولان. مسئولان ترافیکی شهرداری منطقه ۱۰ آستین همت بالازدهاند تا به شهروندان علاقهمند رایگان قوانین و فوت و فن دقیق رانندگی را آموزش دهند.
-
این کوکو را هنگام سفر با خودتان ببرید | «کوکوی مخلوط» مزهای که عاشقش میشوید
با مخلوط سبزیجات به همراه کمی گوشت چرخکرده کوکوی خوشمزهای میتوان پخت که نهتنها برای شام بسیار مناسب است بلکه ساندویچ آن هم در سفر بسیار میچسبد و بچهها هم از خوردن آن لذت میبرند؛ بهخصوص آنکه از سس خردل برای طعمدار کردن آن هم استفاده کنید.
-
اگر میخواهید یک رژیم کمهزینه بگیرید این سالاد را درست کنید | سالاد یونانی، یک سالاد کامل
بسیاری از آنهایی که اهل رژیم لاغری هستند در وعده شام فقط سالاد میخورند. اگر شما هم از جمله این افراد هستید، این سالاد سالم و ارزان را امتحان کنید.
-
راهنمایی برای خرید انواع سسها | چه سسی، کدام غذا را خوشمزه میکند؟
بیشتر غذاهای گوشتی و ساندویچها بدون استفاده از سسها مزه خوبی ندارند، اما فقط چند قاشق کوچک سس کافیست تا یک غذای معمولی به خوراکیای لذیذ و خوشمزه تبدیل شود. در واقع سسها یک چاشنی خوب برای بیشتر غذاها هستند و اشتهای شما را برای خوردن تحریک میکنند.